第8章 饺子铺
秦柳兴奋地把抄书的收益告诉了李老汉。
李老汉激动得热泪盈眶，他狠狠拍了几下李大郎的屁股，说道：“好好跟你娘学写字，将来也饿不死！”
秦柳几天功夫就把抄书任务完成了，给杂货铺老板交了差，领回两千文钱，又领回了新的纸笔和抄书任务。
过几天去交差的时候，杂货铺老板面色很为难，说是上次书还没卖完，暂时不要新抄书了。
不过他还是很痛快地把钱结给了秦柳。
他好心地提醒道：“姑娘，咱们镇子小，买书的都是过往的客商，需求有限，如果去京城，或者宣府，您这样的估计能更有前途。
不过呢，京城钱好挣房租也贵，宣府呢，就是冷点儿，鞑子隔三岔五地来，各有各的不好……”
老板碎碎念着，秦柳却打了个寒战。
她对京城有着本能的恐惧。
内心有个声音提醒她：“不能，不能回京城！”
这份恐惧不来于她自己，看来是原身自带的。
也不知道原身在京城遭遇了怎样可怕的境遇，让她恐惧至厮，都刻进了血液骨骼里。
抄书大计的偃旗息鼓并没有让秦柳泄气。
天无绝人之路，她既然能找到抄书糊口的门路，也未必不能找到别的。
此时她还有点儿感谢老天爷，给了她一个这么优秀的原身。
不多时，马昂过来时和她分享了一个好消息。
“俺所属的是怀来卫，俺们百户的小舅子是咱们镇上驿站的驿丞。
驿站有个对外的门面，原本也是租出去的。如今却空下了。
正对着街道，位置极好，如果能租下那里开饺子店，俺看靠谱！”
秦柳有些犹豫：“那驿站肯租给我们吗？”
马昂一脸地自豪：“俺和我们百户提了提，他说，只要每个月请他吃顿肉馅饺子，这事儿就包在他身上！”
秦柳笑了：“这个能行！”
说干就干，马昂当即带着秦柳去看门面。
此时天气暖和了许多，又是大上午的，街上来往的行人比冬日里多了不少。
秦柳让马昂去问问店面的租金。
马昂很会来事，买了两条肉和两包点心，直接去了百户家里。
百户姓郑，是个三十多岁的豪爽汉子，直接就让驿丞何老四过来了。
何驿丞这差事就是姐夫帮寻到的，哪有不答应之理？而且给了一个极低的租金：一个月两百文钱。
马昂喜出望外，当即给郑百户和何驿丞行了几个深深的揖礼。
郑百户豪爽地摆了摆手，呵呵笑道：“你我兄弟，客气什么？”
他有许多文书需要处理，可他自己大字不识几个，很是难办。
之前有个识字的士兵，可惜年前鞑子兵来袭，那人战死了。如今有了马昂的帮忙，他的差事顺利多了。
不过，收服马昂死心塌地跟着自己，也是他需要思考的问题。当前马昂的租房需求正是合适的机会。
对于何驿丞而言，那店面闲着也是闲着，租金高了也是属于驿站的，自己若是装进口袋了，还容易被人说是贪污。
拿来做人情再好不过。原来租出去的店面是个杂货铺，总是亏钱，每个月两百文钱都收不回来。
第二天，马昂请了半天假，去驿站签了租约，然后就让马跃与秦柳张罗去了。
店面面积也不算太大，前堂可以摆四五张长条桌子。
厨房里灶台是砌好的，有柴火就能开火，后面还有个小院可以堆放柴火杂物。
也有一口水井。二楼有个小小的隔间能住人。
<div class="contentadv">真是麻雀虽小、五脏俱全。
秦柳与马大娘等人把店铺里里外外打扫干净，又去买了铁锅，大碗，桌椅板凳，谈了屠户、农家、粮铺等渠道，也就三天功夫，“马李家饺子铺”就开张了。
饺子铺的招牌是秦柳亲自写的，李老汉在一块大木板上凿出字。
第一天虽然客人不多，可驿站叫了两百个饺子，给差役们打牙祭，算是个大生意。
郑百户也带着小旗等十来人前来捧场。
他们要给钱，秦柳死活都不肯收。郑百户也没多话，只是第二天让人送来一大块肉，算是抵了头一天的饭钱。
秦柳苦笑。这郑百户还真是会做人！不过，这也是好事。郑百户不爱贪占小便宜，马昂在军营的日子就好过许多。
当天晚上秦柳算了一下账，今天买了十斤肉，花了两百文钱，十斤面粉一共七十文钱，蔬菜花了三十文，总成本是三百文。
收入是一百五十文，倒还赔钱了。
好在饺子和肉面粉都有剩下的。
看来得精细地做好原材料采购管理，不然可真就要倒闭了。
打烊后，她拖着疲惫的身体回到李家，孩子们已经睡了，李老汉还等着她。
李老汉扯着苍老嘶哑的声音担心地问道：“今天咋样？”
听得出来，他也一直牵挂着饺子铺的成败。
秦柳愣了愣，说道：“还行，总算是开张了。二郎今天还算乖吧？”
二郎已经可以吃一些米糊糊了，白天倒不一定需要她一直都在。秦柳只用趁人少的间隙回家喂两次奶就行。
李老汉一个没了两条腿的残疾老头，一个人在家拉扯两个孩子，艰辛和劳累，并不比她少。
秦柳突然明白过来，这个饺子铺，不只是她一个人的，也是李老汉对未来生活的希望，以及马家兄妹几人对未来生活的期待。
她得再努力一些。
二郎睡得香喷喷的，她替他把尿，他也就是头一歪，眼睛都没睁开就顺利地嘘嘘了。
秦柳心里豁然开朗。
一回生二回熟。当初她刚带二郎，总是把握不住他嘘嘘的需求，床铺上少不了会有二郎画的地图。
也就磨合了一个多月，她就能精准把握二郎的需求。尿床这件事，已经很久没有发生了。
其实今天来饺子铺问价格的人不少，听闻一盘饺子十文钱，很多人都摇头走了。
这个镇子虽然有过往行人，可大家的购买力有限。
与其只做饺子，不如卖面条、糙米粥，搭配着来。
第二天，秦柳在饺子铺门口架了一只炉子，炉子上的大瓮里熬着热气腾腾的糙米粥。
过往行人问价，只需一文钱一大碗，还附赠一小碟凉拌野菜。
当天光糙米粥就卖出去三百文钱。
店面太小坐不下，许多人就站在店外路边，一边吹气一边吸溜着热腾腾又粘稠的糙米粥，舒服得直眯眼。
粥里不光有糙米，还有大米，花生等，又暖胃又好喝，再有一撮盐津津的咸野菜啖嘴，既能抚慰辛苦，又能温暖身体。
晚上秦柳算了一下，这粥上头就净赚一百文钱！
不过，这是她没把几个人的工钱算进去，如果算进去，也就是刚刚打平了。
秦柳受到启发，就想到开发更多的单品。
窝头是不是可以搞一下？路人可以买了路上当干粮。
秦柳与马大娘一商量，马大娘有些纠结：“别的都好，只是那厨房太小了，又蒸窝头又煮饺子，怕周转不开。”
秦柳沉思了一会儿说道：“可不可以在家里头一天蒸好，拿过去后放在炉子上热一下？”