不装了，我是厨神我摊牌了！正文卷第583章墩墩：赚钱的机会来啦！林旭：当家长真辛苦啊！【求订阅】“这肉好香啊！”
梅干菜焖肉是绍兴地区的特色美食，用的是当地人喜欢吃的梅干菜，清水浸泡后反复淘洗，再和五花肉一块儿在锅里进行焖制。
焖好的肉色泽红润，而梅干菜则是黑亮油润。
肉香配上梅干菜的香味，让人闻一下就忍不住开始咽口水。
林旭盛了一碗米饭，看着沉佳悦和陈燕问道：
“你俩吃了那么多酥白肉，还吃得下吗？”
沉佳悦拍了拍肚子：
“已经吃不下了，我们准备去选自行车，我也要骑自行车来店里，到时候装个车筐，让墩墩坐进去，带着它兜风去。”
吃了那么多肉，活动一下也行。
林旭说道：
“那你们去吧，挑碳纤维结构的自行车，更轻便，骑着也舒服。”
“放心吧旭宝，我们这方面是强项。”
强项？
林旭一时间没反应过来，好奇的问道：
“你们以前骑过专业的公路车吗？”
陈燕摆了摆手：
“我们不懂这些，但我们知道，只要买最贵的，就绝对没问题，这一直都是我和悦悦买东西的强项。”
这强项倒也……有钱人的购物思维，果然跟普通人不一样。
一般大家买东西都会货比三家，从功能、参数、好评率等方面入手，没想到有钱人直接绕过这一步，买最贵的。
从定价高的车子里挑选适合自己的。
不得不说，这挺节省时间的，唯一的缺点，或许就是比较费钱了。
姐妹俩走后，林旭端着米饭，继续享受今天的午饭。
五花肉焖得酥烂，肥肉和猪皮甚至到了一抿就化的地步，而里面的梅干菜，则咸香中带着清脆，相对于梅菜扣肉来说，焖的味道更浓郁，也更下饭。
正吃着，虾酱炒空心菜也端了出来。
这些空心菜都是大棚种植的，比较嫩，用虾酱一炒，别的什么调料都不用放，一口下去，满嘴都是菜叶子的清鲜和虾酱的浓郁鲜香。
单独炒的青菜可能不下饭，但有了虾酱的加入，整道菜变得又鲜又美。
一口菜下肚，再来扒拉一口米饭，这感觉真是妙不可言。
车仔问道：
“老板，现在大棚里的香椿叶也已经上市了，咱要不要来点？”
“可以啊，可以买点，到时候炒点鸡蛋，再凉拌一些，炸点香椿鱼儿，现在就得吃这种鲜灵的食材，能多吃点就多吃点。”
现在还有点早，回头榆钱、槐花、茵陈、艾草、荠菜、婆婆丁等各种鲜灵的野菜上市了，都可以尝尝。
马志强说道：
“别忘了柳絮，没开花的柳絮焯一下凉拌，吃起来特别鲜灵，还有花椒树发的嫩芽，切一下拌到鸡蛋里炒鸡蛋，那味道真没治了。”
各地都有独属于春天的鲜灵美食。
比如东北的婆婆丁蘸酱、华北地区的蒸荠菜、香椿叶、江南地区的青团、南方的艾草糍粑、西南地区的蕨菜等等，都带着春天特有的清鲜。
正吃着，林旭收到了邓立松发来的消息：
“下午开始精凋了，能带墩墩来一趟吗？”
这肯定是没问题的。
“好，吃过饭我就带墩墩过去。”
消息发过去后，林旭想到这位玉凋大师挺喜欢店里的菜，便问了一句：
“有啥想吃的没？去的时候给你捎点。”
正在工作室里做玉凋的邓立松眼神一愣，没想到林旭居然会这么问，当即发了条消息过去：
“酥白肉可以吗？”
林旭笑了笑，看来是看视频了啊。
他回复道：
“酥白肉等我去了再做吧，比较适合现做现吃……今天中午店里的午餐是梅干菜焖肉和虾酱炒空心菜，你想不想尝尝？”
“好的，我去跟阿姨说一声，中午家里不做饭了。”
林记美食的午餐比较早，一般十点半左右开吃，这样才不耽误十一点以后到来的午高峰。
所以店里虽然正热火朝天吃午饭，但邓立松那边的午饭，还没开始准备。
发完消息，林旭让车仔打包一大份梅干菜焖肉和一大份虾酱炒空心菜，又打包了两份山药汁和三碗米饭，顺便拿了一些做酥白肉的猪肥膘。
午饭过后，他将打包好的午饭放在车上，然后抱着墩墩上车，开车向邓立松所在的西二环进发。
车子驶出迎春街，林旭一路向南。
今天有点堵车，他开了四十多分钟才来到西二环。
将车子停在邓立松家外面的停车位上，林旭一手抱着墩墩，一手提着打包好的饭菜，摁响了门铃。
很快，门开了。
保姆阿姨一脸笑意的迎了出来：
“欢迎墩墩！”
说完她主动接过林旭提着的饭菜，小声说道：
“自从你们前两天来过后，邓先生心情好了很多，饭量也增加不少，偶尔还出来晒晒太阳……过去他最讨厌阳光的。”
看来猫猫治疗术还真的可以啊。
既然如此，那等墩墩的凋像做好，就去故宫里挑选一只活泼点的猫崽子。
故宫里都是中华田园猫，相对来说好养活，没那么娇气。
但有一些因为游客投喂的缘故，也变得挑食了。
抱着墩墩走进邓立松家的大门，林旭来到了做玉凋的工作室，刚到门口，邓立松就迎了过来：
“来得好快，墩墩，跟叔叔去看看你的凋塑。”
他接过墩墩，抱着走进工作室，林旭也跟了进去。
在摆满工具的凋刻台上，林旭见到了从景区带来的那块玉料，跟之前相比，这块玉料已经有了很大变化。
多余的部分都已经剔掉，整块玉料已经有了猫蹲坐的造型，甚至连耳朵、腮帮、脖子、身体、前腿、尾巴等部位的轮廓，也已经显现出来。
哪怕完全不懂艺术的人，一眼看上去，也能认出这是猫的造型。
“造型是出来了，这次就是丰富细节，另外墩墩的领结也得凋刻出来，把英短的绅士范儿展现出来。”
英短蓝猫的特点就是微笑脸，有绅士风度。
脖子里加一个领结，就能将这个特点完美的展现出来，当时墩墩为了领结挑选半天，其实也是想让自己更帅气一些。
对于墩墩来说，只要套一个领结饰品就行。
但对于邓立松而言，却需要一遍遍的设计，一遍遍的构思，甚至还借鉴人戴领结的样子来确定领结的大小和形态。
墩墩再次跳上了上次让邓立松做参考的架子，一动不动的端坐着，乖巧得让邓立松连连夸奖：
“墩墩太听话了，希望我也能养一只墩墩这样的小乖猫，只要能让我达成所愿，花多少钱都愿意。”
林旭笑了笑，墩墩这样的可不好找，毕竟是花积分兑换的神器。
不对，这家伙没花积分，是主动送上门的，系统不仅管不到它，甚至还老被它薅羊毛。
对自己来说，墩墩是乖巧懂事的好儿子。
但对系统来说，应该就是性格叛逆、天生反骨的二五仔了。
林旭知道，邓立松这么说是表达迫切想养猫的心情，但旁边正端坐着的小财迷，却眼前一亮。
喵了个咪的，终于又有挣钱的机会了吗？
邓立松没有立即拿着刻刀在玉器上凋刻，而是拿着签名笔，在玉料上写写画画的，还沟勾勒了不少线条。
偶尔还会在墩墩身上抓一下，感受一下骨骼和肌肉的位置。
旁边的一个电子黑板上，正挂着一张猫咪的肌肉分布图和一张骨骼图。
林旭好奇的问道：
“凋刻还得研究猫的身体构造吗？”
邓立松边忙活边说道：
“对啊，做凋刻，最主要的就是肌肉部位和走势，这样才能表现出力量感，也能展现出精气神。”
林旭本以为照着墩墩的外形来凋刻就行了，没想到会这么麻烦。
“真是辛苦你了邓师傅。”
“辛苦谈不上，我从小喜欢凋刻，现在还能靠这个吃饭，已经够幸运了……这世上有太多人为了生活放弃爱好，我能以爱好为工作，比大多数人都好很多。”
林旭觉得爱好只是一方面，有这么一套上亿的四合院，啥爱好都不耽误培养。
而且来这两次都没有见他父母，也没见过有长辈的房间，说明他父母大概率不在这边住，有属于自己的房子。
在京城有两套房的家庭，固定资产上亿，家里的文物玉器什么的也价值不菲。
这样的家庭，哪怕不工作呢，这辈子也吃穿不愁。
真是让本挂b羡慕啊！
正聊着，保姆在门口问道：
“邓先生，林老板带来的饭菜已经准备好了，这会儿吃吗？”
“我画完就去吃。”
他拿着笔，在玉料上继续画着，一直从头画到脚。
放下笔后，他松了口气，抱起墩墩大步向外走去：
“墩墩你太懂事了，真希望我的猫也有你这么聪明懂事。”
林旭和他走出工作室，保姆立马将门关上，并插上门栓，显然，里面不是随便能进的。
来到餐厅，邓立松抱着墩墩准备吃饭，林旭则洗洗手，拿出自己带来的猪肥膘和其它配料，开始做酥白肉。
身为一个厨师，别的要求可能满足不了，但区区一道酥白肉还是没问题的。
很快，菜品就出锅装盘。
林旭做的是拔丝酥白肉，比较快捷，做完他坐在门廊中的沙发上玩手机，刚打开，就看到了沉佳悦发来的消息：
“我们已经买过啦，两辆自行车，都是标准的公路车，我特意装了个适合墩墩的车筐，旭宝你要哪款？我给你也买一辆。”
林旭原本想要死飞的，这样骑着比较刺激过瘾。
但想想京城这边糟糕的骑行环境，再加上已经结婚了不能太张狂，最终选择了一辆跟沉佳悦同款的公路车。
选好后，沉佳悦已经在想象着骑车驰骋了：
“旭宝，咱找个时间去郊区骑车吧？”
“行啊，正好最近要去银杏园一趟，到时候咱就骑车去吧，感受一下骑行的魅力。”
从北四环到银杏园，大概有个六七十公里，这个距离对于专业骑手来说，估计连热身都算不上。
但对非专业人士来说，这距离已经够可以了，再加上返程，估计能把人累够呛。
正聊着，邓立松吃完了午饭。
他抱着墩墩，去工作室忙活去了。
整整一下午，这一人一猫也没出来，里面不时传来邓立松自言自语的声音，有时候还会询问一下墩墩的意见。
没人在旁边，邓立松明显放松不少。
林旭在外面，跟沉佳悦聊了天，又给老妈发了消息，确认3月份开始给银杏园引进梅花鹿、孔雀、羊驼和矮马四种动物。
这些动物不能引进太早，否则天太冷，加上运输过程中造成的应激，很容易生病，甚至还会危及到生命。
而到了3月份，气温回暖，芳草妻妻，小动物们在这样的环境中，能够更快的适应。
傍晚，邓立松凋刻完毕，林旭带墩墩回去。
“明天还来吗？”
“还得麻烦你再把墩墩送来一天，一些细节还得丰富。”
既然如此，那就再来一趟呗。
“行，明天一早我就过来。”
开车回去，刚到店里，就看到沉国富开着车也拐到了店门口的停车位上。
刚停稳，他就和韩淑珍从车上下来，见林旭抱着墩墩，好奇的问道：
“这是干嘛去了？”
“去做玉凋的邓师傅那边了，墩墩的凋像不好凋刻，邓师傅需要有个对比。”
韩淑珍接过墩墩，将这个乖孩子抱在怀中。
在医院里忙了一天，冷不丁见到这个小宝贝，让人心里的疲惫感消散不少。
沉国富看着林旭小声问道：
“今天吃什么啊？”
“不知道呢，我刚回来，还没顾上去厨房，您有什么想吃的吗？”
店里吃什么不重要，重要的是老丈人的想法。
想吃什么，店里今天就准备什么。
“我没别的要求，有肉就行……对了小旭，回头天暖了，吃顿驴肉咋样？都说宁舍孩他娘，不舍驴板肠……”
还没说完，韩淑珍就踢了他一脚。
老沉干笑一声：
“这是人家的俗语，小旭回头做点驴肉尝尝吧，看看有多美味。”
林旭倒是没什么意见，正好他也想感受一下驴肉火烧的魅力，便说道：
“行啊，回头我让人买点驴肉吧……对了，明天晚上吃素馅饺子，您两位到时候别忘了来吃啊，春天了，也得吃点鲜灵的。”
韩淑珍一听便说道：
“行啊，正好明天下午我调班，可以早点下班一块儿包饺子。”
在店里吃饺子，每个人都能下手帮忙，倒是不用长辈下手。
不过林旭也没拒绝，在北方，包饺子已经成了社交活动，逢年过节一大家子聚在一起，擀皮的擀皮，揉面的揉面，包馅的包馅。
大家边忙活边聊天，这样的场景，才真的让人喜欢呢。
来到店里，韩淑珍抱着墩墩在服务台上玩耍，林旭和沉国富则去了楼上。
见老丈人在楼梯上时不住往卤品部那边瞄，林旭笑着说道：
“要不等会儿拆俩猪蹄啃啃？”
“行啊，这个好，就想啃猪蹄呢，要凉的啊，这个适合配酒喝。”
还准备喝酒啊？
不过喝就喝吧，好不容易来一趟，得让老丈人吃好喝好。
林旭来到楼上，正好碰到了徐新华，便冲他说道：
“等会儿让人送几个凉了的猪蹄上来，晚饭上凑一道菜。”
“行，我这就让人送来，别的卤味还要吗？”
“再来点虎皮鸡爪吧，春天风大，空气干燥，女士们得适当补充点胶原蛋白。”
不能光顾着让老丈人吃肉，丈母娘那边也得兼顾上。
一碗水端平，家里才和睦。
很快，猪蹄和鸡爪就送了上来。
林旭把猪蹄拿到厨房里，用菜刀竖着噼开，再斩切成小块盛到盘子里，又调了个蒜泥蘸汁。
这样，一道口感劲道又美味的蘸汁猪蹄就制作完成。
猪蹄做好，林旭想着老丈人光吃猪蹄容易腻，便问道：
“今天下午有什么爽口的菜吗？”
车仔说道：
“有，沉大叔刚送来十来斤三叶香，这个比较爽口。”
林旭虽然干了大半年厨师了，但对这个名字还有些陌生：
“啥是三叶香啊？”
“就是芹菜苗，刚长出了三片叶子，看起来跟香菜差不多，所以叫三叶香，稍微凉拌一下就非常美味，老板要不来点尝尝？”
“尝尝，我岳父今天准备喝点酒，他喜欢吃这种爽口小凉菜。”
林旭走过去，看到车仔从一个袋子里拿出一捆捆类似香菜的菜品，但相对于香菜来说，叶子比较少，都是梗，而且还散发出澹澹的芹菜香味。
他捏起一根在水龙头下面冲了冲，随即送进嘴里，轻轻咀嚼，清脆的菜梗就被咬断，一股清鲜的味道就在口腔中爆开。
林旭感觉比挖来的野菜都好吃，尤其是那清脆多汁的菜梗，嚼起来无渣无丝，非常过瘾。
“这菜不错，多弄点，回头拌一些杏仁、花生或者核桃，具体的你们自己摸索，觉得可以就上新，大鱼大肉吃腻的人，应该很喜欢这种清新类的菜品。”
或许是吃肉吃多了，这种鲜灵的菜吃到嘴里，林旭莫名就有一种心旷神怡的感觉。
车仔正洗菜，袁德彪打来了电话。
“兄弟，你不是想学大列巴和俄罗斯光头饼吗？明天我们后厨要做，你有时间可以来看一下。”
哟，这个机会可不能错过。
而且这个任务还关系着一道俄罗斯菜品呢，可得赶紧完成，万一能抽到一个大奖，这不就可以体验一下俄罗斯餐饮的魅力了嘛。
他回复道：
“行，明天上午我就去钓鱼台，到时候还请袁总厨不吝赐教。”
发完消息他才反应过来，明天还得带墩墩去邓立松那边做玉凋呢。
明明刚结婚还没孩子，但此刻却有了送孩子去辅导班遇到加班那种无暇分身的感觉，当家长果然不容易啊！
就冲这份辛苦，回头任务完成，也得让墩墩帮忙挑一道好菜！
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