直播之荒野大冒险正文卷第八百六十三章速度之王毕方利用两根平行的树棍将鸵鸟蛋从火坑中完整的取出。
洁白的蛋壳被火焰燎得微黑，可用沙土擦过后又焕然一新。
用冷水浇灌一下，稍微降降温，毕方用石头将蛋壳撬开，捏着手指一点一点将蛋壳扒开。
“禽类和哺乳类窄短的繁殖期不一样，它们的产蛋期几乎从春天一直延长到秋天，在这段时间里，吃到什么蛋都不奇怪。”
“像是人类饲养的家禽，几乎一年到头都可以产蛋。”
【话说鸵鸟蛋放火里直接烤不会炸吗？】
【为什么会炸啊】
【反正微波炉里不能放鸡蛋，我就被炸过，整个微波炉都是碎鸡蛋，然后被我妈臭骂了一顿，记忆深刻】
“放心，可能性不大。”
毕方手指拈着沙土，显然被烫到了。
“微波炉不能直接加热鸡蛋，因为它是将电转换为微波，通过微波让食物产生热量，由内而外加热。”
“鸡蛋自身产生的热量，碰上密闭的蛋壳，随着热量越来越多而无法释放，从而产生爆炸。”
“火烤相反，是通过热传导来加热食物，由外至内加热，爆炸的可能性会小很多，就算要炸也通常是裂开，不是炸开，所以不少人会用烤箱做鸡蛋，例如盐焗鸡蛋。”
“当然，我个人只是图方便，直接把蛋往火坑里一丢，像烤红薯一样，安全起见大家还是不要学我。”
浇了点冷水，蛋壳的温度终于下降了一些，沿着石头敲开的口子，热气汩汩的往外流，可见其中蕴含的惊人热量。
鸵鸟壳非常厚，又烫手，因此毕方剥起来很费劲。
旁边的哈雷更是起身不停踱步，舌头舔舐着嘴唇，跃跃欲试。
等到蛋壳被整个剥开，细腻的乳白色蛋白显露在众人面前，在空气中微微冒着热气。
“这是你的。”
毕方用刀切下三分之二，接着将其切成小块快速降温散热后，放到了一块大蛋壳里，递到哈雷面前。
饿了快两天的哈雷低下头闻了闻，确认没有异味后畅快的舔吃起来。
毕方用刀子叉起一块颤悠悠的蛋白送入嘴中，简单尝了尝。
【怎么样，好吃吗？】
【啥味道啊】
【我听说不好吃？好像蛋越大越不好吃？】
【扯淡，我感觉蛋越大越好吃鹅蛋就比鸡蛋好吃多了。】
【啊，我感觉鹅蛋味道很腥啊，口感还很粗糙】
【我怎么感觉鹅蛋的口感很细腻。。。蛋黄都不噎，沾点酱油贼好吃】
【你们打一架吧】
“味道不错。”毕方看到了弹幕，说了自己的感受。
“口感上我觉得比鸡蛋要细腻不少，蛋黄没那么干，好吃的，不过这种东西就像弹幕里说的，有人觉得鹅蛋不好吃，也有觉得好吃的，我对鹅蛋的印象是不错的，不知道为什么会这样，可能是因人而异吧？”
“从科学角度上将，鸵鸟蛋本身是蛋类之最，被称做‘百蛋之王’，一方面它是最大的蛋，另一方面也是鸵鸟蛋的蛋白质，钙、铁等含量均高于其他蛋类，营养学家称鸵鸟蛋是‘软黄金’，是增强体质，提高免疫力的‘食补’首选。”
简单说了几句，毕方和哈雷便沉浸在干饭之中。
食物迅速进入胃中，与等候许久的胃酸进行着激烈反应，
强烈饥饿感很快从脑海中消退，让整个人的精神都为之一振，好似轻松了不少。
一个鸵鸟蛋足有三斤重，蛋壳虽然厚，可相较于它本身的质量，占比并不算太好，一个蛋就足够毕方和哈雷吃上一顿了。
【可惜没吃上肉啊】
【那么大一只鸵鸟，可以吃好久吧？】
【说实话，一开始在地上打滚那个，有点蠢了】
【为什么猎豹速度更快，但还是追不上啊】
“其实猎豹的速度没有那么想象的那么快，很多资料上都说猎豹的速度有一百一十公里每小时，甚至是一百二的都有，但这并不准确。”
毕方咬着蛋黄，咽下后继续道。
“这个数据的出现要到1957年的时候了。”
“当时的猎豹就已经被誉为‘速度之王’了，可以说是一个世界共识，但一直没有人具体的测过猎豹奔跑的速度数据。”
“后来到1957年，一位名叫库尔特·塞韦林的摄影师设计了一项测试猎豹速度的试验。”
“他把一辆改装的自行车倒置在地上，自行车的轮子上连接着一段很结实很长的鱼线，鱼线的末端紧紧地系上了一袋肉。”
“人转动车轮，车轮带动肉袋运动，猎豹就会跟着肉袋往前冲。”
【好家伙，为什么我有驴，萝卜的既视感】
【这也太简陋了吧】
【测出来的能准吗？】
【感觉这些东西都不太准，毕竟动物要是饿，那状态肯定不在线，要是不饿，它为什么要全力追肉袋呢】
【卧槽，有道理啊，那不是没办法测了吗？】
“然后试验就开始了，发令枪一响，人就开始全力转动车轮，当时转动车轮的速度几乎达到了极限，然后猎豹对肉袋展开追逐，同时秒表开始计时。”
“紧张的试验结束后，人们算出来猎豹的平均时速达到了71英里每小时，大约相当于110公里每小时。”
“这个试验结果后来被发表在了报纸上，于是全世界的人都知道猎豹的时速达到了110公里了。”
“甚至在传播的过程中，有的人还把猎豹的最高时速说成120公里，这就是现在所谣传的一百二十公里时速的真相。”
毕方没有将自己那份鸵鸟蛋吃完，虽然有些意犹未尽，但还是留了一些，拿在手里慢慢的喂给了杰瑞。
杰瑞用双手接过蛋白，将嘴巴塞得鼓鼓囊囊，不停地咀嚼。
旁边的哈雷将两颗完好的鸟蛋推了过来，试图用爪子将它们推进火坑里，可惜被一只伸出的脚拦住了。
无节制的吃，本质上是对食物的一种浪费。
毕方不会这样做，他将两颗蛋重新放入背包，继续和观众讲解。
“随着科技的发展及对猎豹研究的深入，一些科学家开始怀疑猎豹的时速到底有没有传说的那么高。”
“再加上1957年的试验工具比较简单，车轮、秒表、发令枪等，误差可能会较大，于是科学家打算采用更科学、更精确的方式来测量猎豹的速度。”
“等到进入21世纪后，来自央国的研究人员给367只在猎豹装上了最先进的GPS定位系统。”
“经过数百次对猎豹捕猎行动的测试，人们发现猎豹的最高时速只有93公里——这远远低于原来人们所说的110公里或120公里。”
“要注意，这是最高数值，是接近四百只猎豹，跑了上千次后得出来的结论，并不是平均数值或者中位数。”
“而鸵鸟的速度也超过了七十，所有两者的差距其实并不算太大，再加上耐力的差距，只要鸵鸟来几个急转弯，猎豹就会跟不上了。”
“所以，我才会一直强调伏击的必要性，猎豹的速度是快，是自然间的顶尖高手，可其他动物也不算差，都是一流高手，不一小心就有可能失手。”
“毕竟整个自然界都是协同进化的，双方的速度就像军备竞赛一样，基本上是同步增长的。”
【协同进化：指自然生境中两个或多个物种，由于生态上的密切联系，其进化历程相互依赖，当一个物种进化时，物种间的选择压力发生改变，其他物种将发生与之相适应的进化事件，结果形成物种间高度适应的现象。】
“就是这位网友说的，这就是协同进化，关于这点有一个红皇后假说很有名，是由丑国芝加哥大学进化生物学家范瓦伦于1973年提出的假说。”
“认为不同物种之间存在协同进化。”
“举个例子就是，猎豹如果发生了基因突变，导致猎豹的奔跑速度变快。那么被猎豹捕食的羚羊奔跑速度也会变快。”
“因为，由于基因原因跑得慢的羚羊会被猎豹吃掉，这些羚羊的基因无法传给后代，也就是说，跑得慢的基因会被自然选择淘汰，就会导致羚羊跑的越来越快。”
“同样，羚羊的奔跑速度变快以后，跑得慢的猎豹会更难捕食，会有更大的几率被饿死，因此，相当于羚羊的进化也会对猎豹的基因做出筛选，让猎豹的奔跑速度越来越快。”
【靠，原来是这样】
【我一直以为猎豹速度有一百多的】
【也不一定，毕竟人类里面也有博尔特呢？】
“没错。”毕方笑了，“就像刚刚网友说的，饿了跑不动，不饿不想跑，平均速度可以知道，但动物的极限速度是很难测出来，它们可不像我们人类一样有体育竞赛。”
“所以，真有能跑出一百公里时速的猎豹也说不定。”
“不过，尽管如此，猎豹仍然是跑得最快的猫科动物，也是陆地上奔跑速度最快的动物。”
“猎豹之所以能奔跑这么快，与它流线型的身体、长长的尾巴、强大的心脏和肺、轻盈的骨骼等因素有关。”
“你们来听哈雷的心跳。”
毕方招呼无人机，无人机立即飞到了他身边，同时靠近哈雷。
哈雷对着黑色的大鸟一样的东西十分好奇，伸出手，试图将其拍下，可惜被毕方按住了，在无法动弹的情况下，让观众听到了它强而有力的心跳声。
“伱们注意猎豹的呼气和吸气，再注意它的心跳。”
【emmm，咋了吗？】
【我怎么啥也没听出来】
【吊大的来说一说】
【你要这么说，我就不能低调了，其实很简单，仔细听就知道了，听明白了吗？】
【你隔这隔这呢？】
【拖出去，日毙！】
“哈哈哈，我提示的已经相当明显了，你们听，猎豹在吸气的时候，心跳是会加速的，但呼气的时候，心跳又会减慢。”
“如果是人类的话，这就是呼吸性窦性心律不齐，一种心律不齐的小毛病，但猎豹身上就很正常。”
“这是因为猎豹的身体为了适应高速奔跑，需要大量的能力加速，吸气时心跳加速是为了促进提供氧气给予肌肉高能量，呼气时心跳降低是为了让二氧化碳以正常速度排出。”
【牛逼啊】
【完了，我怎么感觉我好像也有这么问题】
【看直播看出毛病来了】
【心律不齐会怎么样？】
“放心吧，不会怎么样，窦性心律不齐本身并不会对身体产生影响，它只是一个临床表现，正常人也会有，尤其处于劳累、饮酒、喝咖啡、失眠的状态，多休息就没事了。”
【谢谢方医生】
【听了方医生的话，腿不酸了，腰也不疼了，一口气可以上八楼了】
【你是懂押韵的】
【skrskr】
简单的吃完午饭，毕方补足了水资源，带着哈雷继续上路。
随着地理位置越来越靠北，地表的植被也渐渐的变得更稀疏，不少地方甚至从原来的硬土地，变成了沙地。
“也不知道还有几天湿季才会到，应该就是这几天了。”
望着四周干旱的大地，毕方只感觉自己浑身的水分都在流失，好像被脚下的大地吸走了。
明明气温不高，却偏偏有这样的错觉。
与此同时，地面的一株小植株也吸引了他的注意。
“昨天我展示了如何跟踪动物寻找水源的技巧，其实，正常来讲，很多植物的根茎也能满足我们的需求，你们看这个。”
毕方蹲下身来，将那株像是树木根须一样的植物扶起。
那是一株长得像是根须一样的东西，且并没有太多分枝，高度有没有十厘米都要打个问号。
真是将不起眼发挥到了机制，正常人连看都不会多看一眼。
可毕方却一眼就认出了它。
身后的哈雷趁此机会躺在地上休息。
【这啥】
【能补水，仙人掌】
“嘿，你们还真猜对了，这就是仙人掌。”
毕方掏出匕首，直接插入到泥土之中，将坚硬的土坑掘起，接着挖起土来。
“这是一种名叫奥迪亚的仙人掌科植物，不是传统意义上的仙人掌，但是它的根部十分大块，在饥渴难耐的时候，很多非洲的土著都会找这种植物解渴。”
“但是它比较难找，你们看它的样子就知道多不起眼了，和正常的树根须没什么两样。”