喝过龙凤十全大补汤的人都清楚,这是一道真正稀有难得的炖汤。即便别人知道这道汤如何炖,可汤锅里添加的药材,还有最关键的蟒肉,却都是极其难寻的。
看似一条大蟒剥出来的肉不少,可沐正峰同样清楚,这种肉吃一斤少一斤。好在有储物空间,放置再久也不怕。但肉少的情况下,他自然要省着点请人吃。
对初到沐家的一众老爷子而言,虽然觉得中午没给喝酒有些意外。可看到亲自给他们乘汤的沐正峰,外加陆雄一脸渴望的表情,谁都猜到这碗汤应该不简单。
等到乘完汤,沐正峰也笑着道:“诸位老爷子,这汤趁热喝。即便是我,也不敢保证你们每次来,都能喝到这个汤。别觉得汤碗小,而是这汤一次不能喝太多。”
“听你这样一说,那我们这趟来你家,还真来对了。”
“应该说是来巧了!”
笑着接话的老爷子们,很快品尝乘好的汤。汤碗里看不到什么药材,唯有两种剁碎的肉块。其中一种自然是土鸡肉,而另一种肉则是他们大多都没吃过的。
随着有老爷子好奇询问,陆雄也简单介绍了一下。得知这是蟒肉,还是三百多斤的稀有大蟒肉时,很多老爷子也知道,为何沐正峰会说这汤很稀有。
对很多人而言,蛇越大无疑生长的年份越长,相应的营养价值就越高。现如今国内,能找到几条三百多斤以上的蟒蛇呢?还是那种,真正生活在深山老林的大蟒。
喝完汤之后,众人又尝了沐正峰特意准备的甲鱼药膳。那怕每人只能吃几块,但依然吃的一众老爷子浑身畅快。那怕气温比较低,可每人都觉得身上暖洋洋。
陪同来的勤务人员跟医务人员,也觉得沐正峰准备的这桌饭菜,确实费了很多心思。即便是普通的青菜,吃到嘴里似乎也更地道。
一顿饭吃完,很多老爷子都感慨道:“还是这饭菜地道啊!”
“嗯!同样是小白菜,咱在食堂吃的,好像没白菜的味道啊!”
听着这些老人的感叹,沐正峰也笑着道:“没这么夸张吧?只不过,今天吃的这些青菜,都是我自家菜园子住的。虽然看上去卖相不怎么样,但也称的上有机蔬菜。
眼下省城菜市场卖的青菜,看上去卖相很漂亮,但大多都是大棚种出来,生长周期短,味道肯定没这种自家种的好吃。来乡下别的不说,青菜啥的肯定地道。”
在别人眼中,住在城里的人似乎啥也不缺,只要有钱啥都能买到。可实际上,这种真正原生态的有机蔬菜,眼下城里能吃到的人还真不多。
即便有些城郊的人,还依然保持着开辟自家家园的种法。可种过的人都清楚,如今城郊的土地污染情况,肯定没乡下没受污染的土地情况好。
地好,种出来的青菜味道更纯正,不也很正常吗?
陪着这些老爷子闲谈了一会,沐正峰也给到来的老爷子安排休息的客房。正好别院房间多,安排这些老爷子休息,自然不存在什么问题。
真要说起来,沐家别院的客房标准,比城里的酒店真差不了多少。有些习惯午睡的老爷子,车马劳顿之后,这一觉睡的还真比在疗养院香。
陪护人员,自然也安排有休息的房间。总而之言,看似建造面积有些大跟奢侈的别院,这次算是真正的被利用起来。一众老爷子也觉得,这地方真不错。
有些精神好,不想休息的老爷子,则趁这个功夫,在沐家四处转了转。看着别院移栽的花卉,还有那些水塘啥的,他们也觉得这乡下院子还真不简单。
单单那口漂着不少枯莲的池塘,也令几位老爷子觉得惊讶。听陆雄介绍,他们才知道为何这个天气,沐正峰还能给他们做野生甲鱼的药膳。
原因便是,很多野生甲鱼都养在这口池塘里。包括那大碗的酸菜水煮鱼,用的黑鱼也是从池塘现捞的。有这样一口塘,什么时候想吃都能随时下去捞。
换做在省城的疗养院,虽然也有供他们钓鱼的池塘。但很多老爷子都知道,那口池塘养的鱼,有不少都是从外面买来的。鱼的味道,还是不如这种纯野生的。
“唉,陆蛮子,我现在终于明白,你为啥愿意回乡下住啊!”
听着老战友的感慨,陆雄也笑着道:“没你们说的这么玄乎,城里有城里的好,乡下有乡下的好。城里住久了,你觉得乡下好。乡下住久了,有时也蛮无聊的。”
对陆雄而言,如果他愿意的话,同样有资格住进疗养院。但陆雄清楚,即便他能住进去,那也是几位老首长的抬举,给他这样一个光荣养老的身份。
可真要论资历跟职务,他自然还是享受不到这种待遇。但不管如何,从军多年退下来的他,还是不后悔回老家的决定。对他而言,落叶归根的心思难以割舍啊!
在别院附近转了转,几位精神不错的老爷子,也开始在陆雄陪同下,看一下沐正峰的家。走进兔舍,看着那些活蹦乱跳的兔子,一众老爷子也觉得很有趣。
看到正在喂养兔子的杨阿姿,陆雄也适时把女孩叫到身边,让她给老爷子们讲解一下有关养兔的收益跟技术。对于这样的询问,杨阿姿还是有什么说什么。
听完杨阿姿的介绍,参观的老爷子也很好奇道:“现在每个月都有兔子出笼吗?”
“嗯!眼下十村八寨养的兔子最多,基本每个月都有能卖的兔子。这些能卖的兔子,都会送去城里的酒店或菜场,听峰哥说卖的还不错。”
“那你这个兔舍,一年大概能卖多少兔子?”
“刚开始比较少,现在一年的话,大概能出七八千只兔子吧!太多的话,我一个人能照顾不过来。只不过,我这边养的兔子,很大一部分都会当种兔送出去。”
“送?免费的吗?”
当其中一位老爷子,适时插嘴问了一句,杨阿姿想了想笑着摇头道:“不免费!峰哥说,如果种兔免费的话,好吃懒做的人就不知道珍惜,甚至会偷偷宰了吃肉。
寨子里有人想养兔子,先要跟话事人申请,而后话事人跟峰哥说,我们再给他们发兔子。一对种兔送过去,他们要养一倍的兔子还回来。还完,种兔就归他们了。”
看似多收一倍的兔子,可谁都清楚普通的肉兔肯定没种兔值钱。说到底,这种免费赠送,用养出来的兔子还帐,也是避免有人领了种兔,最后却不用心去养。
在了解过程中,陆雄也适时道:“眼下十村八寨,很多家无青壮劳动力的人家,都会领两组种兔。正常情况下,种兔一组都是两公八母,一批能得小兔六七十只。
而兔子一窝少的五六只,多的十一二只也有。管的好,养的好,三个月基本就能出一批兔子。虽然一只兔子就卖三十块,但一批兔子也能卖两千块左右呢!”
“那一年能卖四批,不是能卖近万块?”
这样的帐,对这些老爷子而言,自然很快就能算出来。而陆雄也笑着道:“养的好,一年怕是不至上万块呢!要知道,自家养的兔子多了,也能挑些当种兔呢!”
“好!那这种致富项目,为何没大力推广呢?”
听到一名老爷子说出这样的话,陆雄却苦笑摇头道:“早前我也问过小沐,他的意思是菜贱伤农。如果兔子一下太多,他未必能够卖出去。
要是养出来的兔子卖不出去,长大的兔子多养一个月,也要花不少时间跟成本呢!有序养殖,集中采购,集中销售,只有销路扩大了,养殖规模才能扩大。”
菜贱伤人的道理,这些老爷子自然也是懂的。看似养兔的技术含量不高,却也要打通相应的销售市场才行。真要一窝蜂的养,最后却卖不出去,山民也会有意见的。
对很多养兔的山民而言,他们养兔并非为了吃肉,更多也是为了卖钱。好在陆雄随后又道:“听小沐说,后期会扩大养殖规模,他也在找人搞兔肉深加工。”
市场需要的兔子越多,沐正峰才能不断扩大农户养殖野兔的规模。眼下工业区已经初见规模,后续沐正峰投资一两家农产品深加工公司,也会很方便。
但技术人员跟销售渠道,都需要提前规划好。若项目上马销量不错,那未来整个百林县,沐正峰也会培养更多的养兔专业户,给山民提供更多致富机会。
伴随这番话说出,几位陪同参观的老爷子,都觉得这样做非常不错。跟城里有工作的市民相比,眼下蜀南境内真正需要脱贫致富的百姓,无疑还是这些贫困县的山民。
稳步推进,不断积累经验跟扩大养殖户规模。依托现有的销售渠道,不断拓展跟提升销售规模,沐正峰这种做法无疑很老成,也值得很多地方借鉴。
等后续来到竹林的鸡舍,看到那些在竹林漫步的土鸡,还有在竹林不时捡到的鸡蛋,几位老爷子也觉得高兴。虽然兔舍跟鸡舍规模都不大,一年收入却并不低。
要是这种养殖模式能复制,对很多偏远地区的贫困百姓而言,确实是难得的福音啊!