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第80章 食戟

三天时间的准备,白夜除了在各个料理教室放一个分身,全自动的进行各式料理的教学之外,就是让幸平一起帮忙优化外卖菜单。
白夜旗下的外卖除了饮品烧烤之外,确实有相当的一部分都可以视作是盖饭。
三天后。
“下面将进行的这一场食戟,将由一年级的幸平同学代表着盖饭研究社对战水户郁魅同学。”
“如果幸平同学胜利,水户郁魅同学将需要在学校内服从他的一切合理要求,如果水户郁魅同学胜利,则盖研社将会被废除,而且幸平同学需要退学。”作为主持食戟的司仪,川岛丽读宣布开始。
“评委共三名,食材是肉,主题是盖饭,那么现在,双方进场!”
观看食戟的同学几乎是一面倒的支持水户郁魅,甚至不少准备参加盖饭社的,现在有了退路也是一样。
除了水户郁魅是美女外,之前幸平的地图炮也立下了大功,而且水户郁魅作为正规升学的一员,不仅他们更加属性,实力也是所有人都有目共睹。
“竟然胆敢和水户郁魅比拼肉类料理,真不知道她怎么想的。”
“无所谓了,那个讨厌的插班生终于能退学了呢。”
“也不一定吧?听说白夜讲师专门辅导了她。”
“哪怕是白夜讲师,也不可能让一个人三天脱胎换骨,这个插班生完全不足为虑。”
食戟管理局只准备了基础材料、调料。
主食材是要由双方自己准备的,这也考验了双方获取、辨别食材的能力,或者说是食戟规则对背景好的人,不那么明显的偏斜(一般赌斗的身份差距不会大到离谱)。
水户集团是超大型的世界连锁级肉类经销商,有自己的养殖场与全套的销售渠道。
类比一下的话,这个世界没有神户牛肉,但是有水户牛肉。
“肉料理”这个题目,可以说从主观、客官条件上,都对水户郁魅出奇的有利。
然而,当水户郁魅用专门架子车推上来一整块无论是“霜降”、肉的紧致程度、脂肪的光泽,还是外表光泽、宰杀时间、保存运输手段,都堪称完美的A5级牛肉时,白夜却暗自摇头。
哪怕这一块生肉仅仅只是挂在那里,就引起了人们的食欲,白夜也觉得这姑娘没有好好听课。
“这种等级的牛肉……我还是第一次见啊!”
“这下糟糕了吧?水户这家伙是认真的啊……”
而且接下来,水户的表现也令人咋舌,抄起一把在武刀中,也算是大号的切肉刀,在吊着的大半人高的整块牛肉上劈斩了起来。
看起来大开大合的刀法,却精细的将每一块要用的牛肉都细致的分离了下来……
“这家伙还真是怪力啊!明明看起来也不是很强壮……”
就在水户郁魅已经完成了牛肉的分割,与现场浅腌制,正在调配酱料,可以确定是准备做牛排料理的时候,白夜已经起身准备离开了。
“白夜讲师?”
“没有继续看的必要了,她已经完全忽略了盖饭这个主题,我甚至开始怀疑她肉料理的全A评价的含金量了。”白夜撕掉了手里的社团审批表。
“如果仅仅只是会依靠所谓评级优质的食材,而忽略菜品的整体协调的话,那么说明她连食材的选择的这一关都没有过。”
“A5也好,D9也罢,不同的食材的应用领域,不是单单看评级,盖饭的肉的评级方法与牛排的肉的标准是不一样的。”
“她以做牛排的方式做盖饭的配菜,所表现出的无知,让我怀疑她的心目中盖饭,就是简单的米饭加上菜,于是牛肉用来极好的,而米饭却选择食戟局提供的。”
“这种不协调,不亚于饼干蘸辣椒油,再好的辣椒也掩盖不了下面饼干的干涩。”
“而一个盖饭如果米饭成为了多余,那么她的失败就是必然的。”
而最后的结果也确实是如此,哪怕听到白夜在台下的话语之后,水户对单纯的米饭进行了二次加工,试图将两者之间的疏离感减小,也没有胜过幸平。
水户郁魅正双目失神的低着头,似乎又想起了从幼年开始就被逼着学习,任何被视作浪费时间的娱乐活动,都被禁止。直到十二岁的时候,她考入了远月学院的初中部,才勉强有了一些自由。
但是远月的高压式教学理念,家族寄托在她身上的沉重希望,以及必须尊敬的绘里奈小姐,也令她经常感觉疲惫不堪,以至于养成了类似“素果天狐”一样的习惯,穿着越发的大胆。
现在自己又输给了一个插班生……
“水户同学,记得我第一天给你们讲述的理论课吗?”白夜打断了自怨自艾的少女,“能告诉我为什么学院之中的许多人,都理所当然的看不起街边小店,看不起外卖的套餐饭?”
“究竟是什么,让你们觉得这些普通的料理连继续存在,都是一种对资源的浪费呢?”
水户一脸茫然,就仿佛白夜在问苹果为什么不会往天上飞一样。
白夜无奈的说到,“这个世界里平凡的人永远都是大多数,进出高级料理的仅仅是极少数,为什么你们认为厨师应该服务的,是这些少数人?又为什么觉得普通人就不能吃的很好?”
“越是美味就越是珍贵,越是珍贵就越是稀有,不应该是这样吗?”水户说到。
“你说的仅仅只是自然!”白夜否决到,“厨师的存在,就是为了让食材变成更加美味的料理!”
白夜想了想,“你觉得我做的料理比你的料理,哪一个更美味?”
水户鄙夷的看着白夜,觉得他在欺负人,一个讲师居然像和普通学生比料理,他以为她是谁啊?绘里奈大人吗?
“但是你也知道我用的原料是什么,也明白我的烹饪技法并不是普通人掌握不了的,而且我的菜谱,许多人哪怕不能完胜你们,差距也并不会太大。”
“食材的优势,是食材的,而不是厨师的!”
“不论你用的肉再好,也不代表依靠食材获胜的你更强,反倒会将更多的功劳放在食材,而不是你的厨艺上。”
水户若有所思,或许那“肉魅”的称号,不仅仅是因为身材,也有觉得自己不过是靠食材……
“越是高端的食材,料理的下限就越高,同时对厨师的要求也越高。”
“而现在这个时候,你们需要的不是多高级的菜谱,更不是幻想食材,你们需要先联系好自己的厨艺!”

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