入冬的夜晚总是来的很早，不过酉时天已然黑透，街上冷冷清清，风吹得树木呼呼作响，点燃的灯火在风中摇曳，散发着微弱的光，仿佛在给人指引回家的方向。
敲着锣走街串巷打更人紧裹蓑衣，低着头，迎着风前行。
沈家灯火通明的厨房里，一口冒着热气的火锅在桌上咕咚咕咚的沸腾着。沈梨专门去了白家姨母的铁匠铺里打造了这口火锅，她采取了前世看到的火锅样式，底下做成圆柱体，留个小洞，方便塞入炭火，中间做成圆锅形状，以便烫煮食物。
最顶上留着一个小圆柱形的出气口，一边吃一边能感受到浓浓的热气，给这初入冬的季节驱赶走一些寒冷。
大家倒还是第一次见这种奇特的物件儿，犹犹豫豫半天都不敢落座。
看着沈梨拿出新鲜切片好的羊肉，羊肚，以及各类新鲜蔬菜，沈玉成很是疑惑，“小梨，你这些菜都是生的让人如何下口？莫非是要放到这口圆锅当中烫着吃？”
“恭喜你二哥，答对了，但是没有任何奖励哦。”沈梨穿着毛茸茸的棉袄，一说话，一口白气儿从嘴里哈了出来，她搓了搓手，不小心碰到了火锅的边缘，烫的她立马往耳朵上摸了摸。
考虑到大家都是第一次尝试，沈梨亲自给他们调了一个油碟，蒜头去皮拍扁，再切成碎末，从地里拔出来的新鲜小葱切成细段，香菜切碎，倒入芝麻油跟酱油搅拌均匀，一个经典的油碟就做好了。
沈梨不爱吃香菜，在自己的油碟中把香菜去掉，再加入几个小米辣，添加一些辣味。
“大家赶紧坐下来吃吧。”沈梨招呼道。她怕大哥他们不会吃，又亲自给他们示范了一遍，她用筷子夹起一片羊肉，把它放入咕咚咕咚冒泡的火锅当中，不过片刻功夫肉就完全变了，沈梨把它拿出来沾上油碟，用嘴巴吹了吹，再塞入口中。
这新鲜的羊肉颜色鲜红，有淡淡的膻味，但经过火锅这么一烫，膻味完全消失了。再沾上油碟，这嘴巴里只有浓浓的肉香。
看着小妹吃的如此满足，作为吃货的沈玉成再也按耐不住了。他也学着沈梨的样子，夹起一片羊肉放到火锅当中，等到烫熟后沾了沾油碟，迫不及待的塞入嘴巴里。
“啊……烫烫烫……”沈玉成业牙咧嘴，一块羊肉在嘴巴里不停的翻滚着，可他却舍不得把羊肉吐出来，等过了一会儿没那么烫了，他才嚼了嚼咽下肚子里。
“吃没吃像，都那么大个人了，吃个东西还会被烫嘴。”苏氏不在身边，沈之荣主动接过这唠叨的担子，一直说个不停。
恍惚间，沈玉成还以为他被娘附体了呢。
白秋水捅了捅相公的胳膊，柔声细语的说道：“别说了，小叔子都那么大个人了，他心里有数，你不要老是叨叨，让人听着怪不舒服的。”
沈之荣别的不听，最听媳妇的话，满口应下：“好好，我不说了，这就闭嘴。”
瞧着大哥这副妻管严的模样，沈玉成撇了撇嘴，真是个没出息的家伙，若他日后讨了媳妇，必定不会像他这般低声下气。
火锅内还继续滚着泡，阵阵白气不断升腾，大家重新落了座，围在餐桌边，一边吃一边聊着天，而沈梨则是琢磨着这火锅的味道，要不要改善一些，以便调制出更适合大众的味道。
荆州夏秋两季炎热，冬季虽寒冷，但也没有雪下，所以人很容易上火起痘。沈梨考虑到这一点，没有做麻辣红汤锅底，反而统一采用清汤。
大骨汤加入白菜跟晒干的海带一起熬煮，等差不多好了，再丢入香菇，红枣跟姜片以及大葱段，这样熬煮出来的汤不仅鲜香十足，搭配起肉类来也毫不逊色。
火锅店的装修已经到了收尾的阶段，再挑个好日子就可以正式开张营业了。火锅店是在西城区的正大街上，一共有上下两层。
而离火锅店不远，有一间小小的拐角小铺，这是沈梨打算卖羊毛衫的地方。
羊毛衫颜色单一，只是款式略有不同，所以并不需要占据太大的地方。
这两家店铺她并没有出面，全权由贺承枫打理，反正他已经请好了员工，到时候等开业她去瞅瞅就行了。
跟卤味店相差不远的明心珠宝阁生意依旧红火，每一次经过他们店铺门口，总能看见里面挤满了人。
沈梨即便对这家店的待客方式很不满，但也不得不承认这店铺的东家是个有头脑的，利用低价来吸引人流量，薄利多销，一个月若是都维持这样的状态，利润起码在上百两银子左右。
街上的风呼啸而过，吹在脸上如同寒风刺骨，整个脸都冻僵了。
繁华热闹街道上，某一处茶楼的包间内，梁韵脱下厚厚的披风，手里抱着汤婆子，笑语盈盈的望着对面的楚明珠。
“明珠妹妹不会怪我不打招呼就来吧？”
楚明珠藏在袖子里的手猛的攥紧，脸上却还挂着浅淡的笑容，“哪里会，韵姐姐能来荆州看望我，我高兴还来不及呢，又怎么会生您的气呢？”
梁韵笑意不达眼底，“明珠妹妹如此想甚好，姐姐我也松了口气，我本不想来，实在是看明珠妹妹你来荆州的日子太长，害怕你发生什么事故，所以才想着来看你是否安好，顺便在荆州待上几天。”
“不过看着明珠妹妹你如此生龙活虎的样子，我就安心了。”
楚明珠搂着梁韵的胳膊，脸上似乎带着几分天真，“韵姐姐你待我可真好，你身子虚弱可却为了我的安危，不顾路途漫长，坚持来到荆州，这份心意实在让我无以回报。”
“你这是哪里的话，我们相识那么久了，又是合作伙伴，关心你，爱护你不是理所当然的吗？”梁韵假装没有听出来楚明珠刚才话中的讽刺意味，继续接过话茬说道。.