尤浩感受着萦绕在鼻腔中的香味,心里‘咯噔’一下,像是受惊的动物般,眸子缩成了小点。
比不过!
根本比不过!
仅是‘茄鲞’溢出的菜香,就让尤浩内心生出强烈的挫败感与恐惧。
这道菜的香气,完全不是这个级别厨师能够做到的。
秉持这个想法的不仅是尤浩,还有赛场上的其余参赛选手。
陈靖康主持过许多届‘厨神争霸赛’,见过大世面的他,最早从茫然与震惊的情绪中醒悟。
仅是这道菜的香味,一般厨神就做不出来!
陈子瑜一个二十出头的小伙子,究竟是怎么做到的?
他颔首,略显错愕的问道:“这道菜所用的食材如此简单,为什么香味会如此浓郁扑鼻?”
陈子瑜略作沉吟,捋了捋思绪才作答:“是烹饪技法,用不同的烹饪技法来烹饪不同的食材,会产生截然不同的香味。”
他说了,又好像没说。
陈靖康没有追问,陆秋生、刘光宇和龚松康也识趣的没有去追问。
陈子瑜烹饪这道菜所施展的烹饪技法,能将简单的食材烹饪出如此震撼人心的香味,足以见得有多珍贵。
直播间里的四百万观众听完对话,纷纷打出弹幕,弹幕数量瞬间就突破了今天的最高值!
【你们刚刚看到没有,全场的人闻到菜香后,都露出了震惊和迷惘的表情,这道菜得多香啊!】
【陈靖康刚才都傻了,他可是主持过数次厨神争霸赛的明星评委啊!居然在这种级别的比赛露出了震惊表情,这道菜级别不低!】
【我忽然涌出一种不妙的感觉,不好!尤浩不会要输吧?!】
赛场上。
陈子瑜把白瓷盘推到四位评委面前,伸手指向‘茄鲞’,含笑道:“请四位评委品尝。”
陈靖康作为决赛的评委小组组长,率先拿起银勺子,从盘中挖出满满一大勺菜喂入口中。
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尤浩见此一幕,心都提到了嗓子眼,额头和鼻尖因为紧张已经渗出了汗水。
‘卡滋——’
上下颚牙齿闭合的刹那,陈靖康双目勐地瞪大。
怎么会有这么好吃的传统菜?!
鸡肉丁与香孤丁、杏鲍孤丁、茄丁中皆蕴含汁水,且每一样食材中蕴含汁水的味道皆是不同!
源自香孤丁的鲜香、茄丁中的清香、杏鲍孤丁中的咸香、鸡肉丁中的浓浓肉香。
四种不同的汁水随着咀嚼,先后在口腔中展现出各自特色,而后与干果碎的酥香、果脯丁的丝丝甜意融合在一起,又成了一种崭新的滋味。
这是一种无法用言语形容的滋味。
它们攀附在舌尖之上,像是一双双白嫩享受,按摩着舌尖上的每一个细胞,酥麻感直触内心深处,令人身心愉悦,欲罢不能!
陈靖康沉醉的闭上了双眼,感觉着口腔中的滋味,竟有种一瞬间来到了雨林,转而又来到了田野、沙漠、牧场……
直至口中的食物吞咽入腹,他才缓缓睁开双眼,低头看向‘茄鲞’,震惊、惊艳、不可思议等多种情绪在眼眸里飞速转换。
这道菜完全是厨神级别的佳作!
不对!
一般厨神还达不到这种级别,只有成名多年的老牌厨神,才能制作出这种级别的菜肴!
陈靖康抬头,凝视着陈子瑜,语气凝重:“这道菜,我无法点评。”
无法点评?!
赛场上的参赛选手一片哗然,好吃还是不好吃,你倒是给个准话啊!
无法点评是个什么意思?
完全不懂啊!
观众席上。
柳静姝紧张的攥紧了裙摆,咬了咬银牙啐道:“评委究竟是什么意思,也不给个准话!”
刘明慧紧张的咬起了右手大拇指指甲,没有作答。
李好双手交合搭在膝盖上,神色紧张的凝视着24号操作台,也未曾评价。
庄国辉沉吟几秒,才作答:“从刚才评委组长尝菜的表情,这道菜应该是极为好吃的才对,大家放心,应该没什么问题。”
众人没有搭话,凝神看向赛场,因为其余三位评委也开始动快了。
菜肴入口。
赛场直播大银幕上,浮现出三位评委沉醉、享受、惊艳等多种不同的表情。
直播间的大银幕也正在播放着这一则画面,观众们纷纷扣字。
【无法评价是什么回答啊?陈靖康你清醒清醒,你可是职业评委啊!】
【假的吧?有这么好吃?】
【不会吧……传统菜真的有这么好吃?我怎么感觉有剧本呢?】
赛场上。
三位评委已经把食物吞咽入腹。
陈子瑜期待的看着他们,他们则是痴痴的看着陈子瑜。
怎么评价?
没办法给出评价啊!
完全想不出用什么词汇来描述这道菜的味道!
陆秋生想的脑袋都快冒青烟了,才惊声憋出一句话来:“卧槽!牛批!”
霎时。
赛场上、观众席、评委席内的两名主播、直播间的观众都愣了一愣。
这算是什么评价?
奈何本人没文化,一句卧槽行天下?
陈子瑜略显失望的目光从陆秋生身上挪开,转而投向陈靖康问道:“为什么无法评价?”
陈靖康深吸一口气,徐徐道:“我年轻时,主持过许多届大区级的厨神争霸赛,品尝过世界各地新晋厨神制作的菜肴。”
他的这一番话。
让所有听到的人都有些摸不着头脑。
不评价,反而说起了年轻时候的事,这算是什么回答。
且听陈靖康的声音继续传来:“我所能给出评价的极限,就是新晋厨神的水平。”
“而你今天所制作的这道‘茄鲞’,无论是从烹饪技法、味道还是香味,都已经超过了星级厨师的天花板,甚至一些新晋厨神制作出来的菜品,也无法与之比肩。”
“我无法给出评价的原因,是因为我,没有资格,这道菜已经超出了我的极限。”
轰!
陈靖康的话像是一道惊雷,在所有能听到这番话的人脑海中炸响。
超过星级厨师的天花板……
新晋厨师制作的菜品也无法与之比肩……
陈靖康自认没有资格评价……
一道传统菜的水平有这么高?
卧槽!
假的简直不像样!