谈判很快陷入了僵局。
皮埃尔·马德算是布列塔尼黑邦中的后起之秀。他40出头，年轻时当过兵，上次大战在马恩河战役中受伤退伍，从此跛了左腿。但这点残疾并没有阻碍他的心狠手辣，混帮会后很快就脱颖而出，五年前帮会老大病逝，传了位置给他，从此就成了安托万最强劲的对手，双方几乎每年都会火并一次，互有胜负，但是安托万的各项生意，不可避免地被步步蚕食，连安托万手下的人也反水了不少。搭上德国人后，马德更是如虎添翼，眼见着就要取代安托万而成为布列塔尼地区的第一帮会。
根据安托万的调查，米雷巴村的据点，就是自己一个被马德买通的手下给通的风报的信，马德转身就将情报给了德国人。
安托万能不恨得牙痒痒吗？
只能是乔万尼再一次出来打圆场，他把话题转到了中午的午餐上。乔万尼以美食家自称，今天给两位尊贵的客人安排是柠檬焗深海鲷鱼。为了保证鱼肉的绝对新鲜，他的意大利厨师会穿上潜水服，潜入50米深的海底捕鱼，然后将捕获的鱼现杀现烹，这是他招待重要客人常用的噱头。今天阳光明媚，海风轻柔，乔万尼提议大佬们移步前甲板，观摩他的厨师潜水捕鱼。
仆人们已经在甲板摆上了桌椅，乔万尼请两位客人落座，话题继续停留在美酒雪茄珠宝这些奢侈品上。海面微风习习，掀动着雪白的桌布。安托万对这些话题兴趣不大，百无聊赖中，他看见乔万尼的厨师穿了一身黑色的潜水服，走上了甲板。
乔万尼伸手亲昵地拍了拍厨师的肩膀，用意大利语和他嘟哝了几句，然后带着他走到桌前，大声地跟客人们介绍他的这个厨师潜水本领和厨艺都是如何了得。马德心不在焉地听着，草草地握了握厨师的手。
轮到安托万时，他盯着这个厨师看了几秒钟，这个人中等身材，几乎全身都被紧紧地包裹在橡胶潜水服里，只露出了眼睛、鼻子和嘴巴。他听说过乔万尼的潜水员在捕鱼时被鲨鱼袭击丧生的事，为了口吃的，搭上手下弟兄的性命，在他看来也就是乔万尼这种意大利佬才能干得出来。
乔万尼又拍拍厨师的肩膀，示意他准备下水。厨师背上氧气瓶，在两只脚上套上脚蹼，将渔枪和一个橡胶网兜挂在腰间，翻身下了水。
海水碧蓝如洗，似乎清可见底，初时还能看到厨师在水下潜泳的飘逸身影，随着他下潜深度的加大，厨师消失在了海水中。甲板上的人们都为他矫健的身手喝彩鼓掌。眼看着助兴节目进行得差不多了，乔万尼说老大们火气消了，咱们去舱里继续聊正经事吧。
马德率先离开了甲板，看着安托万巨大的身子也蹒跚着进了船舱，乔万尼长出了一口气。
阳光海风和乔万尼的盛情显然是有帮助的，安托万和马德的谈判总算在几轮争吵后达成了交易，谈好了地盘的划分、渔业和私酒的交易分成。乔万尼在心中长出了一口气，他是个外人，只想做个和事佬，和气生财，如果布列塔尼的两大帮会火并，无论谁胜谁负，对他的生意都没好处。
船舱外响起一阵欢呼声，乔万尼知道是厨师带着捕获的大西洋鲷鱼回到了船上，他邀请客人们到舷窗边观看，只见厨师浑身水淋淋地上了甲板，没来得及摘下氧气面罩和潜水镜，就先将渔网递给了甲板上人。网袋内一条肥硕的鲷鱼还在努力地甩动着尾巴。
乔万尼重重地鼓了几下掌，眉飞色舞地为这个给他长脸的厨师吹了几句牛。仆人换了酒，三人重新在沙发上坐下。
安托万把话题转到了米雷巴村。