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第四十八章 餐厅的意义

地基打好,立柱支起来,立柱间从上插入预先准备好的木板,房子起的非常快。
虽然没有吊机,但是平衡大陆的居民力气不是盖的。
几十斤的木板就像普通人拿小木棍,轻松无比。
800多公斤的直梁4个人就轻松推送到位。
再加上系统提供的精密铸造级别的工艺。
只要赵云的计算没有问题,提供的数据准确,严丝合缝就像长在一起一样。
赵云骄傲的看着这大木棚子,一个多小时就搭建完成,只剩下铺防雨皮顶。
领着本和玉米进入餐厅,一路指导着,物品摆放和一些细节的要求。
“两个大门,一个是进口,一个出口,不能乱。”
“这里领取餐盘,和勺子,安排厨师班的人在这里分发。这里就是食品区,摆一排桌子,上面用盆盛放饭菜。”
赵云一路比划,模拟着流程。
“用餐完毕,把餐具自己拿到门外,这里是回收餐具和泔水的大桶,要及时清理运走。”
“要制定出用餐规章制度,对工作人员要求热情,卫生,对居民要讲究节约,保持用餐环境。条例要简单,明了。”
说道这里,赵云想起来了,“以后不许再喝凉水,水都要烧开后喝。厨房班要时刻准备大桶的凉白开。就在在里放几桶,喝水都在这里打。”
见本和玉米不以为然,“不听话的都要处罚,士兵也一样。给我报上来,我亲自罚。”
绕到后厨,厨师班的人正在哪里卖力的和泥。
给玉米和本讲解了简易仓库和预处理间的功能和摆放,玉米也提出了自己的一些要求。
一些柜子和储备作料的瓶瓶罐罐。
本去准备餐桌和凳子等等室内的物件。
赵云领着玉米和厨师班的人,开始搭建全通十头灶台。
就是这十个灶的出烟口都是通过后面的石质通风管道排放到下风口。
而且在通风口上还建造出两个烤箱,可以用余温来做些焖烤类的食物。
为了求得全面,灶台也同样有一张图纸,只是概念图,赵云同样给大家都讲解一遍后才开始搭建。
这样灶台的进柴口,为了保护厨师,都是封闭的。
通过四块带凹槽的石砖,固定一个带把手的铁皮。
相应的,底部的出灰口也会大一些,方便进风。
边做着手上的活,赵云边给大家讲解为什么这么设计,还有那些方法可以实现。
大家都紧张,认真的听着。
有了一个做示范,剩下的几个,大家一起快速的就弄好了。
打扫完卫生,大家都有些恍惚,这,这是用来做饭的灶台吗?
赵云花大价钱,5公分厚的石板台面中间切出放锅的圆圈。
擦干净的灶台,反射出清亮的光。
就这赵云还有些不满意,“边角没有做圆角处理,台面还要再细腻些。”
玉米满心欢喜的劝说,“大人,这已经非常,非常棒了。”
他有些哽咽,“我从来没有想到,能在这么漂亮的厨房里工作过。而且还是大厨。”
赵云无语,拍拍他的肩膀,“以后会更好的,好好干。不仅要做出可口,卫生的食物,而且要多考虑一下制度,你的手下不仅有厨师,还要帮手,要有打扫卫生的。”
“甚至我们的人越来越多,怎么让餐厅容纳更多的人吃饭,再或者有没有必要开辟第二餐厅,都是你要考虑的。”
听到自己要管这么多的事情,玉米的嘴巴越长越大,欢喜的眼泪从嘴角流了下来。
顺手一擦,大声的说道,“我会给领主大人管好这里。”
赵云指指他的手,“这就叫不卫生,食物要干净,你们厨师也要干净卫生,知道吗?”
玉米把手背到身后,嘿嘿笑了两下,马上跑一边接起水洗了两下,又跑了回来。
前厅的凳子、大木盆、大木桶、餐具已经到位,开始摆放。
可是桌子没有办法,现在手工作坊能做到桌子,面都有些宽,而且长度不够。
幸亏提前沟通过这个问题,赵云又花点钱买了一堆,850*2500的木板,两头用木桩架起钉上钉子,解决了这个问题。
同样的话,赵云又当着本和玉米的面强调了一遍,卫生、规矩、制度。
这些问题,要天天提,常常提,过几天赵云还会突击坚持,准备抓几个典型,杀鸡给猴看。
这就是人性,不这么做,总是会慢慢松懈。
现在人少,只能赵云看紧点,长期以往必须有制度的保障。
让本和玉米继续收尾,准备中午饭。
赵云收了自己的桌子椅子回院子。
灿烂的阳光下,领主院子里嫩绿的草地上趴满了豹子。
赵云只好把桌椅摆到了小客厅里。
烧了壶水,沏上茶,美美的喝了一口。
不仅感慨一下,这时候要是能有个“叮”的提示就完美了。
雷贝斯悄悄的走了过来,蹭着赵云要摸摸。
食堂的各种规章制度,赵云闭着眼睛都能写出来,但是还是要锻炼队伍,这种事情让玉米、本和莫尔先自己商量个章程,批回去几次他们就知道要怎么写了。
然后再给他们一个范文,制度就是这样被确认的。
左手茶杯,右手撸着雷贝斯放在自己大腿上的脑袋,就是伊芙飞进来看到的场景。
熟练的飞过来,落在了赵云的左肩,还伸手从赵云的茶杯里招出小小的一滴茶水。
“哈,好奇怪的味道,也不算难喝。”伊芙给出了自己的初次品茶感受。
“怎么不去打猎了?”
“上午我们配合泰特,围猎了三回,泰特让大家回来休息一下。其他小精灵都在周围玩那。”
“嗯,在外面要叫泰特队长,知道吗?伊芙队长。”
“是,城主大人。”脱了长音的语气,逗得赵云哈哈笑了起来。
雷贝斯被震动不满的哼哼两声,于是两人一起开始欺负雷贝斯。
中午时分,赵云领着所有队长还有苏莉,当然除了豹豹,连库克都在,站在了餐厅的入口处,后面跟着不值班的士兵。
四周的泥土都被铲走,还铺上了石砖,门上贴着入口的牌子,门内已经有穿着新衣服的女服务员站在那里等着分发餐具。
“进来吧。”赵云带头进入,从还算漂亮的年轻女服务员手上接过餐具。
他后面紧跟着本,没有拿餐具,反而拿着纸笔,等着赵云的指示。
“士兵的肉食区,可以写上士兵窗口。”
“黑面包不用发,切成片就放在这里自取,水果,肉汤也一样。这样不就省下服务人员了吗?”
“库克他们,准备好肉桶,给他们准备一个专区。或者等以后再盖个士兵食堂。”
“出口旁边的墙上写个欢迎再来,再加个出去的箭头标识。”
“等你们把用餐规则制定好,就写在这几面墙上,你们要领着居民熟悉。以后可以在这些墙上画些好看的画,符合就餐环境的那种。”
霍尔边啃着果子,边四处张望,点着头说,“也不错,这样下雨天都可以在这里就餐。”
赵云终于停下嘴巴,放过了本,坐下开始吃饭。
“实际上,士兵们打了饭完全可以会自己的训练营和巢穴吃,对吧?”
“是呀。”
“集体就餐是我们一个集体,团结凝聚的一种习惯养成,是集体行动的表现。”
“现在我们人少,所以在一起吃,等以后比如,霍尔,你们野牛人战士有个1000人,你们也要在一起集合用餐,要齐心合力。”

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