有了被蛮女称为“洒咕”的天然“盐”作为调料,赵伟的思路一下子被打开了。
他在林子里转了转,不仅寻到了一些野蒜、紫苏叶子、香茅草,甚至还弄到了野生花椒和山胡椒,唯一遗憾的是没有找到辣椒。
作为一个无辣不欢的家伙,没有辣椒的日子太难熬了!
尤其是有了新鲜的野猪肉后,却没有辣椒去点燃味蕾,实在是很遗憾。
辣椒这玩意儿,原产地在美洲,此地的雨林气候与亚马逊丛林十分相似。
他就不相信资源如此丰富的地方,长不出根辣椒,不死心地又搜寻了一阵,结果还是没有找到,只得怏怏作罢。
蛮女一直没有闲着,盘腿坐在棕树下面,帮他将收集来的一堆藤蔓编织成了粗绳子,又帮着他将找来的香料包在嫩芭蕉叶里,用棕叶栓紧,弄得整整齐齐的。
赵伟看在眼里,心里有了几分欢喜。
这蛮子虽然野性难驯,但是做事儿算得上是个帮手,麻利又勤快。有她搭伴求生,倒也是自己的幸运。
自此,他对蛮女的态度软和了许多。
……
他们回到大树下时,太阳已经落山,只剩下西边的一溜儿晚霞。
抬头看了看天色,赵伟决定和蛮女分工合作,他将蛮女背到溪边,演示给她看怎么翻洗大肠后,便将这部分的活,全部交由她来处理。
他自己则去砍了一根十多米高的细竹竿,在顶端处绑了一个弹弓大的树杈,将藤蔓编织的粗绳子,叉过了火炉上方那根倾斜的树干。
以树干为滚轮,这样绳子一头就可以绑上腌制好的猪肉,另一头则可以拽着将猪肉拉起来,悬挂在树干上面,下面再弄些柴禾堆着火炉烧。
这样做的好处,不仅可以熏肉,还顺带将炉子里面的铁矿石一并烧炼,湿炉子也在这个过程中烘干了,算是一举三得。
不过事情想想容易,实际操作起来那又是另外一回事。
他原计划将野猪肉割成五斤一条左右,挨个抹上“洒咕”和其他一些香料,便于腌制熏烤,实际用石片切割起来却十分费劲。
天色越来越暗,他不得不放弃细致切割猪肉的计划,将两扇猪肉切割成大的四块,用腌料进行大面积涂抹,最后再吊在绳子上,往高处拉了上去。
一个猪头,切割成四扇的猪肉,共五根绳子悬吊了起来,给人一种满满当当的幸福感。
他动作麻利地往火炉灶膛内塞上干木棒子,将火堆中间掏空一些,让它燃烧地更旺一些。
浓烟汩汩地冒出来,覆盖了上方腌制的猪肉。
呛人的烟味弥漫在周围,溪水里蛙们的叫声此起彼伏,草丛里的虫们也不甘示弱,嘁嘁喳喳地应和着,让赵伟恍惚有种回到老家的感觉。
他一边聆听着这些雨林的声音,一边用竹夹子夹了一块烧灼已久的铁矿石,仔细看了看,发现变化不大。
这让他有种不好的预感,只怕是温度没有达够,看来还需要改进炉灶,实在不行的话,明天弄个简易版鼓风机。
他一边琢磨,一边往火炉面上堆柴禾,直到柴禾将火炉整个盖住,如同一个大柴堆,这才将外面的这层柴禾引燃。
噼噼啪啪!
不多时火堆熊熊燃烧起来,浓烟翻倍地往上涌去。
赵伟抬头看着熏制的野猪肉,心里踏实了。