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No.82 山家清供

我在1980有片原始森林正文卷No.82山家清供“这是什么?”
王明远看着白启东双手捧着的木盒,疑惑地问。
“愿赌服输,这便是我家老辈人传承下来的,是一本古菜谱,可惜,到了我手里,别说用上了,读都读不通,前几年差点就被收缴给毁了,幸好被我及时给藏起来才算是保存下来。”
白启东现在看着王明远的眼神,柔和了很多,再无之前的倨傲。
还真有东西!
王明远有些意外地接过木盒。
木盒上的黑漆早已经斑驳,里面的木头材质,王明远看不出来,只觉得非常细密,托在手里也沉甸甸的,初步估计,木头应该是块好料,而且,这做工虽然看上去很朴实,但在细节上却处理得非常精细。
王明远揭开盒子,里面是一层黄稠小心包裹的东西,小心打开后,东西也显露出来——两本厚厚的保存得非常完好的线装古籍,上书“山家清供”四字。
他将书本取出来,看到上面的文言文,就开始头大。
不过,好歹也算是有些学识,粗略翻了翻,他还是能分辨出书中确实有很多菜肴做法。
是个好东西……差点因为自己的不屑错过了!
不说这些菜肴做法,单是冲着古籍这一点,就怕是个不得了的东西。
不过,这可是白启东的传承,虽是赌斗所得,但这要是就这么拿走了,那就是断人传承的事。
王明远略微犹豫了一下:“你誊抄一份吧,断人传承这种事,我不能干。”
白启东看着王明远,忽然凄然一笑:“没想到,我活了一辈子,眼瞅着就要入土的人了,居然还没一个后辈活得明白,单就这份气度、豁达,就不是我所能及的……
放心好了,当年生怕被毁,已经誊抄过,我手里留着还有,这东西,对我来说,并没有太大作用,几辈人就没几个看得懂的。
我祖上确实是个厨子,很多年前从金陵那边过来的,从这书里也钻研出不少东西,成了一方名厨,一直传到我这里,我愚钝啊,只学了不到三成,加之这年头各种东西很难弄到,根本发挥不出来,只能拿着祖上的名头充门面,倒让你见笑了,加上一双儿女又都不愿意学,我那点微末伎俩,怕是要断绝了……
年纪轻轻,就能做出这等美味,你是个极有天赋的人,相信东西到了你手里,能发挥出更大的作用。”
云省,向来是人员成分最复杂的地方,没有之一。
因为流放、迁徙、屯兵等诸多原因,这里有着来自全国各地的人定居,尤其是在明朝时期,有过从金陵方向大规模的定边移民,所以现在很多人一翻家谱,祖籍大都是金陵。
王明远也不例外,因为他自家的家谱也显示祖籍是金陵。
金陵,向来是历代都很发达的大城。
所以。对于白启东有这样的古籍,他是一点都不奇怪。
至于白启东说他极有天赋……
“我这其实是作弊啊!”
王明远暗道,脸上火烧火燎的,很不自在。
“那行吧,东西我就带走了!”
既然有誊抄版本,王明远也就不跟他客气了,将古籍放回盒子里装好,现在他拿得心安理得了。
“两位兄弟,走吧,咱们换个地方吃饭!”
王明远跟李海波和王铁岭打个招呼,转身就走。
也不看看,人家儿女和一众徒弟,一个个眼睛都在喷火,若不是有白启东震慑,王明远觉得自己再呆下去,会被这些凶悍的眼神撕碎。
直到王明远三人出了小院,白启东手底下一众人终于忍不住了。
“师父,那可是你家传的手艺,就这么轻易让那小子给拿走了?”有徒弟很不服气地说。
“是啊,爹,你真是老糊涂,明明平时宝贝得不得了,那么贵重的东西……”他的儿子就更恼火了:“就即使留给我们,说不定将来就能卖一大笔钱,我可是听说有人专门下来收老物件,拿到大城里,一转手就能卖大价钱,人家叫古董……”
……
一时间,白启东周边围的一群人,你一言我一语地,各种不满喷泄出来,顿时让好不容易心态大为转变的白启东再次怒了起来:“都给我闭嘴,我愿赌服输,再说了,那东西落到你们手里就是几张废纸,还想着拿去卖钱?到了他手里,相信比到你们手里更让我放心,至少能好好传承下去。”
“再说了,人家刚才给我的东西,自己都去好好看看,我告诉你们,别看东西简单,里面却大有门道,真的弄通透了,更不得了,还真以为人家占我便宜了?”
“以后这件事情,谁再给我提,就不再是我的徒弟……”
他扫视一众徒弟,目光最终落到儿女身上:“包括你们两个,若是再给我废话,别说我是你们的爹!”
“还有,以后再碰到他,都给我放尊重点。”
看着突然爆发的白启东,一个个即使心里有气,也不敢再多说话了。
也有聪明机灵的,赶紧去了祠堂,趁机好好看看王明远留下的两包底料……机会难得啊。
一番折腾,天早就黑下来了。
王明远捧着盒子,缓步走在街面上,李海波和王铁岭两人推着自行车紧紧跟在后面。
“真没想到,郭兄还有这等手艺,就连白大厨都被教训得服服帖帖的!”王铁岭笑道:“下次,下次再来芒县,一定要去我家!”
“去你家干什么?要去也去我哪里啊!”
李海波紧走两步:“郭兄,你看我再过一段时间就要结婚了,你看能不能帮我个忙……我结婚的宴席,想请你作厨。”
作厨?
王明远微微一愣,连忙摇头:“这事,我怕是做不了,就我这低劣手段,怕到时候给你丢人啊。”
婚宴欸,开玩笑!
王明远很清楚自己也就凭着点火锅底料加一些网上搜罗的竹鼠做法,抖一时机灵罢了,这事要是真答应了,那不是把自己往火上架吗?再说了,他也完全不不知道婚宴的做法啊?
还有,李海波好歹也是芒县打击办办公室主任的儿子,就凭这名头,就不知到时候会有多少宾客,伺候那么多人,累!
“能赢过白大厨,那手段还叫低劣,郭兄太谦虚了……我给你白大厨双份的钱,你看行不行?”李海波锲而不舍:“郭兄,你就帮帮忙吧,看在我们兄弟一场的份上。”
“兄弟啊,不是我不帮你,而是我真的是有心无力,我跟你交个底吧,之所以能赢白大厨,纯粹是因为我正好有那么个配方,至于别的,我是真不会做!”王明远拍了拍李海波肩膀:“这事啊,还是得由白大厨来。”
“可是他……就他刚才仗着自己有些关系摆出的臭嘴脸,真不想请他!”
李海波有些恼火,平白无故被人甩了脸嘴,他心里非常的不痛快。
王明远笑笑:“以后啊,他大抵不会这样了,人嘛,总是会变的。放心吧,这事,他绝对比我在行,没道理不用他用我……你的婚礼具体是什么时间,我好登门祝贺啊!”
“还有差不多半个月,也就是下月初八的时候!”
李海波见王明远不似作假,也就不再勉强。
“行,到时候我一定早早地到!”王明远笑了笑,转而问道:“今晚咱们去哪里吃?”
“都这个点了,也没什么地儿好去,要不去招待所好了……今晚我请客,可不准跟我抢!”王铁岭插嘴道。
他已经隐隐觉察出,王明远以后不会太简单,毕竟,这一次,他可是在周秘书面前露脸了,而且,能让周秘书作陪的人,只会更不简单。
这也是个机灵的人啊!

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