福昌楼众人渐渐放心老疤一行人，不再一一检查，也让他们把东西直接放到后厨。
合作了一段时间，一个机灵的小厮跟着老疤混了进来，盯上了福昌楼的大师傅，总是凑到他身边说些事情。
因为有老疤和手底下人的掩护，阿南一点也没有察觉。直到一天大师傅和老疤都没有出现。
阿南还在向宅，听闻这个消息，马上就穿好衣服去福昌楼。
后厨只有帮工的，还有一些往常定的瓜果鲜蔬。但是这些东西，是无法给食客交代的。
阿南很是气愤，打算到老疤的住处找他算账。可他才刚出门口，万聚楼的掌柜就叫住了他：“南掌柜，看看，这是不是你们福昌楼走失的大掌柜？”
阿南看见站在掌柜身后，有些躲避他眼神的大掌柜，还有什么不清楚的，顿时火冒三丈。
老疤也走了出来，对着阿南嘲讽道：“万聚楼的掌柜给的价钱高，我就转供他们，这没问题吧？你们福昌楼没有和我签长契，前段时间合作愉快。”
老疤阿南是知道的，不是什么好人，可他想不明白大师傅怎么也这样。
这时有人搭着阿南的肩，说道：“因为不服气吧。”
来人是哲茂，他眯了眯眼，对着大师傅说道：“你是不是很不服气，来福昌楼不能按照自己的想法做菜。”
大师傅脸色变了，哲茂的话戳中了他的内心，随后他觉得自己没有什么好不好意思的，又恢复了镇定：“明明是福昌楼看低了我，现在万聚楼的掌柜赏识我，我跟他做事也没什么不对的吧。”
哲茂没有理他，而是说道：“你在福昌楼待了有近十年，福昌楼生意不好，你是否有研究新的菜系？向家加进生意后，这福昌楼开始越做越好。你是不是没有意识到现在受老饕欢迎的福昌楼，不是你一人的功劳。”
大师傅面色更差了，哲茂说的话的确是对的。他这十年来基本上没有提升，因为有些资历，加上西口县也没什么厉害的厨子，福昌楼也没有动他的意思。
向家有菜谱，大师傅一开始是没什么意见的。只是不知道什么时候开始，总有人在耳边说大师傅功劳高，福昌楼对他不够好，明明生意好了待遇都没有上去。他从一开始的淡然到后面心里有了怨怼。
说完哲茂就带着阿南走了。
阿南听着有些不对，拉住哲茂，悄咪咪地说：“大师傅不要了，难不成我和你做菜啊？”
哲茂故作深沉地说道：“你瞧好的吧，回去就看见大师傅了。”
阿南到了后厨，看见平良在帮忙把食材搬进后厨。
阿南有些尴尬，这件事情本质上是他的疏漏，他本身就不想让平良知道这事，现在看起来平良应该都知道了。
旁边有一对中年夫妇，身材都很圆润。厨子一般都不会很瘦，会被油烟熏肥。阿南猜测这就是新雇的师傅。
平良掀起眼皮看了阿南一眼，说道：“你想好怎么和阿松交代没有。”
阿南不说话了，第一次向松交给他的任务就搞砸了，而且要不是哲茂兜底，这次福昌楼没准会损失严重。
平良看见阿南这个样子，没有安慰，反而又补充了一下：“你这段时间的表现，阿松可是全程都看在眼里，这次哲茂能反应那么快，都是因为和阿松在后面盯着，劝你好好检讨。”
阿南：“！！！”一个惊天大雷把他炸得晕头转向，双耳发聩。
哲茂马上联系了以前供货的人，让他们加急把今天的食材送到。阿南盯着今天中午能正常供应之后，就没什么大问题了。
福昌楼没什么大问题，可是阿南觉得自己该有大问题了。
阿南不愿意面对向松，回向家的路不远，但是他几乎是一步一步蹭着走的。
正好向松中午休息，现在就在向宅里。
阿南在向松门口探头探脑的，向松虽然背对着阿南的方向，但是看到地上的影子动来动去的，就知道有人。
在门口犹豫不肯进来的，也没有谁了，向松招呼道：“阿南，进来吧，知道你回来了。”
阿南低着头乖乖进来了，一副羞愧得要死的样子。
向松看他的样子被逗笑了：“行啦，放松点。”
还有心情笑，那他的下场应该不会太惨，阿南试图瞄了向松几眼，发现向松脸上皮笑肉不笑的，觉得更恐怖了，马上检讨道：“我这次做的不好，我都反省了。”
“唔，说来听听。”
“第一是我不该用老疤，明知道他对我没什么好意。……第二是……是。”
向松没有点头，也没有摇头，问道：“还有吗？”
突然被问这么一下，阿南也不知道说什么，只好把这段时间的事情托盘而出，说得磕磕绊绊的。
向松笑道：“那你听我说两句？看看有没有道理？”
阿南点了点头。
“你和平才一直都是四人里面比较厉害的，平才那边生意有进展，你就卯足了劲想要做出一番事业，是或不是？”
“是。”
“当平良跟你说他可以帮忙的时候，你拒绝了，是觉得平才没有让平良帮过忙。你自认为跟平才一样聪明，可以自行处理这些事情。可是阿南，做事不是考试，不需要孤军奋战。平才他有你们都没有的优点，在这方面，你可以交给他去做，而不是自己逞强。你发现老疤的状态有问题，自己去探查，反被老疤演了。但是如果让平良去查就会不一样……”
阿南听得头低得越发厉害，眼睛红红的，内心又是愧疚又是责怪自己。第一次做事就这样子，向松肯定是特别失望。
向松寻思自己也没说什么啊，阿南咋就这样了呢，他温言问道：“那福昌楼下一次不用我操心了吧？你们可以自己处理的吧？”
阿南的头突然就抬起来了，用一种期望的眼神看着向松说道：“我还能继续待在福昌楼？”
向松眨了眨眼睛：“为什么不？今天加急的食材可都要加钱，新请的大师傅工钱可比以前的贵，这都是给你学管理的束修，没完全学成你都别想偷懒。”
阿南抱住向松，在他耳边大声喊道：“我会努力的！”
然后就兴冲冲地跑走了，留下向松揉着耳朵，嘟囔道：“差点聋了。”