“既然拜了师傅,就好好学。”
“争取把你师傅的手艺学到手,以后我给你开个大饭店。”
虽然陈理对于龚大厨做的菜不算特别喜欢,但是他必须得承认对方的厨艺的确很牛。
他不喜欢~只是个人口味而已,不代表人家做的不好。
陈理还是更喜欢川菜的口味,而龚大厨...则是典型的燕京宫廷菜的代表。
说到宫廷菜,人们脑子里蹦出来的肯定就是燕京的宫廷菜。
可实际上~诸如长安~金陵等城市也是有相对应的宫廷菜系。
只是相对而言,燕京的宫廷菜时间线比较近,所以大家更为熟悉一些。
而绝大多数的宫廷菜,都有一个共同的特点,那就是讲究一个华贵珍奇。
倒不一定非得是什么山珍海味~龙肝凤髓,但哪怕只是一只普通的鸡,那也得有那么点讲究。
如果把理想鸡放到过去,那绝对是妥妥的贡品。
据说过去就连白菜什么的都有专门的贡品...由此可见这宫廷菜还真挺讲究的。
不过~对于陈理来说,他差不多算是野山猪吃不来细糠。
什么山珍海味,什么宫廷御制,到了陈理这里都没什么意义,最关键还是看合不合他的口味。
就好像前世很多人喜欢吃的刺身一样,你哪怕是最高档的蓝鳍金枪鱼刺身...陈理一样吃不下去。
陈理在北方待了小十年,好不容易学会了生吃生菜,可他前世花了一辈子...也没学会生吃肉类。
所以哪怕龚大厨弄一桌子宫廷菜,陈理喜欢的也不过其中几道合自己胃口的。
不过~这并不证明龚大厨的手艺差,实际上做为燕京厨师圈里的大拿,龚大厨的名声还是很响亮的。
要不是这理想鸡的品质远远超过了普通鸡肉的概念,估计这龚大厨根本不会因此答应陈理收徒的请求。
这样的机会,对于普通人来说,就跟鱼跃龙门一样。
或许黄彪跟在陈理身边以后赚的钱不会比成为一个名厨来得少,甚至可能更多。
但是平心而论~如今的黄彪...能帮到陈理的地方真的不多了。
别看他是理想炸鸡的“大”师傅,也是理想炸鸡的第一个员工。
可实际上如果单论炸鸡的手艺,他真不一定就比所有人好。
尤其现如今理想炸鸡的名头越来越响,来理想炸鸡工作的人从一开始几乎都是从头学起,到现在已经有带艺入职的存在。
真要是单论手艺,黄彪肯定是不及那些拥有一定功底的人。
黄彪之所以能混到如今的位置,究其原因还是因为他是理想炸鸡的第一名员工,而且还是陈理的小弟。
是因为陈理对他的信任,他才能坐到如今的位置上。
而这一点黄彪...非常清楚。
所以这一次陈理让他去拜师学厨,黄彪可以说是心甘情愿。
一方面是知道这是自家大哥大为自己好,想让自己多学门手艺。
另一方面则是黄彪...也想多学点东西,以后也好回报陈理。
人和人之间的感情都是相互的!
尤其是像黄彪和陈理这种所谓的兄弟之情,如果只是单方面的奔赴...那自然就是表面兄弟。
老大对小弟如此照顾,那小弟也必须得让大哥满意才行。所以......
“放心吧~理哥!”
“我这次一定好好学,我现在每天都只睡六个小时。”
“等我学好了厨艺,到时候我回来给理哥你当厨师。”
“理哥你以后肯定是要成亿万富豪的人,家里肯定得有个家庭厨师的!”
黄彪半是开玩笑半认真的说道,不过陈理倒是没听出他的认真,只是单纯的认为黄彪是在开玩笑。
因为...即便他以后要找厨师,也绝对不会找一个宫廷菜厨师。
陈理觉得宫廷菜在如今的餐饮行业里...最适合的地方就是商务宴席。
甭管好吃不好吃~但绝对够档次,用来请客什么的,实在是太合适不过了。
如果厨师能顶个什么前朝御厨后人的名头,再搭配几手以前宫里传下来的秘制配方什么的......那就甭提了。
一百块钱的东西,甭管好吃不好吃,卖您一两千那都算是便宜的。
就这...您要是不预定压根就吃不到。
所以如果以后黄彪要是真学成了,陈理就打算真给这家伙开家高档餐饮。
不求味道能有多好,最起码先把逼格给提上去,这样以后陈理要是有个宴请聚餐什么的,往这高档餐饮里面这么一摆...既有面又不伤财。
这可不是陈理小家子气啊!
如果真到了黄彪学成的那时候,陈理的身家估计都不知道翻了多少倍了。
那时候的陈理,甭管多贵的餐饮,他肯定是吃得起的。
只不过...陈理实在是不想去当冤大头,毕竟前世当冤大头被坑的事,在他记忆里留下的印象实在是太清晰了。
叮嘱了黄彪几句,陈理又给这家伙拿了两千块钱和几张德国马克。
黄彪如今已经从理想炸鸡离职,暂时也就没有了工资收入。
不过好在这家伙之前没什么地方花钱,所以倒是有一些积蓄。
再加上他在龚大厨那边学艺,其实也没什么地方需要花钱。
只不过做为黄彪的老大,陈理自然是不可能不管这家伙的。
黄彪有积蓄是他的事,陈理给他拿钱是他这个当大哥的心意。
虽说过去的黄彪是个陈理所不耻的二流子,可现在的黄彪说一句浪子回头绝不为过。
至于那几张德国马克...算是这年头国人出国基本上都爱干的一件事。
带一点其他国家的货币回来,当做礼物送给朋友收藏把玩。
其实这些钱在国内也花不出去,而且也没有什么收藏价值,大多数时候~这些外币送人的作用......其实是装叉。
装叉这种事情,其实绝大多数人都不会讨厌。所以这种送外币的行为,其实是很受欢迎的。
毕竟这年头能出国的人,实在是太少了。
无论是谁,无论是去干什么,只要有出国的体验,在别人眼里那都是值得炫耀的事情。
送走黄彪,陈理又跟苏梅聊了一会理想炸鸡的目前的运营状况。
目前的理想炸鸡,仍然走在一条快速奔跑的通道上。
尤其是理想炸鸡拥有属于自己的一整套供应链,即便有些地方可能不足,也能通过神农食品进行补充。
以此为基础,理想炸鸡在和同行业的对手竞争时,可谓是占尽了先机。
可以说只要管理层不瞎搞什么幺蛾子,理想炸鸡甚至只需要按部就班的就能逐渐蚕食市场份额。
在其他竞争对手还在跟理想炸鸡争夺燕京本地市场的时候,理想炸鸡的分店就已经铺到靠近燕京的冀省以及津门了。
而在这两个地方,因为没有什么竞争对手,理想炸鸡的发展更是一帆风顺。
再加上理想炸鸡的资金链充足,所以目前理想炸鸡的发展可谓是非常喜人。
至于企业的管理上...虽然苏梅并非科班出身,可是经过这几个月的学习和实际运用,苏梅已经逐渐对理想炸鸡的管理越发得心应手了。
所以说兴趣...其实才是最大的工作动力。
之前苏梅当老师那会,可没有如今的这股子劲头。
那时候的苏梅,恨不得把所有事都交给陈理帮她处理。可现在的苏梅,在陈理刚回国之后恨不得拉着陈理聊上一个通宵。
当然~聊通宵自然是不可能的,两人也就聊了一个多小时,陈理就以今天坐飞机太累的借口把苏梅给打发走了。
不过~这并不代表陈理可以跟柳青青过什么二人世界。因为此刻在陈理的新家里...还有一个李小颖。
李小颖~是柳青青的室友,同时也是她们宿舍最小的一个同学。
这姑娘是之前去了津门那边的亲戚家参加堂姐的婚礼,原本是要在那边待到开学的。
柳青青昨天到了燕京,这姑娘也从津门那边赶了过来。
这姑娘给陈理留下的印象比较深刻,因为这姑娘实在是太喜欢吃炸鸡了。
之前每次柳青青过来找陈理,这姑娘即便不跟着过来,也会让柳青青帮她带一份回去。
甚至很多周末的时候,这姑娘还会大老远的坐车到外国语大学这边买炸鸡,就因为她觉得外国语大学这边炸鸡的味道,要比燕大店的味道好。
虽说很多人对于油炸食品其实都挺难以抵抗的,但是能喜欢到这姑娘这般的女孩子,还真是不多。
毕竟油炸食品虽然好吃,但是这玩意热量大,那是很容易长胖的。
可是这李小颖如此喜欢吃炸鸡,但实际上这丫头除了脸上有点婴儿肥之外...竟是一点都不胖。
而她脸上的婴儿肥,是陈理在去年认识她的时候脸上就有了。
而除开这姑娘爱吃炸鸡之外,陈理对她最深的印象就是......这丫头是个天才。
柳青青考上燕大,柳家人都说柳家祖坟冒了青烟,可李小颖考上燕大...简直就跟玩似的。
因为这姑娘~不但是省状元,而且还是跳了两级的省状元。
她参加高考的时候,甚至只有十六岁。由此可见,这姑娘的学习能力到底有多恐怖。
不过~在华夏的高考历史上,李小颖这样的跳级状元虽然厉害...但却不是最厉害的。
因为如果陈理没记错的话,就在明年也就是2000年,国内某省就会出一个高考满分的考生。
而最关键的是,那个考生...只有14岁!
关于那个高考满分的天才少女,前世的互联网传的有些邪乎。
前世的互联网上,有很多文章和帖子都描述说那位小天才考了750分的满分。
可实际上,事实根本不是如此。
实际上,2000年的时候,那个省的高考实行的其实是标准分制,也就是全省考生按名次给分。
比如高考第一名的分数就是900分,而最后一名的分数则是100分,至于真正的原始卷面分,甚至学生自己都不知道。
而那位小天才当时成为了所在省份高考的第一名,自然就赋分900的满分,然后在媒体的传播之后,就变成了高考满分的小天才。
不过~无论是750还是900分,都足以证明那位小天才的妖孽程度。
要知道~她当时只有十四岁啊!
可惜后来这位天才少女出国留学,然后...一去不归了。
其实国内诸如这种的天才少年还有很多,很多人在很小的年龄就以高分考入了国内着名的高校。
由此可见~陈理的表妹王燕虽然去年表现的那么亮眼,可真要跟这帮天才妖孽比...那还真不是一个量级的。
而且李小颖这姑娘即便是在天才云集的燕大里,那成绩也是拔尖的存在。
据说这丫头的家里已经准备好让她出国留学了,这...其实就挺无奈的。
这种事,陈理甚至都没办法劝。
因为在这年头,出国留学~几乎是所有国内大学尖子生的梦想。
至于李小颖是不是会像那位天才少女那般一去不归,陈理也不知道。
即便是柳青青这边,在西疆的时候,江阿姨也是找过陈理的。
当时江阿姨问及陈理是否打算出国留学,毕竟陈理学的是外语,出国留学算是顺理成章的事情。
如果陈理出国留学的话...那柳家也准备打算让柳青青出国深造一下。
当然~柳家还没那个实力支持柳青青出国留学,但是陈理有。
所以当时江阿姨的意思是,如果陈理出国留学的话,那就让柳青青跟着一块去。
这对柳青青而言,算是一次深造的机会,另外~也对两个小年轻的感情有一些帮助。
如果单是陈理出国留学,留下柳青青自己在国内,这种跨国恋...一般是没什么好下场的。
不过~这件事被陈理推脱了,因为他是真没打算出国留学。
甚至~他不仅不会出国留学,而且即将开始的大二学期......陈理也不打算上了。
是的~陈理打算放弃学业...正式退学了!
这并不是在开玩笑,而是陈理经过深思熟虑之后的考虑,并且...他已经取得了父母的同意。
虽说这个暑假里为了说服自己的父母,陈理几乎都快把嘴皮子给磨破了。
最后还是陈理搞了个曲线救国,先打电话把他的老师卢玉芳卢教授给说服了,然后通过卢教授再说服了自己的父母。
陈理的父母比较难说服,但是卢教授那边相对就要简单得多了。
原因...很简单,此刻陈理的专业水平,早已经超过了外国语大学优秀毕业生的水平了。
单纯的校园学习~对于陈理的帮助不能说没有,但已经没有那么重要了。
其实最好的解决方式,是让陈理去德国留学。
但是陈理现在的个人事业...已经发展的极为优秀了。
让陈理放弃个人事业,去德国深造,虽然不能说没有道理...但多少有些不现实。
于是最终,陈理说服了卢教授,在答应了卢教授一系列“条件”之后,陈理请动了卢教授出马,说服了自己的父母,同意了他退学的请求。
所以说~陈理马上就要脱离校园,拿上诸如比尔盖茨那些成功人士的剧本,成为一个......
退学创业者!