，四合院之闫家老大
晚上下班阎解成就去了趟菜市场，买了一只鸡一条鱼，又买了两块豆腐和一些蔬菜。
就这些差不多了，毕竟电工组就那几个人，做的太多也吃不完。
第二天早上天还没亮闫解成就起身穿衣准备把昨天晚上买来的菜给做了。
昨晚想了半天要做什么菜，关键是现在的调料也不是特别全，只能挑着做。
鸡的话做成口水鸡，豆腐肯定是麻婆豆腐不用想，至于这条六斤重的黑鱼，做酸菜鱼最合适，就是家里没有四川泡菜还得去别人家借。
那就等下再说，先把豆腐和鸡做了，这鸡还行不用处理，买来的时候就是处理好的，要不然还得多花不少时间。
把整只鸡剁成块煮熟，然后用白糖、芝麻酱、姜蒜汁、麻油、葱花、料酒、熟白芝麻、酱油、熟花生末、熟油辣椒，醋，调成料汁搅拌均匀然后浇在上面，这样一道正宗的口水鸡就做好了。
然后是麻婆豆腐，做麻婆豆腐要用到豆瓣酱这个没有，用家里的老黄酱代替，牛肉末也没有，用猪肉末代替，几分钟后一道不算正宗的麻婆豆腐也做好了，也没吃过正宗的是什么味道，反正闻着还是很香的。
最后做酸菜鱼的时候没有四川泡菜，拿着几个鸡蛋和隔壁的李大叔换了一小罐，他们家的虽然是东北酸菜，但也只能凑合用了。
最后一道不算正宗的酸菜鱼也出锅了。
三个菜的香味飘的前院到处都是，惹得邻居们哀声怨道。
“这谁啊，大清早的做饭这么香，还让不让人睡觉。”
“咦，这么香，这是谁家做的。”
“怎么闻着像是三大爷家？”
这时闫解旷和闫解睇也被馋起来了，留着哈喇子死死地盯着三盘菜。
“唯，你俩看着点口水别滴到盘子里，别看了，去拿个盘子过来，我给你们分点。”
阎解成这是做的有富裕，光这条鱼就有六斤，还有一只三斤多重的鸡，就电工组的那五个人肯定吃不完。
接过闫解旷递过来的盘子每个菜都拨了一点出来，然后把昨晚吃剩的二和面馒头热了热，这才让俩小鬼端着盘子和馒头跑回房间吃去了。
看了看还差一个饭盒啊，就他一个阎解放一个这也装不下三个菜啊。最后没办法把阎埠贵的饭盒偷拿了过来，这才把三个菜装下。
也学着傻柱找了个网兜把三个饭盒放进去，拎了拎感觉不错，果然饭盒和网兜才是大厨的标配。
这时阎埠贵从房间里走了出来，他也是被饭菜的香味刺激的睡不着这才起来的，刚起来就看到俩孩子在哪吃着饭吓了一跳，一问才知道是大儿子给的，这才放心。
“解成，你什么时候学会做菜了？”阎埠贵不解的问道。
“嗨，我这不是淘换了一本菜谱嘛，就学着练练手，怎么您也想学？您要学的话我可以教你，放心不收钱。”
“说什么呢，有你妈在还还用的着我。我就是问问，对了，我的饭盒呢？怎么不见了？”
“嗨，别找了我用了。”
“你用我饭盒，你让我中午怎么吃饭，快给我拿回来。”阎埠贵急着说道。
“爸，这样，我给您三个鸡蛋怎么吃饭你自己想办法怎么样？”
阎埠贵一听有鸡蛋也不在乎什么饭盒了立马答应道：“这行，就这么说定了。”
阎解成看着他站在那也不动弹，就知道这是等着自己的鸡蛋呢，于是马上回屋里拿了三颗鸡蛋递给他，阎埠贵这才笑着离开了。
有这么个爹他上辈子这是得造了多少孽，嗯，肯定不少就是了。
这做顿饭浑身都是油烟味，赶紧进屋拿着毛巾去水池洗漱了一番。
这时傻柱也起来了，刚才玩解成做饭的时候他也闻到味了，毕竟身为一个优秀的厨子，对味道肯定十分敏感。
出来打听了一下才知道，居然是阎解成做的，震惊差点把水龙头扭断了，这…这也没听说他们家有谁会做饭啊。
于是打算去前院问问，这不问清楚心里难受。来到前院就看见闫解成在水池洗脸呢。
“唉，我说阎解成，刚才是你做的菜？”
“怎么了，不是我难道是你？”
“你们家，三大妈也不会做菜啊？”傻柱不解的问道。
“我妈当然不会了，这是我们老阎家祖传的，传男不传女。”阎解成胡说八道的说着。
“啊，这…这三大爷也不会做菜啊？”傻柱纳闷道。平时都是三大妈做饭，这三大爷连菜都没切过，怎么就祖传了，他们老阎家不是诗书传家嘛，怎么又冒出个厨艺来？傻柱有限的脑容量不够用了。
“嗨，我们家是隔代祖传，我爸不会那是因为教书，这当老师的怎么还能拿菜刀呢。”
“你们家传的那一派的川菜？”傻柱就想知道，是不是和他这派有什么渊源，刚才闻到的香味里面有一种调料肯定是秘制的，和他手里的那种差不多但又不一样，看看能不能忽悠过来，实在不行交换一下也可以啊，反正川菜又不是他家祖传的。
“我们家是老子那一派的。”闫解成继续忽悠道。
“老子，老子，也没听说有这一派啊？”傻柱喃喃自语道。
“你没听说的多了，行了，别当路了，我得上班去了。”
说着让阎解放拎着网兜坐在后面，阎解成骑着自行车朝着工厂骑去。
来到办公室，把网兜往桌子上一放，先和闫解放挨个车间检查了一遍电路，把有问题的修好，这才又回到办公室看起书来。
………
中午阎解放从食堂买来馒头，五个人围桌子坐好，看着桌子上放着热好的三个菜。
“行了，大家都动筷子吧，尝尝做的怎么样，合不合大家胃口。”阎解成笑着说道。
“嗨，还用尝闻着就感觉不错，看来解成你还是个多面手，这菜做的真不错。”胡大军说着夹了一口酸菜鱼放进嘴里。
“果然不错，就是这酸菜有点不行，听说正宗的酸菜鱼要用四川泡菜做才好吃。”