,美食从麻婆豆腐开始
“采访?”陈年不禁又看了看对方胸前的工牌。
上面的logo清楚的写着四川广播电视台,在前面还有srt的缩写。
想来对方的身份应该没有假。
虽然说先前自己被一些做自媒体的朋友们拍摄过视频,但电视台采访还是蝎子拉粑粑——独一份。
“采访的话......如果实在不忙的时候没问题的。”陈年说道。
“这个您放心,到时候我们会拍摄很多镜头,不过对于您的个人采访基本上会选择您的空闲时间。”对方说道,“不过我们还会在您营业的时间来拍摄一下,到时候可能还会随机采访一些到这里吃饭的顾客,以及拍摄一下店里做饭的镜头。”
说着眼看陈年还想说什么,那人才又继续保证道:“到时候我们的拍摄可能会对饭店造成一定的影响,不过我们会尽可能的注意一些,而且到时候问的问题也会提前给您看,让您做好准备以保证效率。”
看对方都说成这个样子了,陈年一时之间也找不到什么别的问题。
电视台宣传那可是陈年求之不得的,虽然陈年觉得自己性格还是挺内向,但内向并不代表不通人情世故,而且自己在梦境中活了那么多年,这点都不懂那岂不是白活了?
电视台愿意进行宣传,那比打广告都要好使。
开饭店的又怎么会嫌弃来吃饭的人太多呢?
“我这边的话......这三天可能要准备一个宴席,时间会比较紧迫一些,而且大约半个月之后还需要出差一趟,不过在这中间倒是时间都可以。”陈年想了想自己的档期随后说道。
那人听后也在心里盘算了一阵,随后点点头:“那就没问题了。”
说着说这边拿起手机来,上面有陈年的电话号码:“陈老板这电话是刚才在门口记下来的,请问您的微信也是这个号码吗?”
“对,是这个。”
“好的,那我就先回去了,我和台里也说一下,到时候会安排记者和摄像过来采访,不过在那之前肯定会提前联系您这边的。”
“好的,那辛苦你们了。”陈年点了点头面带感激的说道。
说实话他都不知道自己为什么会被电视台看中接受采访,不过这问题还是随后在微信上面问好了,当面问总觉得有点说不出口。
而那人在走的时候也留下了一张名片。
他的名字叫做李明。
李明刚站起身来准备离开,走了两步却又停下了:“对了老板,我刚才看到你在外面贴着招聘启事,是想要招一名切菜工和洗碗工?”
“是啊。”陈年点了点头并饶有兴趣的看着对方,“李先生你有合适的人选推荐吗?”
李明摇了摇头:“我是没有,不过刚才我看了看您这边的厨房倒是有一个提议,要不您考虑一下买个餐厅用的洗碗机?”
“洗碗机?”陈年对这设备并不陌生,他之前倒是也有考虑过,但又总觉得洗碗机洗不干净,于是便把心中的顾虑说了出来。
“不不不,其实有一些品牌的洗碗机还是可以的,之前我们也对成都其他的餐厅进行过采访,其中一些比较有名的饭店他们有很多就在用洗碗机,当时我还有点好奇专门问了问,发现那样洗出来的盘子确实很干净,而且还能在里面顺便高温消了毒,拿出来就能直接用。”
李明说完还担心会被陈年误会他有这方面的关系,于是又顺口解释道:“那几家餐厅我都还记得,如果陈老板有这方面打算的话,我倒是可以帮你联系联系,到时候如果要买的话可以直接和他们的老板或者经理采购部门打听一下,我是不认识那些厂家的。”
陈年也听出了对方话里的意思。
对于洗碗机,他最担心的其实还是洗不干净,毕竟陈年可不想把脏兮兮的盘子给客人端上去,明明端上去的是一道蒜蓉油麦菜,但还能依稀吃得出来麻婆豆腐味儿那就很离谱了。
不过此刻听对方这么一说陈年忽然来了兴趣。
“要不,麻烦李先生帮我联系一下?”
“哈哈,好的没问题,我有他们的微信。”
说着李明便开始当场打开微信发了几条消息,不多时又陆续接到,三个电话,这都是那些饭店的老板打过来的,因为先前李明代表电视台去和他们谈过采访,所以那些饭店老板自然要和李明搞好关系。
一听到里面有这方面的需求,当场就回电话过来询问。
不过李明也只是说自己有个朋友想要开饭店,并且想要买洗碗机,想问问哪个牌子好。
结果那三家饭店的人不仅把牌子说了,还热情的邀请他们过去看一看,毕竟当场演示也会显得更加直观一些。
李明又问了问什么时候方便过去。
那三家都表示现在就可以。
挂断电话之后李明看着陈年:“陈老板要不要过去看看?”
“好啊。”
陈年当即就答应了下来,然后脱下厨师服换了一身干净的衣裳,和众人打了个招呼,便出门坐着李明的车去参观去了。
前前后后参观了三家饭店,每家饭店进去对方都表现的格外热情,虽然有两家饭店的老板不在,但对方也安排了经理带他们去参观。
甚至还打开机器当场洗了一些碗出来。
陈年拿起来仔细看了看,发现确实洗得挺干净的。
如果一直都能保持这种程度,那自己的红红饭店也完全可以购置一台洗碗机回来。
三家看完,陈年已经在心中打定主意,这玩意儿自己必须得搞一个。
价格也就是请一个洗碗工不到半年的价格,而且这还是买好的,到时候只要把饭菜放进去就行。
后续无非就是定期清理以及购买洗碗机所需要用的清洁剂,还有一些配件更换、升级之类的。
可这样能够大大的节省人工时间。
而且据这几家饭店说,他们买的也都是那种质量好价格贵一些的,从开始到现在最长的三年了,最多的一家也就坏过两次,找人过来一修就好了,修理都花不了半个小时。
之后陈年拿到了这三家厂商的电话。
回去的时候也是李明亲自开车给送回去的,坐在车上陈年心里不禁感叹着果然这些记者的面子就是大啊。
当然不可否认的是记者的工作还是非常辛苦的。
回去之后。
“怎么儿子?咱们要买个洗碗机?”冯红红之前一直在店里等着,看到陈年回来之后好奇的问道。
“是啊妈,我去那几家饭店看了看,发现他们的碗洗的都挺干净的,而且价格也不贵,如果我们店里能买一个这个,到时候温阿姨也能轻松很多。”
冯红红在这方面一向非常相信儿子,既然儿子这么说,那她自然不会反对。
“行,你看着办。”
但在陈年和冯红红聊天的时候,温红霞却在一旁现在有些忧心忡忡。
陈年转头恰巧看到了这一幕。
“阿姨,到时候你也可以轻松一点,每天不用那么累。”
温红霞听到陈年的话,抬起头来略带歉意的说道:“小陈老板,咱们店里到时候真的要买一个洗碗机?”
“我现在是这么打算的,不过到时候我还得找这三家厂商联系联系,看看他们的资料和价格,到时候阿姨你就不用亲自用手洗直接操作机器就行,如果有机器洗不了的再用手洗,反正整体的工作会轻松很多。”
“那……”温红霞叹了口气,旋即说道:“如果这样的话,我拿的工资太高了,当服务员哪有拿这么多钱的?要不然还是把工资降回去吧,之前的工资也很可以了。”
陈年终于明白了对方的意思,温阿姨是觉得到时候如果买了洗碗机她的工作就会大大减少,到时候还拿着这么高的工资,有些不安心。
而对方这么做显然也是非常聪明的,毕竟如果只当服务员传菜的话,就算给两三千的工资也会有人来应聘。
市场就是这样。
所以温阿姨主动提降价也算是留个好印象,免得到时候找个理由把炒鱿鱼,再换个更廉价的服务员。
但很显然温红霞是多虑了,陈年帮助温红霞可并不仅仅是因为店里缺一个服务员,而是因为他们之前在梦中的羁绊。
虽说现在陈年已经知道了梦中的的一切其实是现实的投影,而不是梦中的人物投影到现实,可那些对于陈年来说是确实发生过的。
而且温阿姨这个人干活确实非常利索。
“阿姨你就不要想这么多了,到时候安装好会有厂家的人过来培训,而且工资也不用降,现在店面扩大了,工作量可不是只有厨房里增加了,外面传菜也需要更多的人,我先前想招一个洗碗工过来就是想把你转到外面,不用那么辛苦,而且然长时间用手洗碗对人也不好。”
最后在陈年和冯红红的好说歹说一下,温红霞终于怀着一丝愧疚的答应了下来。
说实话她还是第1次见到在这种小饭馆里的服务员能拿到5500的工资。
“谢谢,谢谢。”温红霞不住的感谢,她觉得这一家人真的是太好了!
“哈哈,不用谢,这有什么好谢的?妹妹你现在也是拿劳动换钱,所以这就是理所应当的,如果真要感谢的话就有空多带月月来玩一玩,我特别喜欢小孩子。”红红红担心温红霞多想,宽言安慰道。
但是在说到后面小孩子这三个字时,语气又故意加重了几分。
陈年一听就知道老妈这是在含沙射影自己。
但这个话题一向都是陈年的软肋,所以他只能随便打了个哈哈跳过去。
但厨房里的何海听着倒是有些幸灾乐祸,没想到这个几乎无所不能的老板也有不行的地方啊......
相比之下,自己二人一个结婚了,一个有女朋友,确实值得骄傲。
当天陈年就联系了那三家厂家,他们都加了陈年的微信,并且询问过陈年的需求后,发了适合这边的设备资料以及报价过来。
关于这些陈年还得多研究研究,对比一下,看看哪家的比较好用。
到了晚上的时候陈年刚准备收摊,准备研究新菜,但就在这时陈年透过玻璃窗口,看到外面有一个浑身带着酒气的帅哥走了进来。
……
叶枫是一个街舞老师,她的工作就是教学生们跳舞,不过由于外形的原因经常会被人认为是男生,但很多追他的女生在得知她的真实性别之后,反而更加兴奋了。
今天晚上她出去和一个马上就要结婚的朋友一起吃饭喝酒,但整场下来吃没吃多少,反倒是酒喝的有点儿多。
没别的,主要就是为朋友高兴。
散场之后夜风摇摇晃晃的朝家的方向走去,走着走着肚子忽然咕咕叫了起来,原本她是想要回家煮一碗方便面,但忽然走到红红饭店门口,向里面看了一下,发现厨房里居然还有人。
而且看到墙上挂着的菜单之后,忽然觉得方便面都不香了。
什么红烧牛肉方便面?
那牛肉少的让她觉得这方便面厂家是不是从创办到现在那头牛都还活着。
于是打定主意在这边吃饱了再回家。
“帅哥,想吃点什么?”通常在这个时间来的客人,陈年并不会拒绝,因为食材都还有,对方想吃什么自己也还能做,而且花不了多少时间。
如果不是之前没时间吃饭,谁会在这么晚出来吃呢?
与人方便一点。
叶枫听到陈年在问自己,有些疑惑的抬起头来,面颊坨红,但是五官非常俊朗,剑眉星目,上身明黄色宽松t恤短袖,下身齐膝宽松工装短裤,以及一双帆布鞋,搭配相当帅气,耳朵上还有一颗耳钉,是在原本的基础上又平添了几分魅力。
陈年光是目测对方的帅气都有自己的九分了,差一点就能追上自己。
但如果留了对方这么长的头发再做个造型的话,应该还能再把这个差距拉大一些。
“帅哥?”叶枫说着有些面带愠怒地看着陈年,然后伸出右手食指指了指自己的鼻子:“我是女的。”
“女的?”陈年听对方的声线确实有点儿像,于是连忙道歉,“不好意思,不好意思。”
“没事,我先看看菜单。”
说着夜叶枫便开始看起了菜单来。
虽然喝的有点多,但至少大脑是清醒的。
就是处于那种知道自己喝多了,就是大脑有些晕乎,但还能正常思考的那种,顶多就是有一些情绪会被稍微放大一些。
看来看去,她最后把目光放在麻婆豆腐上面。
不为别的,就因为这道菜居然只要一块钱,虽然她本身也不缺钱,但叶枫就想知道自己如果单点这一道菜的话,老板会是什么表情。
“来一份麻婆豆腐吧。”叶枫说的说完心里还暗戳戳的有些得意,看着陈年想从他的脸上看出什么来。
但陈年见多了这样的顾客只点一份麻婆豆腐也没什么的:“,不过你只要一份麻婆豆腐吗?要不要啊?来一碗饭?”
叶枫刚才就看到了米饭两元,麻婆豆腐只要一元:“不要,就来一份麻婆豆腐好了,我能吃辣,我可是四川嘞女娃儿~”
说完,果然从陈年的脸上看到了诧异的神色,不过没想到老板居然还真的就这么卖了。
陈年接收了这深夜订单之后就开始准备食材,然后上锅制作麻婆豆腐。
这是陈年做的最熟练的一道菜,几分钟的时间陈年就做好,然后亲自给叶枫端了出去。
只是这时叶枫看到陈年的脸上似乎还是带着一丝异样的神色。
看着红彤彤软嫩嫩滑溜溜热乎乎的麻婆豆腐,叶枫不禁胃口大开,口舌生津。
“看起来相当不错啊,吃起来应该也会非常好吃吧?”
随后快来一勺豆腐放入口中豆腐十分软嫩,味道丰富,牛肉粒q弹且富有嚼劲,而且越嚼越香。
这么一盘麻婆豆腐只卖一块钱,那确实是老板在亏本卖了。
但也就在这个时候她也终于明白了方才这家红红饭店的老板那表情是什么意思。
他不是在诧异自己只点了一份一块钱的麻婆豆腐,而是在疑惑自己居然不来一碗米饭!
小丑竟是我自己。
原来我才是那个?
“太辣了!”
辣的她大脑都清醒了许多,酒劲儿都被着丰富的麻辣味道硬逼着从天灵盖冒了出去。
“老板,来一碗米饭!”
“不对,来一碗米饭再加一瓶冰啤酒!”