小姑娘今年十五，过完年就十六周了，现在是帮姐夫干点活，对，帮自家人干活，姐夫心疼小姨子，到月了给发点零花钱，那不是很合理的事情么？
有人被苏秀说动，正好也赶上中午的饭点了，便笑着道“第一次看见饭店门口有这么招人喜欢的小姑娘，其他饭店的服务员，恨不得打死你。”
苏秀笑道“我们这不是国营饭店，现在国家不是正在搞个体户嘛，咱们这就是了。”
几人一听这是最近报纸上说的个体户，心里也觉得有意思，便三三两两的进了院子，院子里十几间房，每间房两张桌子，很快就安排的满满当当了。
后厨钱策眼睛都红了，灶台下面的火烧的通红，二嫂推开帘子进来，大声喊道“钱师傅，三号房的爆炒猪肝好了没有？人家催了。”
“好了好了，我的乖乖，以前在国营饭店的时候也没觉得有这么多人，今天怎么这么多啊？”钱策擦了把脑门上的汗水，手里的活是一点都不停。
方源和二哥等人今天也吃不安生，在厨房和各自的饭桌来回跑，方源手里拿着烟，进了刚进门的一桌客人的房间。
“各位，吃好喝好，今天我们知味小馆第一天开张，有招待不周的地方，还请见谅，菜要是上的慢了，您可谓多担待。”方源笑着给几人发烟。
几人看着也是附近矿上的工人，一人笑道“没事，在国营饭店吃饭，不止等，还得挨服务员叼，至少在你这吃饭不挨叼不是？”
众人都哈哈笑了起来，国营饭店的服务员才是上帝，进饭店吃饭的客人反倒是伺候上帝的，惹上帝不高兴了，饭菜里给你吐口口水，就问问你恶不恶心？
一桌一桌的客人进门，知味小馆除了钱策的菜以外，还有老爹酿的高粱酒，方源每一桌都送了一小罐，也不多，只有三两的小罐子，就是品个味道。
但是对于进来吃饭的客人来说，这可太稀奇了，去国营饭店吃饭，不给你缺斤短两就算了，还没听说过有送东西的。
“这高粱酒真不错，味道醇香的很！”有懂酒的忍不住赞叹道，对同桌的人道“正经粮食烧的，不像咱们现在喝的有些酒，烧心，那就是拿酒精兑的。”
“老板，给我们搞二斤高粱酒来！”立即就有人喊道，然后又加了句“那卤的猪耳朵也再切两个……不，三个，你别说，卤的味道还真不错。”
二嫂赶紧进门，开口就道“对不住对不住，各位，我们这高粱酒是专门搞来感谢上门的客人，真就不多，一桌子三两就到头了，实在是挤不出来了。”
有客人可惜道“哪有这样的，你饭馆酒都不备足，你这开什么饭馆？”
方源听到声音也走了进来，笑着道“哥几个，真是抱歉，不是没备足，市面上能买到的酒，你们想喝什么，我这都有，高粱酒是我们自家酿的，怕没人稀罕，就没敢多弄，你们要是真喜欢的话，回头你们再来，我想办法。”
“老板，这话可是你们说的，这酒我可太稀罕了，比平时买的酒好多了，纯粮食酒吧！”之前喊着再来两斤的客人立即问道。
方源竖起大拇指道“哥们内行啊！不是我吹，这高粱酒别看是我们自家搞的，但那水平真不比酒厂差，还是那句话，下次再来，我给你们想办法弄！”
和二嫂一起走出房间，二嫂脸上满是喜色道“今天人真多，我还怕前两天没人来呢！”
方源笑道“往后会更多，明天……后天吧！我们弄个打八八折的活动，吃多少钱的，直接在价格上面给打八八折。”
“哎呦，那我们少挣多少啊！？”二嫂有些心疼的说道。
方源笑道“放心吧！肯定还是赚钱的，现在把客人先笼络住，以后这都是细水长流的！”
和二嫂说完，方源快步来到老爹和魏国民他们吃饭的屋，这屋里两桌，都是老爹，老丈人和魏国民他们在吃饭。
魏国民见方源走进来，笑道“老四，你看这给你忙活的，坐下来吃点东西，缓一缓。”
方源笑道“魏叔，你别靠带我了，这一坐下就少挣钱，你不心疼，我还心疼呢！”
“你就掉钱眼里吧！”魏国民没好气的说道。
方源对老爹道“爹，你过来，咱们爷俩聊两句。”
老爹起身跟方源出了门，然后问道“咋了？”
“你那些高粱酒的事情。”方源说道。
老爹皱眉道“咋，我那高粱酒人不喜欢？不喜欢就算，我留着自己喝。”
方源连忙道“哎呦，爹，你这猜的也太离谱了，人家哪是不喜欢，是喜欢的不行了，觉得你那酒比什么茅台，五粮液都好喝。”
老爹可不相信方源的话，瞥了方源一眼道“你别给我这拍马屁，我可没有跟五粮液扳手腕的水平，你到底想说啥？”
“我想说，老爹……你有没有想过，把地里的活放一放，咱就在家酿酒？”方源问道。
老爹先是一愣，然后连忙摆手道“开什么玩笑，地里的活不干？在家酿酒？这让人知道不被笑话死，这不是不务正业嘛！”
方源道“爹，这怎么能算是不务正业，你一瓶高粱酒至少卖五毛钱吧？买粮食都够买多少了？你一缸酒抵得上十亩地的收成，而且现在地里收多少，咱们才能拿多少？怎么也比种地强吧？”
老爹皱眉道“那也不行，种地有保障，有地在就饿不死，你这生意现在看着红火，要是过两年不让干了，没地里的粮食，你也就饿死的料。”
方源哭笑不得，以后人家觉得干工人还是铁饭碗呢，不照样下岗，便道“干上两年，都够我躺一辈子的了，要不这样……您带着干，我给您找几个帮手，这样不耽误农忙，也不耽误酿酒，等回头你手里有钱了，那地里的活再扔也不迟。”
老爹还是不放心，但儿子都说到这个份上了，只能点头道“行吧！先试试看，反正生产队的活不能扔，不然以后没饭吃，全家都得饿死！”