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第108章 有钱人的吃法

  店里的生意越来越红火。


  自从上次的网红探店之后,不少新老顾客络绎登门。


  付宇跟赵猛两人搭配合作,既要应对指名点菜的老顾客,还要轮流接单张罗席面。


  忙的脚打后脑勺。


  付宇正低头摆盘,耳畔突然响起了电子提示音:


  【叮!每日任务:完成十道让顾客满意的菜肴,已顺利完成,获得奖励:人民币+20,任务经验+10】


  手机震动了一下。


  付宇挑眉,手上动作不停。


  这系统还挺精准,他其实已经掌勺做了十一道菜。


  这是把之前做的那道被顾客挑剔的锅包肉直接划掉了。


  “赵厨!来了份特定的点餐单!”


  赵猛接过来,看了眼菜色,一水的爆炒。


  得嘞!


  又是老顾客登门。


  四十分钟后,刚把这桌席面答对完,点餐单又送过来了:“赵厨!顾客要求做老式大丰收烩菜,不要改良版的!”


  赵猛接过点餐单,上面标着他的名字,还是老顾客。


  一桌八道菜,分给付宇三道。


  两人赶忙烹饪。


  后厨就是这样,点餐单一送过来,就得抓紧上菜。


  顾客一个不满意,就可能导致客源流失,哪里敢怠慢。


  到了晚上十点的时候,点餐员过来递明天的订单。


  赵猛拿到手,愣了一下,竟然有六份!


  再一细看,好么,全是大席面!


  呦呵!


  这是人品爆发了啊?


  虽然平时奔着他过来吃饭的老顾客也不少,但是提前预订的并不多。


  只是这订餐的日期居然都是后天。


  赵猛哭笑不得,这帮人都是商量好的吧?


  赵猛把订单收了,挨张贴厨壁上,转身给姚石发了条信息。


  等姚石回复后,这才趁着下班打卡的功夫,叫着付宇说话。


  “明天你调休吧。”


  付宇有些惊讶:“啊?这两天这么忙,我还是不休了。”


  赵猛摆手:“没事,就一天,我能顶过来。你要是不休,回头我想休息更不好挑日子了。”


  付宇也知道后天有六份提前预订的席面,到时候肯定有的忙。


  “行,那我明天休息。”


  赵猛叮嘱道:“我跟姚厨打过招呼了,他让你明天正常过去那边上班。”


  付宇点头:“我知道了。”


  回到房间,简单洗漱后,付宇一头栽倒在枕头上。


  连轴颠了一天大勺,哪怕有技能加持,也是真累啊!


  第二天早上,闹表响了三轮,付宇才爬起来。


  早饭是在侧街买的三小煎饼果子。


  这家也是老字号了,据说千里马饭店开了多少年,这对老夫妻就在这儿干了多少年。


  绿豆面薄饼,里面裹着鸡蛋,油条,刷上面酱,辣椒酱,撒一把葱花香菜,趁热吃,口感特别的香。


  饭店里免费供应一日三餐。


  为了省钱,只要条件允许,付宇轻易不吃外食。


  除非有时候确实馋了。


  比如现在。


  想到自己现在也多少挣了点钱,付宇决定这一次吃的随心点。


  “老板!一份煎饼果子,加......两个鸡蛋......肠?不要鸡肉肠,来一根贵的,对,马可波罗......”


  付钱时,付宇觉得自己胆子有点肥了。


  点煎饼果子的时候,都敢加两个鸡蛋,三块五的香肠了!


  一份煎饼果子,13块钱。


  点的时候挺爽,付钱的时候挺心疼。


  等一口热腾腾香喷喷的煎饼果子进了嘴里,顿时觉得这钱花的挺值。


  好歹实现了一次煎饼果子自由!


  有钱人吃煎饼果子,估计也就是这样了吧......


  坐着公交车过去音乐餐厅。


  按时打卡,换工作服,过去后厨。


  整套流程,付宇熟门熟路。


  随后例行公事的接到了每日任务。


  【叮!每日任务:独立掌勺完成10道蒸制菜肴。任务奖励:人民币20元,蒸制经验+10,任务经验+10】


  中规中矩的任务要求。


  付宇选择接受,转身奔着后厨过去。


  刚一进后厨,张振就告诉付宇:“昨天有份电话预订生日宴的顾客,今天要过来店里试菜。他订了豉油皇灼海虾仁,姚厨准备借机推广一下面气球摆盘。”


  付宇一听,顿时眼睛一亮!


  好事啊!


  他早就教会了张振和两位大厨面气球的做法,现在也算是检验成果的时候了。


  今天除了生日宴试菜的席面,还有两份包席的订单。


  一份是订婚宴,一份是百日宴。


  百日宴在上午,订婚宴在下午。


  姚石上午有事情没过来,付宇从张振手里接了活。


  一道干烧大明虾,千里马饭店也有这道菜,付宇做过,还算拿手。


  一道清蒸活桂鱼,是付宇为了完成每日任务,自己争取过来的。


  干烧大明虾一盘只摆五只虾,专挑个头大分量足的使用。


  摆盘时搭配上西兰花和石斛兰。


  看上去既高档又精致。


  张振亲手做了一盘给付宇打样,再看着付宇照着烹饪了一份。


  确保没有问题,这才放心的过去忙自己的事情。


  老板不在,后厨他说的算。


  虽然挺相信付宇的厨艺,不过面上的功夫该做到的,还是得做到。


  毕竟马有失蹄,万一哪个环节出了问题,他也好第一时间免责。


  十道清蒸活桂鱼做完,下一秒,付宇耳畔响起了电子提示音:


  【叮!每日任务:独立掌勺完成10道蒸制菜肴,已顺利完成,获得奖励:人民币20元,蒸制经验+10,任务经验+10】


  手机震动了一下。


  付宇很淡定的继续完成手上的工作。


  下午二点半的时候,传菜员过来通知,生日宴的顾客半个小时后过来店里试菜。


  张振赶忙将手里的活交代给其他人,自己开始张罗起试菜的席面。


  生日宴一共预订了60桌,3888元的中档席面,一桌12道菜。


  顾客以前来店里用过餐,这次只试吃其中的四道。


  其他三道菜,都是店里的特色主打,平时后厨经常做,没什么特别的。


  只唯独这道豉油皇灼海虾仁,因为涉及到面气球摆盘,又是第一次对外推出。


  说实话,张振心里有点没底。


  万一顾客不认可怎么办?


  四道菜全部盛盘,由传菜员端去给顾客品尝。


  付宇:“张厨,我有点紧张。”


  张振嘴上应道:“没事,这道菜肯定没问题,面气球摆盘多有特色啊,顾客肯定会满意的。”


  心里想着:你紧张,我比你还紧张,这菜可是我做的......

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