东北五仙就是指“胡黄白柳灰”，在百姓心中这五大仙是神圣不可侵犯的，如果谁家遇上了那总是要敬畏三分，焚香纳贡的。
五仙中常在民间走动的就是狐仙和黄仙，其次就是柳仙，他们为民间百姓驱邪，镇宅，看事，测命，所以这也导致民间百姓潜意识认为五大仙家都是无所不能的，其实不然。
我曾听老辈人和我讲过五仙的区别，总结来说就是每位仙家都有他们自己看家的本事，至于上面说的驱邪，镇宅，看事，测命这些，只能说是基本功。如果细说起来“狐仙”的看家本领可以说是镇宅保家，这也是为什么很多东北人供奉保家仙的时候神龛里写的都是“胡三太奶”的原因。
“黄仙”的看家本领是蛊惑人心，当然也是个小肚鸡肠的大仙，所以民间传说黄大仙会问路人“你看我像不像人？”如果回答像，他就会保佑你，如果回答不像，呵呵，那你就倒霉喽！
“柳仙”的看家本领是驱邪镇鬼，很多民间看事的多为柳仙，比如小孩惊厥，还有些人总是梦见过世的亲人导致不得安宁等等，这些事情出面的大仙多为柳家一门。
“白仙”和“灰仙”在民间就可以说很少见了，因为据传这两样生灵想要修炼成仙很难，但是一旦成了大仙他们也有各自的看家本领。“灰仙”说的是老鼠，所谓老鼠过街人人喊打，为什么？因为老鼠在农村偷粮祸害家禽，所以人人对它们都没有好印象，但即使人人喊打，每当我们捣毁一个老鼠窝的时候都能看见里面有大量的粮食，也正是因为这个原因，成了气候的灰仙它们的看家本领就是预测吉凶助人发财。
而五仙中的“白仙”指的就是刺猬，它们的看家本领就是治病救人，听说东北长白山一代有些老猎户就曾经遇到过白仙救命的事情，当然了这些都是听我那当年走南闯北，如今已经过世的大舅说的，他还告诉我白仙是五仙中最神秘的，因为供奉白仙和背靠白仙的人可谓少之又少，一旦遇上那就是机缘，所谓“白仙一出，药到病除”这句话可不是没有道理的。
但我怎么也没想到，这么神秘的白仙竟然真的让我遇见了……
五月的天已经开始有些热了，已经可以看见穿着清凉的人群三五一群的走在街上，虽然还有一些人在换季交替的时节依然不愿脱去厚重的大衣，但这也不影响他们逛街的热情，而我也在这清风徐徐的五月迎来了第二次夜班。
“啪啪！”随着店长拍了两下手，我们开始投入到一夜的工作中。
只见后厨灶台隆隆，火焰直耸，炒勺和铁锅的敲击声迎合着我们出餐的吼声，仿佛夜晚清凉气温也升高了几度。
“哎呀卧槽，终于歇一会了。”尚喜鹏从灶台上走下，一边点烟一边说道。刚走到后门就听他大声喊道：“雷子，刷锅。”
雷子就是洗碗间接替我的李昭雷，他是尚喜鹏的表弟，所以当小雷子第一次提出想要进后厨学习后便开始每天负责尚喜鹏的灶台卫生。起初我们劝过尚喜鹏，让他对小雷子别太苛刻，该教的直接教就行了，可是尚喜鹏却大手一挥说道：“草，他是我弟弟我能不好好教吗？为什么要先难为他，还不是怕他觉得这手艺太简单了不知道珍惜吗，咱们都是这么过来的，就连东北兄弟不也是刷碗打扫卫生做小工出来的吗？难为他一个是看他有没有毅力坚持，一个是让他感觉学手艺不容，将来学的时候他才能用心学。”
得，一通道理讲得我们都没话可说，所以从那以后我们也不再说任何劝阻的话。
聚到后门抽烟的我们突然看见了一个熟悉的身影，就是那个手持镇魂铁的老乞丐。看到老乞丐的时候尚喜鹏边第一时间笑着喊出来：“呦，大爷，你也在这呢？”而我则是尊敬的站了起来含笑点了下头。
“呵呵呵……好说好说！”老乞丐笑着点点头后转头对我继续道：“小伙子，能给我口吃的吗？”
“有，您等一下。”说完我便起身回厨房拿出了豆浆油条。
我们几个小伙子和老乞丐一边聊天一边看着老乞丐吃饭，待众人陆续回到后厨打扫卫生的时候，门外只剩下我和老乞丐两人，这时老乞丐对我说：“呵呵呵……小伙子，做人不绝，很不错。”
我当时一愣，没想明白他说的什么意思，随后问道：“您说的是什么意思？”
“呵呵呵……”老乞丐并没有说话，而是在他身上的包里掏了一会后拿出了……一把珠子。
看见珠子我先是一愣，然后瞬间站起来说道：“这是我埋得佛珠？”
老乞丐呵呵一笑，随后将手伸到面前说道：“好东西别糟蹋了，那好吧。”
震惊！很震惊！因为我很确定，埋佛珠的时候没有人看见我，毕竟那条路白天走的人都很少，更何况坟包的位置距离马路还有一段距离，再加上四周杂草横生，只要我蹲下根本没人能看见我，那他是怎么知道的？
也许是看我半天没说话，也许是猜到了我的想法，只见老乞丐举起他的镇魂铁敲击了两下地面，然后我就见到几只刺猬从黑暗中晃悠着胖墩墩的身体一扭一扭的走了过来，怎么看怎么可爱。
几只小刺猬那胖胖的身体配合着四条小短腿，一顿一顿的来到了老乞丐的身边后便开始绕着他转圈，就在我震惊的时候，只见老乞丐的布包里也一动一动的，随后我便看见了一直浑身白色只有手掌大小的刺猬钻了出来。
当我第一眼看见白刺猬的时候我瞪大了双眼，我看见了什么？白刺猬！我竟然有幸看见白刺猬，这可是五仙中最神秘的白仙啊，而且还是白仙真身，这可是大机缘啊。
“叽叽……叽叽……”随着白刺猬的几声叫，很快那几只小刺猬便再次扭动那粉色的小屁股跑回了黑暗中。
“呵呵呵……你还记得第一次在铁道旁摔倒吗？”老乞丐笑呵呵的问道。
我瞪大了眼睛看了好半晌才惊呼道：“是您？我当然记得，要不是我当时突然摔倒，那天我就被火车轧死了。”
老乞丐笑了笑说道：“不是我，是它。”随后从包里将白刺猬拿了出来。
看着在老乞丐手中好似害羞一样把自己团成团的白刺猬，我也明白了为什么老乞丐能知道我埋佛珠的事情。随后我笑着摇摇头说道：“老先生，我已经不知道到说什么好了。”然后我的目光又盯着白刺猬说道：“感谢白大仙救命之恩，我也没什么给您上贡的，我给您磕三个头吧。”说完我就要跪下去。
这时老乞丐用手扶住了我说道：“呵呵呵……不用了，不兴这个，而且人多不合适。”
我想了想也就放弃了，随后问道：“老先生，您把这佛珠拿回来了，那个东西怎么办？第一次是我，上次是我朋友，如果不镇住，下次肯定会有别人遭殃啊。”
“呵呵呵……不用担心，我会处理的。”说完老乞丐便上下扫了我一眼继续道：“小伙子，你这也算是逆天改命了，本是定阴眼，招阴体，病弱体虚的人，现在却身强体壮，一身戾气，不但能驱邪镇煞，还能做事不绝，不错。”
听着老乞丐的话，我先是不好意思的笑了笑，随后说道：“可是看过我的人都说不让我多管这些事，对我身体不好。”
老乞丐点点头，随后道：“名医不自治，可总有中医为自己做一些保健治疗，知道为什么吗？就是因为中医号脉针灸，推拿理疗都是亲自上手，久而久之也会有病气入体，但你见过中医因为病气入体的事情就不给人看病了吗？”
我摇摇头没有说话，而是等着老乞丐的下文。
“呵呵呵……你的问题不是不管，而是缺乏调理，你以后每天养气，练习冥想，这对你的身体有一些好处。呵呵呵……好了，就这样吧，我走了。”老乞丐笑呵呵的说道。
“好，谢谢您的指点，我记住了。”我对着老乞丐点头致谢，随后我又立即跑到后厨打算再拿一些油条和小菜给老乞丐吃，结果等我出来的时候，四周只剩下偶尔驶过的车笛声，路边小摊的叫卖声，不远处行人的呕吐声和远处一闪一闪的霓虹灯，而老乞丐已经不见身影……