顾维大概的估算了一下，到目前为止的营业额。
至少有三千多块。
因为还有一大堆几角几分小面值的钱，他没顾得上数。
可以说销售情况，超出了他的预料。
之后，顾维让赵正英他们看店，他去库房取货。
赵正远和金宏达都知道所谓的库房在哪，纷纷想去帮忙驮货。
但被顾维婉拒了。
李斌在旁看着，却没吭声。
放货的库房属于重地，他宁愿永远不知道在哪，也不想哪天出现问题，成为被怀疑的对象。
等顾维又弄了三大包货回来。
远远的就看到几人蹲在店门外。
见顾维回来了，赵正远他们纷纷站了起来，小跑着到了他身前。
“顾哥。”
“不少啊。”
“车子给我，我来推。”
顾维把自行车交给了赵正远。
看到店里有七八个顾客，让他们直接从大门进了院，先把货弄进东屋整理和标价格。
不然放进店里，有顾客的情况下容易乱套。
顾建国他们已经喝完了酒，厨房都收拾利索了。
赵大江作为全家代表，趁着那些人弄货的时候，想把礼随了。
“顾维，你的买卖开业，赵叔也不知道该买点啥合适，所以我们和老小还有英子家一起给你包了个红包，你自己研究买吧。”
“赵叔，一个店开业，又不是我结婚，可不用随礼。而且你们今天来，帮了我大忙了，要不那么多人忽然涌进来真看不住。”
顾维根本不想要。
赵大江却执意要给。
两人为此撕吧了半天。
最后，顾维没办法只好无奈收下。
等看到红包里包了三百块钱，他更是颇为感慨。
在现代，这些钱也许跟朋友一起吃顿烧烤都未必能够。
在月工资几十块的八四，可是笔大钱。
即使赵叔他们帮着卖表赚了一些钱，这礼包的也过大了。
令顾维没有想到的是，李斌随后也随了一百块钱……
当晚，关门后。
顾维他们拉好了东屋的窗帘，听着收录机里的音乐，围坐在一起数钱兼打捆。
即便除了服装，小饰品之类的顾建国他们死活不要提成钱。
顾维统计了一下，也有24块可以拿。
“……不过，这钱现在先放我这里，等到一个月了再发给你们。”
顾建国他们都傻愣住了，毕竟现在很多工人的月工资才几十块而已。
同时感觉这钱异常烫手，根本不好意思拿。
“还是一直放你那里吧。”
“对，对！我们反正也没有啥花钱的地方。”
顾维太了解爷爷了，这是变相的不想要这个钱。
“你们花钱的地方有很多，比如户口，还能永远在这边当盲流？”
三人顿时都沉默了。
户口问题像是一座大山，压在他们的心头。
顾维继续说道：“而且你们赚的钱跟我赚的相比，差得远呢，所以，别总想着不该拿这份钱。”
他们又不傻，还能不知道这是顾维特意拉他们家一把。
顾建国张了张嘴，想要说点什么。
最后却发现，语言是苍白的，只能将一切感激感动放在心里和行动上。
第二天，顾维他们还没有吃完早饭，店门外就已经有人等待买货了。
等赵正英过来上班，顾维看他们四个人能忙过来，才离开家，回了现代。
今天是周一，顾维亲自面试后厨主管的日子。
他洗完澡出来，换了一身合体舒适的衣服，开车去了店里。
店内有几个保洁公司的人正在干活。
简菲和周文怡站在门口附近聊天。
看到顾维现身，忙上前几步打招呼。
“顾大哥。”
“顾总，您来了。”
“嗯。”顾维冲两人笑着点点头，问起：“上午约了几个？”
简菲忙答：“约了三位，正在赶来的路上。”
“好，那我先上楼看看。”顾维指了指楼上。
“好的，待会人到了，我叫你。”周文怡目送身姿挺拔的顾维上了楼梯，心里有点小雀跃。
简菲在旁看着，暗暗摇头。
顾维的办公室在二楼。
坐北朝南，采光不错。
房间内，只有大大小小几盆绿植，是顾维安排简菲这两天新购置的。
其他的比如办公桌、老板椅、书柜等有八成新，暂时没有换。
反正，他以后也未必能经常过来办公，等有需要了再买也不迟。
顾维在楼上的包房转了一圈，发现某些细节问题还得处理一下。
很快，面试的人到了一位。
顾维回了办公室。
他曾经也有过四处去面试的经历。
感觉面试就是另一种相亲。
从前，他相的是自己的职业生涯。
现在他成为了老板，角色换了，相的是合适的员工。
可惜，接连两位应聘者，他都不满意。
第一位，眼珠转的快，夸夸其谈，人脉很广的样子。
以顾维浅薄的面相经验来看，这种人他驾驭不了。
第二位，倒是沉稳许多，但眉宇间却有化不开的愁苦。
顾维仅仅跟他聊了一会儿，就感受到了很大的负能量。
他能理解众生皆苦，尤其人到中年不容易。
不过，一起共事还是不必了。
顾维揉揉发胀的额头，对第三位面试者已经不抱太大的期待了。
其实最近有几个联系他想要包厨，就是厨房承包制。
厨房员工的招聘、考核、待遇以及工资发放都由厨师长负责。
但顾维查了一些资料，考虑再三，还是觉得自己招人的好。
因为包厨会让厨师长的权利过大。
舌头跟牙还有磕碰呢，更何况是人跟人之间。
到时他们出现矛盾，很有可能面临十分被动的局面，一夜之间带着厨房的人走光了，也不是没有先例。
可现在面试不顺利，他又有点摇摆了。
这时，简菲的消息到了。
“顾总，左先生到了。”
“好，让他上来吧。”
顾维立刻打起精神，再次查看起第三位应聘者的资料。
这人叫左泰清，42岁，高中毕业，有二十多年的工作经验。
最后一份工作是在一家川菜馆。
等见到了人，顾维发现，本人比照片要年轻，眼神坚定有光。
交谈了一会儿后，顾维脸上的笑容越来越大。
他感觉两人理念相合，都想踏踏实实的打造一家以好吃为原则的店。
没想到，山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村。
总算找到了合适的人选。