四宫小次郎曾经也担任过十杰的第一席,是他当时那个时代远月学园的王者!
白夜这个外来人现在打他的脸,他自然是不服气的。
“算了,终归是教学理念之间的冲突,那么四宫主厨,来一场食戟吧!”
四宫小次郎脸上挂着的笑容也已经收起,换做了满脸的冷漠之色。
“但,我为何要接受呢?”四宫又微笑到,“我为什么要与一个临时教师因为一个学员的去留进行一场食戟?”
“四宫主厨的SHINO‘S快要上市了吧。”白夜也不在意这个学员的去留,不选择田所慧的那个剧情点,是为了在接下来的合宿中按自己的想法进行考核。
“嗯?你想要表达什么。”被提到了自己的店,四宫小次郎不由皱了皱眉。
“噢,只是在SHINO‘S进行的第一轮融资之时,我的公司也拿到了5.25%的股份,这次食戟,就拿这一份作为赌注如何?”
“当然,最近的黄蓝团也到了要开新的分店的时候了,虽然我对法餐不是很熟悉,不过正好也可以趁着这段时间练习练习。另外,新店开业的话,给新老顾客返利也很正常吧?”
这家伙!
四宫小次郎看着面前那少年的笑容,却是不由自主的握紧了拳头。
没有丝毫威胁语气的话语,但他知道拒绝对方的后果。
自己花费了大量心血的连锁店即将上市,如今可以说是关键时期,任何风吹草动都有可能造成股价的波动。
别说对方手中的股份绝对算不上低,如果要与黄蓝团正面对撞的话,哪怕仅仅是部分的分店,也必然导致顾客被分流。
而连锁店必须要考虑食材供应商的问题,如果对方斥巨资砍断食材供应链,那么公司破产仅仅是时间问题。
此外,同样是招募厨师,拼待遇的话,他的SHINO‘S完全不如白夜那边。
不仅仅是金钱和假期方面的问题,而是他的餐厅里的厨师必须要使用他的菜谱,不允许做出任何的改动,远不如白夜那边自由。
固定食谱,不仅仅代表连锁店的餐点味道统一,也意味着他手下的厨师的培养,是需要相当时间成本的。
所以一旦白夜铁了心要找麻烦,那么他现在的心血都将付之东流。
“哈哈,有意思,我似乎是正好碰到了什么合适的场面了。”然而就在此时堂岛银从门外走了进来。
“堂岛前辈?”四宫小次郎也从短暂的沉默中回过神来,随后便是看向了开始舔甜筒的白夜。
“既然你想要给我送钱,我当然也没有拒绝的理由,正好堂岛前辈他们在,那么就由我们开启这一次实训的序幕好了……”
一边说着,四宫小次郎便是一边离开了大厅。
至于龙套男?
他不过是一个导火索,没有人再在意他。
甚至他自己,此时也将注意力放在了白夜与四宫的比拼上。
……
“好像发生了什么了不得的大事了。”
“白夜讲师要与四宫主厨比赛!”
“教学理念的差异是什么?”
“白夜讲师出身与布鲁福莱,那边更习惯讲师更多的讲解演示,并且讲究因材施教,只要得到导师认可就可以免修,据说有人甚至一次课都没有上过!(挑翻老师的师姐)并且每年也只有四次大考。”
“只有四次?”
“羡慕个毛线,你们是不知道他们的课时和作业量。”
“作业?做菜还能留下作业?”
“他们称之为基本功练习,据说标准是文思豆腐。”
“就是啊,你永远不知道老师检查‘作业’是什么时候,也不知道老师要求的‘基本功’是怎么个基本。”
……
本次的评委是乾日向子、水原冬美、关守平、夏佩尔以及堂岛银。
“因为这次是非正式食戟,而且白夜主厨提供的筹码要更高,所以,我希望你们提供三道菜,并且其中的一道要使用对方提供的菜谱进行食戟。”堂岛银说出了一种怪异的要求。
虽然同为十杰第一席,但每一届的十杰第一也是有区别的。
就像是白夜与师姐同样都是他们那一届的第一,都是从实际的水平来说,师姐那一届除了论外级别的师姐,还有不少类似于小当家同代的解师傅一类的存在。
而毕业多年的堂岛银的实力,是凌驾于在场所有人之上,而他也看出了四宫小次郎因为内心被骄傲所包裹,已经进入了实力提升的瓶颈。
白夜虽然在料理的过程之中也缺乏对厨艺的热爱,都是他并不缺乏自己的意志与坚持。
这种坚持是什么,堂岛银不是非常理解,但是却是白夜贯穿一生的道路,与现在越发的看重厨艺之外的力量的四宫完全不同。
堂岛银希望通过白夜的菜品,可以让四宫发现他所缺失的东西,重新找回自我,突破瓶颈。
“菜谱?我没有什么独创的菜谱,不过不知道四宫主厨听说过黄金炒饭吗?又或者母亲太阳球?”
四宫皱眉到,“那种故事里的东西,你将它视作菜谱?”
“不,黄金炒饭我能够做出来,至于母亲太阳球,我的师姐曾经复刻过一次,不过仅有太阳的温暖,没有母亲的包容,所以四宫主厨就尽全力做一份炒饭吧。”
“不论是传统的蛋炒饭,亦或者是水果什锦炒饭,都可以自由的发挥。”
四宫说到:“连自己的菜谱都没有?难怪你的店里提供的都是大众菜。”
白夜忍俊不禁的接过四宫提供的菜谱,说到:“你所认为是传说的菜,菜谱也不过是大众的蛋炒饭。”
“在我们的国家里,好吃的东西不一定是宴席,而更可能是路边的苍蝇馆子。因地制宜与入乡随俗是一种礼,而‘适量’更是一种境界。”
“多说无益,手底下见真章。”
……
“嗯?”见到白夜与自己一同挑选食材,四宫小次郎开始都还没怎么介意,但随后便是很快发现了不对。自己每选定一份食材,对方就会选定一份相同的食材。
为了确定一下,四宫小次郎选取食材的时候,特地将食材伸向了自己不需要的食材,而后对方的手却停了下来!
“你小子是在耍我吗?”
“我只是看了食谱,知道这个食材你用不到而已,根据情报,四宫主厨是非常循规蹈矩,甚至会按图索骥的人,哪怕作图的人是你本人。”白夜笑眯眯的说到。
“哼~这种烹饪以外的伎俩就不要用在我身上了,你以为我会因为你的行为动摇吗”四宫小次郎并没有因为白夜的话而动怒,而是不屑一顾的扫了他一眼,将错误的食材放了回去,继续按图索骥。
成为十杰一席的时候,自己可是一路食戟上去的,什么手法没见过!
试图依靠模仿干扰自己的烹饪过程,亦或者让自己改变菜谱,从而打败自己,这是不存在的!
“唯独真正的厨艺,才是食戟当中最为牢固的基础。”四宫小次郎将最后的食材都选定之后,对白夜说了这么一句话,然后开始了烹饪。
而白夜也是笑着走到了他的对面,“但是饮食不仅仅包含厨艺,还包含料理人的心,故步自封的老家伙是会被时代抛弃的。”
紧接着,就仿佛两人中间是一面镜子一般,两人面前的食材开始同步的被处理,落刀的动作,食材的摆放,几乎同步到毫秒级别。
“这是……”
“嗯?”
“有点不对劲。”
最开始,乾日向子等几位都是和四宫小次郎有着相同想法的,认为白夜就是准备进行干扰,准备放弃由四宫提供的菜谱,将胜负放在他提供的菜谱与最后的自由选题上。
但当白夜开始动手了起来之后,才是发现事情似乎并不是他们所想象的那样。
此时白夜并没有看四宫小次郎,而四宫也完全沉浸在自己的节奏之中,没有被对方影响,但是此时这恍若镜像的一幕,却对场外的观众们造成了巨大的冲击。
“他是如何做到的,连四宫的一些自己独有的习惯都模仿到位了,如果只看动作的话,恐怕我完全分不清他们的身份区别。”水原冬美脸上挂着与那颜艺的食戟之灵格格不入的淡漠,但眼中的震惊却无法演示。
作为四宫小次郎的同届生,并且是那一年的第二席,有过多次料理上碰撞的她,单轮料理上面,比起乾日向子都还要更加了解四宫小次郎!
模仿料理并不是不存在,不论是这一届学生里的美作昂,还是历史上的名人,以及几乎全部神之眼的拥有者,在模仿他人的料理上都是好手。
但是基本上都需要长期的接触,并且本身的厨艺功底扎实,甚至厨艺更胜一筹,才会在进行菜品的模仿时仿佛镜像一般。
毕竟所谓的厨艺第一步,就是模仿他人烹饪菜品。
但,第一次接触就达到了这完全同步的动作?
没有丝毫的多余,任何的步骤都是同步的,不论是看得见的动作,还是看不见的动作都是如此,这应该并不是纯粹为了干扰对方就能够办到的吧?
至于实际上?
四宫提供的菜谱是系统第一次导入的,而白夜的厨艺技能也达到了使用这个菜谱的标准,于是挂机状态的白夜在第一次用这菜谱,并且身边还有“教学”的时候,自然是完全的遵照着“标准”(也就是四宫)进行烹饪。
完全一样的处理手法,完全一样的食材,完全一样的调味……
等等~
香料?
堂岛银注意到了白夜桌子上似乎多出了一丢丢很容易让人忽视掉的东西。
白夜与四宫小次郎近乎于同一秒完成了装盘。
不过相比于四宫小次郎,白夜却是将自己的菜品用盖子盖了起来。
“那么就先从四宫的菜品开始评审吧。”
堂岛银深深的看了那边笑眯眯的白夜一眼,还是说出了自己的话。
ChouFarc,很传统的一种法式乡间料理,是用卷心菜包裹着各种肉沫和蔬菜沫的一种菜品。
看上去很简单,烹饪也简单,但想要做好却相当难!
“真是有些意外啊,前辈竟然也会抛弃华丽的菜品了。”
乾日向子有些意外的说到。
然后被四宫小次郎给了一记手刀,“既然对方给我的是一句蛋炒饭,那么我自然也要给对方同样难度的菜谱。”
而堂岛银坐在餐桌面前带着些许感慨的说道:“本以为,你会拿出你们店里的招牌菜的,毕竟并不是简单的赌注。”
“怎么可能,这也太掉价了。”四宫小次郎丝毫不以为意。
随后他的菜品,直接让品尝的五人感到了一种魔术一般华丽的味觉冲击。
经过四宫经验的菜谱,虽然理论上依旧还是ChouFarc,但是却已经经过了华丽的升级。虽然食材种类很多,但却完美的互补,没有丝毫的抢味,甚至互相衬托互相升华,达到了一种混合的极致!
甘甜的汁液在口腔绽放,紧随其后在甘甜蔬菜的衬托下,内馅那毫不油腻的清爽口感也完全爆发了出来。
蔬菜的魔术师,这是四宫小次郎的称号。
不同于肉魅还会因为肉太好而失败,蔬菜的魔术师善于利用蔬菜的搭配,更会利用蔬菜映衬肉的鲜美。
几位毕业生也对这料理进行了赞美,心中将四宫小次郎的厨艺水平放在了自己之上,除了夏佩尔,他隐隐发现了不对,哪怕他与四宫已经许久没有接触。
但是他觉得曾经以第一名毕业的远月毕业生,现在的实力似乎可以再高一些。
“那么,开始品尝第二份吧。”
随后,他便是将目光放在了白夜,以及白夜面前被罩子罩住的菜品身上。
“四宫主厨刚刚一心一意的烹饪着自己的菜品,大概是没有注意到整个料理的过程之中和谐的没有一丝杂音,现在,就请看看我的模仿之作吧!”
随着白夜将盘子端上,掀开了那罩子之后,一股甘甜的清香风暴便是席卷了整间厨房!
“这是?”四宫小次郎感受着那扑面而来的甘甜清香,似乎只是一瞬间就被冲散了身上的一切疲惫,让自己精神了起来。
而呈现在他眼前的菜品,不论是外形还是气味,与自己的菜品没有一丝一毫的区别!
是的,那清香仅仅跟发光料理的光芒一样,只存在了一瞬间,之后就是仿佛复制黏贴一样的一份料理。
“四宫前辈之前并没有关注他的烹饪,他采用的手法都是完全与你一致哦,嗯,除了后续似乎进行了二次加工之外。”乾日向子对陷入了震惊的四宫小次郎说到。
“完全一致的手法?”四宫小次郎皱眉到,“所以刚才才会一直有一种轻微的回音?”
见评委们已经动手了,四宫不再纠结白夜用了什么手法,拿起刀叉上前,准备看看白夜的料理是不是徒有其性能。
菜入口的一瞬间,他的表情就完全凝固了。
台下的人很急,四眼……四宫小次郎皱眉吃过以后就不说话了?
是好难吃还是太相似?
底下人的焦急随着一个个评委展现幸福的颜艺而消除,毫无疑问,白夜的菜很成功。
输了!
这是四宫小次郎咽下了嘴中菜品,感受着那一股甘甜从胃中爆发之后心中所闪过的一切。
这是他自己的菜谱,对于菜品当中的特点是最有发言权。
对方那与自己一般无二的烹饪水平,使得各种食材的味道完美的融合在了一起,更关键的是那神奇的鲜活力,明明他们所挑选的食材不应该拥有这样品质的鲜活,但是对方的菜之中,食材却明显胜过自己一筹。
“你是怎么做到的?”
“海克斯科技,生命精粹,我在出锅前加了一丢丢,你们吸收到的香甜气息就是气态的生命力。”
“输了……”四宫小次郎有着自己的骄傲,输就是输赢就是赢,双方菜品的差距已经可以用明显来形容了。
至于白夜用了更好的食材?
双方比较的从来不是相同的菜谱,只是需要在三局之中的一句使用对方提供的菜谱,理论上另外两道菜是都可以任意选择的。
并且白夜又能力获得更好的食材也是他自己的事情,这个世界除了超五感系列,其他拥有特殊天赋的人多了去了。
再说了,任何的比赛都不可能让比赛的双方条件完全一致,不然厨师为什么要追求传说中的厨具,为什么要探索新的食材,为什么会有各种各样的厨技诞生……
场下一片哗然,他们没想到白夜使用和四宫小次郎一样的菜品,不单单将对方的菜品完全模仿到位,而且还青出于蓝,战而胜之!
难以置信……
仿制料理干掉正版的神话真正的在他们的眼前上演,所有人的内心现在充斥着难以言喻的兴奋。
哪怕白夜是外国人,四宫才是本院的嫡系学长,但是过于严苛的四眼与愿意为学生出头的白夜,更多的学生自然而然的倾向于白夜。
“白夜讲师似乎胜利了!”
“不是三局两胜吗?”
“笨,现在用的是四宫前辈的菜谱,这一局一输,后面还有继续的必要吗?”
“确实,不论如何,终究是四宫学长对这道菜更熟练才对……”