美食从麻婆豆腐开始正文卷第563章互相学习白金之星号顶层作为船上负责所有餐饮的行政总厨霍先生,自然有一个属于自己的单独的办公室。
而能在这艘船上负责餐饮,其权利也是相当大的。
因为餐饮不仅仅只是在厨房做饭,其中还有所有厨房以及餐厅的日常运营和维护。
包括一些船上特有的活动的策划和安排。
手下管着的人除了所有的厨师帮厨之外还有所有的服务员以及采购账房仓储人员等。
就比如昨天晚上他们发现有厨师利用职务之便自肥,霍先生就有权利将他们革职,甚至关进小黑屋里,而小黑屋里的人对那你手脚不干净的厨师做了些什么霍先生自然也是心知肚明的。
毕竟这种事情一个人肯定是做不到的,如果没有某些后勤人员的协助,他肯定不可能这么长时间了才被人发现。
至于到时候真的查出来,哪些人相互勾结从中谋利,那他们的下场如何也只有霍先生在内的船上为数不多的少数几人知道了。
“他说了没?”
霍先生正坐在自己的椅子上,在他的身边便是助手麦迪。
“说了,一共有五个人参与到其中,而且那几个人我们现在也都已经控制起来了,经过审问一个负责仓储的姓马的人是主要牵头者,其他人都算是同伙。”
“嗯。”霍先生点了点头,“让他们再去统计一下金额,还照以前的规矩,少的话上岸之后直接送到警察局,如果多的话……就让他们去喂鱼吧。”
麦迪脸上并没有什么特殊的神色,显然对这些已经习以为常了。
“对了,霍先生,我刚才在上来的时候,顺便又了解了一下昨天您任命的那名厨师做的那几道菜,今天在餐厅里特别受欢迎。”麦迪忽然又说道。
“你是说那个陈年?”说起厨师来,霍先生不禁又来了兴趣。
“对,就是他,原本是有一些人看到菜单上面出了些新菜所以就点了,还有的人是去餐厅吃饭的时候看到服务员端着的盘子,所以好奇去点,但客人在吃过之后,基本上反应都是特别满意。
而且还有很多人已经预定了明天中午的菜了。”
霍先生笑了笑:“以他的水平达到这样,我一点儿也不惊讶,不过我比较在意的是在他这个年纪就能做到这种地步,是相当难得的。
而且昨天我看他的基本功特别扎实,所以我觉得他除了这几道菜以外应该还会不少其他的。”
听到这里麦迪不禁挑了挑眉毛,他没想到霍先生居然给了陈年这么高的评价,虽然以前霍师傅也称赞过一些到船上工作的年轻厨师,但都是赞叹于他们的潜力,而不是将其当做一个已经可以独立掌勺的厨师来进行点评。
“我忽然有个想法,明天和下面的人说一声,从明天开始船上增加一条新规定,每半个月就让顾客对船上的菜进行一次点评,完全靠自愿,排名前十的菜保留,剩下的菜全部进行更换。”
“霍先生,您的意思是每半个月只留下十个菜品,除了这十道菜之外,每一位厨师都必须再拿出新的菜?”
“对,因为我最近发现一个问题,那就是我们这条船要在海上航行一百天,也就意味着我们船上就算有两百道菜也不够轮转的,只有拿出新东西来才能让客人有新鲜感。”霍先生说道。
“好。”麦迪从来都不会对霍先生的话产生质疑,只要照做就是了。
但他之后又想了想:“霍先生,我怎么觉得您的这条规定有点像是因为陈师傅修改的?”
结果霍先生听后哈哈大笑:“有点这个意思吧,昨天我从这个年轻人的身上看到了些有趣的东西,所以想看看他的斤两。”
麦迪似乎有些明白了:“我记得您好像一直都没有收徒,但大清的匠人似乎都有收徒的传统,而您到现在都一直没有收徒弟……”
听到这里霍先生却抬起食指来微微晃了晃:“现在不能叫大清了,应该是叫中国才对,那些都是过去式了,但陈年确实是我见过的最适合做我徒弟的人选,只不过我还需要再观察观察。”
麦迪这时已经完全懂了。
“好的霍先生,那我回去先将您要颁布的这条新规定以书面的形式草拟出来,明天早上拿给您过目一下,如果没有问题我就传达下去。”
“好的,你去忙吧,辛苦了。”
“这是我的荣幸。”麦迪绅士的行了一礼,然后微微晗首缓缓退去。
……
晚上在工作完之后,陈年先是去黄素那边寒暄了一下,然后才回到属于自己的灶台前,盯着那些帮厨按照自己的要求全部都清理完毕之后,这才回到房间休息。
“这才是我应该做的工作嘛,前面的工作虽然说也是为了能先留在这艘船上,但每天都是处理食材,又能有什么意思?还是灶上更适合我。”陈年站在窗前看着外面一望无垠的大海心中感叹道。
现在外面的海洋上能见度实在是不高,也就是白金之星号上面的灯光照着外面,点亮了这一圈儿的海域。
正当陈年准备继续有感而发之际,忽然门外响起了敲门声:“陈,你在吗?睡了吗?”
“没呢。”陈年瞬间就听出了这是托尼欧的声音。
打开门一看果然是托尼欧。
只不过托尼欧依然穿着灰领的厨师服,但看气色却要比先前更加红光满面。
“陈,好久不见。”托尼欧站在门口打招呼道。
“哦我的朋友,你今天工作的怎么样?上面那可都是大师,有没有学到什么东西?”陈年笑着上前与对方拥抱,然后好奇的问道。
一边问一边带着对方进来屋子坐下。
“在那边同样是一个厨师带着四个帮厨,但做的工作却要精细很多,而且你也知道,我现在跟着的那个厨师恰好也是意带利人,所以会的东西刚好是我想学的那些,这简直是太棒了!”托尼欧兴高采烈的说着。
陈年的脸上也不禁露出了微笑。
“那你呢?陈,你现在都已经是蓝领的厨师了,今天工作的怎么样?”托尼欧又反问道。
“还算是可以吧,感觉没什么稀奇的,就是整体的工作要比我们以前的时候稍微忙一些。”
陈年只是实话实说,但听在托尼欧的耳中却觉得陈年是在谦虚。
于是不禁用自己国家的语言赞叹了陈年一番。
“你说的是什么意思?”陈年没听懂。
“我是说你真的很厉害,而且又特别谦虚。”托尼欧又用汉语解释了一遍。
“哪里哪里……其实真没有那么厉害的,我要学的东西还有很多呢。”陈年连忙摆手,但说完他忽然想到了什么:“对了,托尼,你能不能教我意大利语啊,其实我对这个也还挺感兴趣的,毕竟我们交谈一直都是用我们的语言,我也想用你们的语言和你交谈。”
“当然可以。”托尼欧点了点头,这对他来说没什么的。
“那太好了!”陈年露出欣喜之色,因为他忽然想起来在现实世界中的自己马上就要去参加节目,如果是去一些以英语为主要语言的国家,陈年感觉自己还能稍微混得开一点,毕竟自己也是会说英语的。
但去了意大利就完全没办法了,或许在那边也有人能用英语沟通,但陈年可不保证所有人都可以用英语进行交流。
毕竟意大利属于南欧的语系,和英语的差别还是挺大的。
托尼欧在同意了陈年的请求之后,也同样提出了个请求,那就是他还想要继续学习汉字,陈年想了想也就答应了。
现在托尼欧的水平基本上只限于用语言进行交流,但如果真让他用笔写出来的话,那他还是做不到。
只是陈年想着现在还没有把文字简化,用的还是繁体字,托尼欧大概学起来会有些困难。
不过难归难,这些东西只要有心还是能够学得会的。
随后二人便商定每天到陈年这边来,互相教授各自的语言。
就这样商定过后,他们也就各自回去了,毕竟他们打算从第二天开始再互相学习。
随着轮船的气笛声渐渐不再响起,窗外的水声也越来越小,船上的灯光也一盏盏熄灭,人们也渐渐的进入了梦乡。
但就在这黑暗中有一个人怎么也睡不着,他想着白天见到安娜时的样子就不禁辗转反侧。
……
就这样,时间一转到了第二天,船上的人们有些人起的比较早来到餐厅里吃早饭,有些人则是选择睡个懒觉,毕竟这一趟是出来旅行的,没必要把自己搞得跟上班打卡一样。
想睡到几点睡到几点,想什么时候吃东西就什么时候吃东西。
安娜一家就是那种比较自律的。
昨天他们就已经预定了早餐,所以一大早服务生便推着餐车敲响了安娜一家人所住的房间的门。
走廊里的地面上铺着地毯,踩上去柔软无比,墙上也被装饰的无比奢华,每一个门都有着独一无二的图桉装饰,据说这是这艘船的英国老板特意请了画家来画的。
而且在走廊的墙上也都挂着各式各样的画作,每一幅看起来都十分令人赏心悦目。
住在这里噪音都要比其他地方更小。
很快在第三层靠中间位置的一个房门打开。
“安娜小姐您好,这是您和家人预约的早餐。”
开门的正是安娜,只不过安娜今天并没有穿着昨天的那一身洋裙,而是穿着比较居家的衣服。
“好的,谢谢,我来端进去就好。”
“没关系的,安娜小姐,我来就好。”服务员连忙说道。
“不用了,你快去给别人送吧,等一下记得来收就好了。”
安娜礼貌的说着便从餐车上将属于他们的餐盘端了起来。
“谢谢安娜小姐,安娜小姐您真是又美丽心地又善良。”
“嘻嘻,不用夸我,你们也很辛苦。”
安娜说完就如同小精灵一般迈着雀跃的步伐朝着屋内而去。
服务员在后面帮着把门再次关好,然后又推着推车朝下一个订餐的房间而去。
而安娜把早餐端进屋内之后,早已起来在窗边晒太阳的她的父母此刻也站了起来。
“安娜,这些让他们端进来就好了你不需要亲自动手的。”安娜的父亲说道。
“没关系的,我想亲自端给你们吃。”安娜狡黠的笑着。
安娜的父亲没办法,只好宠溺的看着女儿摇了摇头。
“对了,父亲母亲,上次你们去了船上的厨房里参观,但那次我并没有去,下次再有这个活动的时候,我可以去吗?”安娜忽然问道。
“当然可以了,我的孩子,我和你的父亲虽然已经去过一次了,但如果你想去的话,我们可以再陪你……”安娜的妈妈微笑着看着女儿,她可就这么一个宝贝女儿,自然是喜欢的不得了。
可还没等她把话说完,安娜就摇了摇头说道:“不用的妈妈,我自己去就好了,我已经长大了,而且在这艘船上很安全的,这次出来度假,你们也应该好好的享受一下二人时光,而我也想将这次当做我人生中的一次冒险!”
“我不赞同,毕竟船上人多……”安娜的父亲摇了摇头。
可就在这时安娜的母亲却说道:“让她去吧,路线都是定好的,而且到时候肯定不可能只有安娜一个人去,让她自己出去来一次冒险我觉得也有助于她的成长,不是吗?
孩子总是要脱离父母怀抱的,你不能总是看着她,那样她是长不大的!”
“长不大有什么关系?不是还有我们吗?”安娜的父亲反驳道。
“我们总是要死的,难道你想我们死后安娜依旧是那个长不大的鸟儿,到哪里都会被人骗。”
安娜的父亲这时不说话了。
“好了,乖孩子,到时候你去吧,我和你的父亲会在家里等着你冒险归来的!”
“谢谢妈妈!”安娜开心的几乎要一蹦三尺高,上去就在老妈的脸上亲了一口。
然后想了想,又转身去老爸的脸上也亲了一口。