说服了卫如意和张明之后，卫辰就开始着手教他们甘油的制法。
事实上，提取甘油的步骤并不困难，一是皂化反应，二是过滤杂质，三是蒸馏提纯。
在卫辰的耐心指导下，卫如意和张明只用了两天就学会了。
之后他们就开始自己上手，经历几次失败后手法逐渐熟练，很快就做出了第一批达到使用标准的甘油。
盛维大喜过望，当即就指挥人手用这第一批甘油兑了一批样酒出来，分装小坛，安排得力手下给省城的大户、食铺、酒楼一一送去推销。
盛维浸淫商场几十年，又岂会不懂酒香也怕巷子深这个道理？
之前在宥阳的试水只是小打小闹，他真正瞄准的目标，是江南省最大的酒品消费市场，也就是省城江宁。
盛维在省城最繁华的街道上租下一处店面，在店门口摆下长案，将琥珀酒用小杯分装，免费送给过路的行人品尝。
周人哪里喝过这种不苦不涩、又酸又甜、卖相还特别好的新式果酒？这一品尝过后，当即就被琥珀酒的口感给征服了。
就这样，在盛维的折腾下，琥珀酒还未正式上市，就已经在省城大火。
全江宁都传遍了，宥阳盛家得了一种新酒配方，甘甜可口，形如琥珀，不日就将问世。
各处订酒的富户家仆以及酒楼管事蜂拥而来，差点没把盛家商行的门槛踏平了。
只是短短几天，盛维接到的琥珀酒订单就有八千斤之巨，可想而知，琥珀酒是何等的抢手。
经过盛维这一番预热宣传，一时之间，盛家商行在江宁府商界可谓是风光无两，无数人对琥珀酒翘首以盼。
七月十八，也就是盛维定下的新酒正式上市之日，卫辰也受邀一起前往省城。
伫立在省城外，抬头看见高大的城楼雄伟耸立，卫辰不由地心底肃然。
江宁作为曾经的都会之地、靡丽之乡，有江南贡院，甲第连云，也有六朝烟水、秦淮风月。
江宁城的繁华，当属东南之冠，而钟鼓楼附近的繁华，又是江宁城之冠。
大周每座像样的城市中都会设有钟鼓楼，让城中百姓每天都能清晰地听到晨钟暮鼓，要拥有这个功能，钟鼓楼自然要建在城市的中央位置，江宁城也不例外。
卫辰进了城后，一路直至钟鼓楼下，一个青石铺就的宏伟广场映入眼中。
广场上聚集了众多文人雅士、四方游客，都是专门来瞻仰巍峨壮观的钟鼓楼的。
而广场尽头，则是数条六七丈宽的繁华街道，由此通往江宁城的四面八方。
盛家商行所在的宝泰街，就是其中最繁华的大街之一。
街上熙熙攘攘，车马行人摩肩擦踵，各色显眼夺目的标牌广告林林总总，除了数不胜数的茶馆酒楼外，还有金银店、南货店、药店、澡堂子、丝绸行、车马行、粮谷油行……，数不胜数。
卫辰被来往如梭的行人挤得东倒西歪，耳边尽是喧腾如沸的叫卖吆喝声。这体验，真和逛后世那些繁华的商业街没什么两样。
兜兜转转了半天，卫辰才找到挂着“盛家商行”的店面，结果发现这里人流的密集程度比大街上更甚数倍，店门口人头攒动，卫辰想挤都挤不进去。
卫辰跟旁边人一打听才知道，原来今天琥珀酒上市，盛维还特地搞了新酒特卖活动，上市头一天一律半价。
消息一出，前来买酒的顾客顿时就把盛家商行堵了个水泄不通，今天整条宝泰街的交通拥堵多半也与此有关。
了解完情况后，卫辰不禁在心里暗自赞叹，盛维真是做生意的奇才。
他这趟来，就是为了看一看琥珀酒的销售情况，现在一看商行门口这么火爆的情形，心里总算是踏实了，也没必要再进去体验一下被挤成人肉馅饼的感觉了。
而且盛维大概已经在店里忙得团团转了，估计也没功夫接待卫辰，卫辰也就不去打扰他了。
卫辰思索片刻，在街旁随便找了个茶馆，进去找人问明前往提学道衙门的道路，而后便转身离开了宝泰街。
如今卫辰能攀得上的最大的官，就是提学道衙门的王文清王学政。
卫辰能勉强以平等的姿态和盛维合作，也多是狐假虎威，借了这位学政大人的威名。
这位学政与卫辰虽没有师生之名，却有师生之谊，卫辰好不容易来一趟省城，于情于理都应该上门拜访一下。
卫辰一路摸索着来到提学道衙门，正欲上前，就被门子拦住了。
所谓宰相门前七品官，这提学衙门虽然比不上宰相的尊荣，但门子也是拽得很，一副高高在上的模样，俯视着卫辰：“这里是提学道衙门，你一个小孩子乱闯什么？”
卫辰将名帖交出，不卑不亢道：“我乃宥阳卫辰，烦请通报一声。”
门子接过名帖，扫了眼抬头的印戳，当即面色大变，谄媚笑道：“原来是学政大人的弟子，小官人稍等，小的这就进去通报。”
卫辰淡淡地点点头，门子连约定成俗的门包也没要，干脆利落地拿着名帖就入内通禀了。
不一会儿，门子回返，引着卫辰跨过门槛，过了一道照壁，而后到了一处偏厅。
“在此候着，不可胡乱走动。”
门子说完，就径自离开了，卫辰只得坐在椅子上干等。
所幸没过多久就有丫鬟仆役进来，为卫辰奉上茶点。
提学道衙门出品，自然是上等的好茶，比平时卫辰喝的用来提神的茶沫子强了不知多少。
卫辰拿起茶细细品味，只觉浑身一阵舒坦。
又过了不知多久，门再度打开，进来一个留着山羊胡子的中年文士：“抱歉抱歉，东翁正忙于院试，无暇来此，鄙人姓沈，是东翁的幕客有什么话与我说也是一样。”
卫辰打眼一看，觉得来人有些眼熟，仔细回忆之后才想起来，这位正是那日陪着王学政一起去到盛氏义学的师爷之一，还曾品评过自己的诗句。
卫辰心知这位沈先生定是王学政心腹之人，不敢怠慢，当下站起身行礼道：“原来是沈先生，幸会幸会。”
沈先生见卫辰等了这般许久，脸上却无半分愠色，不由地暗自点头。
年纪轻轻，却有如此沉稳气度，难得难得，不愧是东翁赏识的人才。
他笑着开口道：“那日在盛氏义学，小友大放异彩，我仍是记忆犹新啊，真是英雄出少年！恐怕下次见面，我就要称呼你为老友啦，哈哈哈哈！”
沈先生所说的“小友”、“老友”，并不是指年龄，而是指功名，秀才称呼童生为小友，而秀才之间则互称老友。
若是卫辰考中了秀才，便是遇到一个皓首白发的老童生，照样可以施施然地唤对方一声小友。
沈先生自己就有秀才功名，说要与卫辰以老友相称，其实是表达一种期望，祝愿卫辰早日考中秀才。
卫辰谦虚道：“岂敢岂敢，先生常伴学政左右，又是前辈高人，末学后进还有许多不懂的地方，要向先生请教呢。”
“小友之才我早已知晓，不必过谦。”
沈先生捋须微笑，开门见山道：“不知小友此来省城，作为何事啊？”