,重生2001从烧烤摊开始
因为半路的停靠,等火车到站的时候,已经是七点多了。
“明子哥,走,去吃早点,饿死我了”。王纯钢急吼吼的说,晚上困得厉害,一书包的东西,都没吃,本来早上六点钟左右就能到的,可是,一直到了七点多。
“往外走走再吃”。王纯明提醒的说,这车站旁边的,好吃的不多。
别看这一个个的早点摊,生意好的不得了,但是,大部分不是因为味道好,才生意那么好的,主要靠的,就是人流量大。
这车站进进出出的,每天的人流量非常的大,而想要吃饭,最近的地方,自然就是这里了。
“先买两个包子垫垫”。王纯钢才不管那么多呢,只知道肚子咕咕叫了。
“有点贵”。王纯钢撇撇嘴的说,比平常的,贵了三分之一呢。
“靠,这么贵,还这么难吃”。王纯钢咬了一口,就不想吃了,说是大肉包子,肉却那么少,坑人呢。
“给你说了,你不听怨谁”。王纯明笑着说,要不,你都吃了吧。
“这些摊位,就是以前做的好吃,现在也不好吃了”。王纯明摇摇头,一个个忙的飞起,生意真好啊。
“为什么啊”?王纯钢好奇的问。你怎么知道人家以前味道好,现在不好了呢?
“刚才那人说的啊,你没听见”?王纯明笑了笑,你就知道吃。
刚才路过的时候,一个人咬着包子说的,这包子,没有以前好吃了。
这小摊位啊,忙不过来的时候,做的质量就会下降的,味道,自然也就差了,况且,人家天天生意好,即便是做的不好吃,生意依旧好,所以,对于味道方面的研究,早就不想了。
要是味道变了,生意差了,摊主还会想办法,研究研究,怎么做,才会更好吃,可是,生意天天那么好,就会懒得研究了,或咸或淡,算了吧。
很多人都是这样的,只有少数摊主,才会一直保持自己的质量。
“咱们店里,那么忙,味道还一直很好的”。王纯钢笑嘻嘻的说,跟咱们一比,他们可是弱爆了。
王纯明相信,要不是自己严格把关的话,店里的味道,肯定也会差很多的。
“嗨,王纯明”。一个清脆的女声响起,王纯明抬头一看,竟然是张慧慧。
“你怎么在这”?王纯明好奇的问,在接朋友?
“是啊”。张慧慧笑嘻嘻的说,的确是在接朋友呢。
“那你朋友还没出站啊,还没到点,应该不是同一列车”。王纯明耸耸肩,要不,你再等会吧。‘
“嘿嘿,那个朋友,远在天边近在眼前呢”。张慧慧调皮的笑了笑,是你啊笨蛋。
“你怎么知道我坐这个车的”。王纯明好奇的问,况且,你怎么知道,我今天回来?
“嘿嘿,这可是秘密”。张慧慧抿嘴一笑,你猜不到的。
“你们还没吃饭吧,走,我带你们去,我知道哪里的好吃,距离这里还不远”。出了站,也没看见张慧慧的车子,不知道是开车来的,还是打车来的。
在张慧慧的带领下,七拐八绕的,进了一条老街,到了一个早点铺的前面。
“就是这家了,别看铺子小,味道很好的”。张慧慧笑着说,看看你们想吃什么。
不知道是不是出于习惯,王纯明放眼看去,早点铺的确是不大,里面也就十来平米,还有一半的地方,在包包子,还有两个炉灶,看样子是烧粥烧辣汤这些用的。
不过,店外面的空间,倒是不小,足有十几张小桌,而且,坐满了人的。
店门口还有两个煤球炉子,一个上面煮的是粽子,一个是茶叶蛋。
“我要辣汤,五个包子,两个茶叶蛋”。王纯钢可是饿坏了,自然是不会客气的,况且,眼前这,也算是熟人了。
“我喝八宝粥吧,四个包子,两个粽子”。包子,自然是肉的了。
“我喝小米粥,两个素包子”。张慧慧笑着对老板娘说道,看样子,像是经常来的。
“我说慧姐,两个包子还是素的,能不能吃饱啊”。王纯钢忍不住问道,别看我点了五个,就是再来两个,我也能吃的完。
“够了”。张慧慧笑着说:“女孩子可不能多吃,再说了,过年的时候,在家大鱼大肉的,都吃腻了,吃点素的挺好”。
这话说的,让王纯明不禁想到,这两年,自己家里,的确也算是大鱼大肉了,只要弟弟妹妹想吃的什么,基本上都会买的。
不过,这要是两年前,就大不一样了,过年的时候,一条鱼,几斤猪肉,就是全部的肉食了。
不知道是不是那个时候,少的原因,王纯明感觉,就是肉皮儿,都非常的香。
“王纯明,尝尝,味道如何”。张慧慧小小的咬了一口问道,味道如何。
王纯明拿起一个包子,先是看了看,然后才一口咬下去,的确,里面是带有一点汤汁的,要是不注意,还容易被烫到呢。
不过,带着汤汁的,的确是挺香的。
王纯明猜测,老板是不是借鉴了小笼包的做法,改良出来的。
“我经常来这边吃的,主要是因为,他们家的肉新鲜”。张慧慧一边吃一边说道,做的是良心饭食。
这个,王纯明倒是很认同,早点的肉包子,参差不齐的,有良心的老板,自然是买正儿八经的五花肉的,做出来的馅子,自然是非常的香的。
也有不少黑了心的,只为了赚钱,买那些血脖子等地方的孬肉,搅碎了以后,加入一些特殊调料,吃起来依旧挺香的,不是专业人士,很难辨别出来的。
只不过,这种香,跟之前的五花肉的香,还是有区别的。
“味道不错”。王纯明吃了一个,点评道,在早餐里面,这家店,算是中上水平了。
“你们俩墨迹什么的”。王纯钢那边,包子都已经下肚了,正在剥鸡蛋呢。
“小心噎着你”。王纯明没好气的说,又没人跟你抢,吃那么快干嘛,我们吃一个,你五个都吃完了。
还真是说什么来什么,王纯钢这边,刚刚咬了一口鸡蛋,就差点被噎着,赶紧喝了口汤顺顺,好了以后,也不敢吃那么快了。