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第3章 小露一手

对于维大力的建议,娜莎也是比较支持的,要不是为了以后跟维大力见面方便,她也不会看上这个楼盘的,同样的价位,娜莎完全可以在市中心购买到更好的房子,所以,她也没有什么可失望的。毕竟,维大力开学后,估计也是要求要住在宿舍的,而娜莎本来住在家里也更加方便,最起码什么都不用娜莎自己操心,所以房子也不用着急的购买。
告别那个销售经理,在她惋惜的目光中,他们离开了售楼部。既然回到了拉夫卡夫基夫基,不起娜莎家里就太说不过去了,所以,他们直接开车,向娜莎家驶去,这里离她家还是比较远的,他们相当于从拉夫卡夫基夫基的最西边,去往最东边了,横穿整个市区,1个多小时后,他们才到达她们的小区。
现在这个时候,娜莎的爸爸妈妈都不在家,上班去了,所以,他们先去了小区外面的超市,准备买一些菜,回去准备午饭。
今天的菜是说好了由维大力来做的,自从娜莎知道维大力会做鱼汤后,就一直要尝尝他的手艺,而好长时间没有吃中餐的维大力,也想解解馋了,所以,欣然答应了她的这个要求。
欧尚作为这里最好的超市,商品还是比较齐全的,在这里维大力甚至看到了中餐调料区,虽然有些贵,但是,品种还是很齐全的。看到这些,维大力开始考虑做些什么菜了。
鱼肯定是必须要做的,那就做个鲤鱼豆腐汤吧,正好有配好的调料包,维大力赶紧拿了几包,他一直都是比较喜欢吃鱼的,这下可以好好尝尝了。
看到还有卤肉包,维大力也拿了几个,这里的人都是些肉食动物,特别是猪肉和牛肉,但是,这里的人的做法不是烤就是煎,长期这么吃,特别容易上火,今天维大力就给娜莎他们做个卤牛肉,让他们好好尝尝吧。
买了必须的酱油,料酒,耗油,鸡精,辣椒等必须的调料后,他们就来到肉食区。
在这里买了一些牛腩,一大块五花肉,当然还有一条鲤鱼,最后拿了一点精肉,中午的主菜就齐了。
再来到蔬菜区,买了一颗大白萝卜,一些土豆,一颗大白菜,还有两个茄子,一点生姜,大蒜,辣椒,香菜,葱。再到豆制品区拿了一块豆腐,维大力要的东西就找齐了。
娜莎看着维大力拿的这些东西,也不明所以,但是,她也不会做饭,所以在这方面基本没有什么发言权。最后,把维大力拉到酒水区,选了两只红酒,拿了一瓶伏特加,还有她的一大堆零食,他们的推车就彻底塞满了。
这里的物价还是很低的,特别是肉类,比欧洲那边要便宜一半以上,完全就是肉食动物的天堂,这可能也是这里的人喜欢吃肉的原因吧。但是,这里的蔬菜还是比较贵的,比欧洲那边贵了一倍都不止,看着那些选购蔬菜的人们那有些肉疼的表情,就可以完全知道他们的感受。
现在这个时候,这里的民众收入还是不高的,特别是这段时间货币的大幅度贬值,让他们那不高的收入更是雪上加霜了,所以,现在像维大力他们这样一次买这么多东西的人还是很少的,在他们买单的时候,就引起了很多人的注意。
没有理会其他人异样的眼光,他们买完东西,直接回到了娜莎的家里。
回家以后,维大力没有让娜莎帮忙,估计她也帮不了什么忙,维大力直接开始忙活了起来。
先把牛肉和五花肉切成合适的大块,配好腌制的配料,先让它们腌制入味。维大力就开始处理那条鲤鱼,打鳞,解剖,去除内脏,清洗,切块。娜莎看着维大力麻利的动作,眼睛都要冒出小星星了,不顾维大力身上的鱼腥味,突然抱着了他给,直夸维大力太能干了,以后维大力的妻子一定好幸福,被娜莎搞的维大力特别尴尬,现在的维大力对于娜莎越来越明显的情意,还不知道怎么处理,幸好娜莎知道做饭的时间已经比较紧张了,只是抱了一下就松开了他,要不然维大力就要准备直接跑路再说了。
处理好鲤鱼,也是先腌制起来,维大力就开始做起卤牛肉和红烧肉,先洗去牛肉里的血水,焯一下水后开始炒卤肉汁,热锅冷油,放入白糖,炒出糖色,然后加入生姜,大蒜,辣椒,炒香,加入热水,啤酒,放入牛肉,卤肉包,盐,剩下的就是让它慢慢的炖了。
然后是红烧肉,还是洗净血水,焯水。然后加一点底油,开始煎肉皮,肉皮发黄后,拿出来切厚片,再开始炒卤肉汁,热锅冷油,放入白糖,炒出糖色,然后加入生姜,大蒜,辣椒,炒香,放入切好的五花肉炒香,再加入酱油,料酒,耗油,鸡精,盐,啤酒,开水,等烧开后,加入土豆,开小火,慢炖就好了。
对于这两个菜维大力还是比较熟练的,原来他就对与做菜比较感兴趣,还专门到厨师培训班短期的学习过,后来没有时间才没有继续的,所以做这点家常菜还是没有问题的。
而娜莎闻着那充满厨房的香味,直接有些傻了,她虽然知道维大力会做鱼汤,但是,比起简单的鱼汤,这两道菜就复杂的多了,也让她是大开眼界。
“维大力,你真的是太棒了!你这都是在那里学的啊?怎么从来没有听你说起过啊?完了,看到你做的菜,我以后都不知道怎么办啊?原来一直觉得妈妈做的菜好吃,但是跟你做的比起来,那就不是一个档次的啊,完了,我以后再想吃可怎么办啊。”娜莎纠结的说。
今天看到的这些确实超出了她的认知,虽然还没有尝到味道,但是从维大力的操作和现在飘出来的香味来看,味道肯定不会差的。这让她从小到大,整天吃些烤的炸的那些,要不就是沙拉,面包的胃口,直接被征服了。
维大力听到她的夸奖,也是非常高兴,看来手艺还是没有丢的,虽然条件有限,但是,大体的味道还是做了出来,跟专业厨师相比肯定相差很多,家常味道还是没什么问题的,看来今天可以好好的犒劳一下他自己这个胃了。
在娜莎的夸张表情中,维大力继续完成了后面的几个菜,鲤鱼萝卜豆腐汤,酸辣大白菜,肉末烧茄子,终于赶到她爸爸妈妈回来前,做好了这一桌子菜。

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