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正文 第25章煮面的方法

  易枫干呕两声,急忙跑去卫生间,把刚刚吃进肚子里的连带着胃酸都给吐个精光。


  当他从卫生间出来之后,脸色有几分苍白,他指着顾沐希悲戚道:“顾沐希,我跟你什么怨什么仇?”


  “你竟然敢下毒害我!”


  顾沐希:“……”


  “真的有那么难吃?”


  她一直挺期待易枫吃了之后有一个比较好的反应,只不过……貌似反应大了一丢丢。


  竟然吐了……


  不应该啊!


  没那么难吃吧?


  “难吃?”易枫回到桌前,用一种怪异的目光看着他。


  “顾沐希,我是受过专门训练的,就算再难吃,我也忍得住,除非……极其难吃!”


  “不信,你可以自己尝一下。”


  “而且面条里居然还有蛋壳!顾沐希,这也是你的秘方吗?”


  顾沐希还是不相信,怎么可能会是极其难吃?


  不至于会把人吃吐了吧?


  肯定是易枫这个臭家伙太夸张了!


  “我不信,我自己尝一下。”


  顾沐希拿起易枫的筷子,自己夹了一筷子,送入口中。


  “嗯?”


  顾沐希直感觉嘴巴里五味杂陈,又酸又甜又咸,还有恶心的焦糊味道。


  这些复杂味道刺激得胃里一阵翻滚。


  “呕!!”


  她也忍不住吐了出来,吐了一地,随后一溜烟跑进卫生间里。


  过了好一会儿,她从卫生间里扶着墙出来……


  “怎么样,美味吧?”易枫把地面扫干净,抬头笑问道。


  顾沐希尴尬一笑,前面还在易枫面前夸下海口,没想到转眼就翻车了……


  真是倍感尴尬啊!


  以后估计就又会成为臭易枫口中的笑料……


  “咳咳,我承认味道是差了一点点,所以……煮面这种活还是你来做吧!”


  易枫也没有继续打击她。


  他有想过顾沐希厨艺应该一般般,可没想到的是现实跟想象的距离差了十万八千里。


  “这样吧,我来教你做,别以后自己一个人在家的时候连煮个面都不会,那岂不是容易饿死?”


  “我手把手教你,对你贴身指导。”易枫微笑道。


  顾沐希闻言一喜。


  “好啊!”


  易枫和顾沐希来到厨房。


  “现在,你跟着我的步骤来做。”


  “在正式煮面之前,要先做好前戏的准备工作。”


  “起锅,放水,要有足够的水分,水多一点,而且温度要合适,有热的,这样吃面才滑嫩。”


  顾沐希一愣,怎么感觉易枫说话怪怪的,但一时间又不清楚哪里怪。


  “需要这么多水吗?”她疑惑问道。


  “是的,水多一点才够顺滑。”易枫一本正经道。


  “水开下面之前,我们先来准备一下前戏,切点青菜。”


  “来,你拿刀,我来手把手教你正确的握刀。”


  易枫把她拉到身前,然后从背后抱住她,握着她的双手,拿起菜刀。


  “你这样握刀容易切到手指的。”


  “应该是这样。”易枫耐心道。


  但此刻的顾沐希感受到耳边易枫的气息,面红耳赤,心跳加速,砰砰直跳。


  怎么会这样?


  顾沐希别乱想,集中注意力!


  她暗暗告诉自己。


  可现在两人贴得很近,特别是易枫握着自己的双手,让她心脏小鹿乱撞。


  “顾沐希,你听清楚了吗?”


  “啊?呃,清楚了……吧。”顾沐希回过神来,怔怔道。


  “那你自己切一下,试试看,找找手感。”易枫放开她的双手。


  “呃好。”


  顾沐希按照易枫的握刀方法,慢慢的切,果然切得比之前整齐多了。


  “咦,确实是好切了不少!”她惊喜道,像是学到了一个新技能,非常高兴。


  “切菜要用手腕的巧力,不是用蛮力,多练习几次你就会习惯了。”易枫笑道。


  “我明白了!”顾沐希点点头。


  她越切越熟练,速度稍微加快也能保持手法。


  易枫夸赞道:“做得不错啊,这么快就领悟了,看来你悟性还可以嘛!”


  “那是,本姑娘学东西就是快!”顾沐希傲娇道。


  “滋滋滋——”


  这时锅里的水开了。


  易枫嘿嘿一笑,“顾沐希,你看好了。”


  “想把面条从筒子里抽出来,量的多少用手一握就就知道了。”


  “用手握一握,感受一下粗细。”


  “你看,就像这样,一只手刚好能把握住的就刚合适,那里两个人的份。”


  “因为挂面进入温热的环境里会膨胀,会变得更粗。”


  “放太多的话,你一张嘴吃不完的,必须两个人才能消灭。”


  “来,你来握一下,感受一下这个分量的粗细。”


  易枫把挂面递给她,顾沐希单手接住,握了握,恍然道:“原来这么粗就是刚合适啊!”


  易枫挤眉弄眼道:“现在你可以把它放入锅里了,不过最好是从中间插进去,再让它自行散开。”


  “它会根据水的流动,自己散开然后进行运动。”


  “插进……去?”顾沐希一怔,随即按照他的方法,把面条插入锅中,再松手。


  果然,挂面向四周散开,在热水的包裹下,由硬变软。


  “接着你要用力的搅拌它,现在水很多,只有充分的搅拌,让它跟水交融在一起,才能让面条膨胀变粗。”易枫一本正经道。


  “哦好吧……”顾沐希嘟了嘟小嘴,按照他的方法进行操作。


  看面条煮得差不多了,易枫道:“好了,现在可以把鸡蛋和青菜放进去。”


  “可别再把蛋壳扔里面了。”


  “你可以先打到碗里面,再倒进锅里。”


  “确保你倒进去的没有蛋壳。”


  顾沐希尴尬一笑:“那,那是失误!”


  加蛋,放青菜,简单的一点盐调味。


  两碗面,在两人的共同努力下终于完成。


  把鸡蛋挂面端到餐桌上,散发着蛋汤的香味。


  金黄的鸡蛋和绿色的生菜交织混合,看起来就很美味的样子。


  顾沐希非常满意。


  原来煮挂面也不难嘛!


  而且,看不出易枫做菜挺有一手的啊!


  易枫笑道:“怎么我煮的面还可以吧?”


  “可以可以。”


  “都饿了吧,咱们快点吃吧!”顾沐希拿起筷子正要夹,却被易枫拦住。


  “哎,等一下,吃面也是有方法的。”


  “嗯?”


  “先用舌头轻轻舔一下,感受一下温热潮湿的面汤,然后慢慢的拨开杂乱的青菜,再舔一口美味的汤汁,最后夹起来,记住,不用咬的,用吸吮的方式,吸溜面汤,这才能体会到面汤的爽滑。”


  “好好,听你的。”


  顾沐希按照他说的方法吃,随即双眸一亮。


  “真好吃诶!!”


  “臭易枫,你下面真好吃!”

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