顾城稍微品尝了一下饭桌上知道自己从来没有品尝过的腊肉炒辣椒,一开始的时候,他并没有对这道饭菜抱有太多的期待,只是完全出自于从来没有见过这道菜的原故,所以或多或少会有一些好奇的想法。
等真正夹起一块放到嘴巴里品尝之后,整个人顿时感觉好像打开了新世界的大门,因为腊肉本身是用烟熏和盐巴的方式制作而成的,所以整体的味道还是偏咸的,但是姜宁可能考虑到这方面的缘故,在炒菜的时候也没有加入太多的调味料,而是单凭着食材本身的味道进行烹饪。
光是给他们第一的观感来说,他对于辣味这个食材有一种崭新的,发现对方不光味道十分符合自己平日里口种的特点,而且这种特带的肉香和各种果木清香的味道混杂在一起,也给了自己另外一种完全不同的风味和味蕾感受。
说起来在这个国度,其实辣味也算是一些当地特色的独特产品,松树枝、柏树枝、茶叶、炒米、茶果壳、经过无数个日月,松柏枝的清冽、茶叶和茶果壳的清香、炒米的暖香,慢慢渗透进肉的纤维。白天加料烘熏,夜间余热尚存,逐渐向着腊肉注入灵魂。
等真正品尝到这道饭菜的时候,顾城才算是稍微对于自己朋友在书信中描述且夸赞的上天入地,特殊仅有的味道,有了更深层次的认知。对于一个对于美食比较有追求的人来说,或许腊味这种口感均匀的肉香混合着油脂香,细嚼之后,烟熏的气息慢慢攀上味蕾,满口留香的食材,肯定也会成为自己特殊偏爱的菜肴中的难得精品。
最让顾城感到意外的是,没想到这到腊肉辣椒在餐桌上成了最受欢迎的菜,乃至于平日里晚上摄入肉和蛋白质比较少的姜宁,也感觉有些爱不释手,似乎这道菜受到了全家人的一致认可,尤其是最让自己诧异的是宝宝,对方对于自己碗筷里的腊肉似乎有一种特别的钟爱,大块朵颐吃的欢快的不行。
其实本质上来说,小孩子吃太多这种辣味一样的东西,对身体和健康的发育是不太好的,毕竟说到底腊肉也是通过一种特殊手段熏制而成的,里面蕴含了很多对于大人稍微有些益处的成分,但更多对于小孩子来说还是难以消化和承受的,不过在这个欢快的时间段顾城也没有任何想要阻止自己女儿的想法,毕竟人本身的追求可能除了口腹之欲之外,似乎也没有太多别的东西了,再加上可能平日里摄入的也不是太多,完全没有必要因噎废食,一定要强调用一种健康的状态去生活。
带斩虼说对于一个吃货来说,你如果阻止对方品尝美味,那么你就会成为对方的头号仇敌,甚至可能相当长一段时间,女儿都会表现的并不是太过于开心,因为这一丁点的小事破坏自己,父女二人格外温馨的相处模式,在自己看来也是完全不对等和不太值得的一件事情。
等桌子上这盘辣椒腊肉被清理的干干净净的时候,大家才意犹未尽的停住了这疯狂进食的状态,转而对桌子上另外的青菜发动了进攻,不过看起来似乎有了前面这段美味的铺垫,对于平日里比较喜欢吃的烧青菜,似乎也稍微有些挑剔了起来,索性还有一碗瘦肉蔬菜粥打底,让这顿晚餐吃的还算是称心如意。
“你有空的时候跟你这个送腊肉的作家朋友多联系一些,不行的话咱掏点钱多买一点放在家里,我觉得这东西不管拿去送人也好,放在家里自己品尝也好,应该都是一个特别稀罕的存在,多储备一些,等下次回家的时候,我给我爸我妈也带回去点儿,而且我感觉这个东西炒什么菜好像都挺好吃的。”
腊肉的风味看样子似乎是彻底折服了姜宁,对方拿出一张纸巾稍微擦拭了一下自己嘴边的油渍,然后看着顾城也开始试探性的进行着试探。一开始在刚刚烹饪的时候,看着被自己切成一片一又一片且晶莹剔透的腊肉的时候,他就有一种被震撼到的感觉,等真正品尝完对方的味道之后,整个人更是觉得仿佛接受了新的世界一般,甚至光是家里还剩余的腊肉储存,已经满足不了自己的渴求了,已经准备打算把这个东西向自己的身边的朋友以及亲人们推荐。
“行行,我知道了,我等晚一点的话跟他联系联系,看看他们那里还储存的有没有,不过根据我们聊天的过程中,他跟我讲述的腊肉这种东西大多都是年关的时候进行制作的比较多,等到年底的时候我找他订上一批,拿来当做走亲戚或者是赠送的节礼,应该也挺不错的。而且他们那里还有一些比较出名的腊肠,是通过自己亲手灌溉的,吃起来也别有一番风味,等以后也帮忙购买一些让你尝尝。”
毕竟现在看起来似乎经济处于高度发展的状态,但是有些地方的特产,想要尽快的得到宣传和普及,还是需要一段时间发酵的。而现在想要在他们这个城市购买腊味的话,除了求助于自己远在别的地方的朋友之外,想在当地购买几乎是找寻不到这种类似销售的商店的,甚至顾城突发奇想的,觉得在他们当地开一家这种类似的店铺,专门售卖这种腊味,应该也有着十分不错的前景,毕竟能够折服于自己的口味,应该也能够折服在这个地方生活的大部分人。
这个想法只是稍微在脑海中转悠了一圈之后,就立刻得到了遏制,因为对于自己来说,这个忽如其来的想法或许有着不错的商机,但是论起需要劳心劳力的程度,以及最后取得的回馈来说,确实完全是不太对等的。自己现在已经处于一种忙碌的状态了,完全没有必要给自己再找更多的麻烦和更多需要操心的事情。
不过顾城这种想要购买多一点的想法,还是受到了旁边女朋友的追捧和认可,甚至已经开始在脑海中谋划,等腊肉采购回来之后应该赠送给哪些比较要好的朋友,让对方也领略一番自己体会到的真实感受。()